家庭自制牛排骨如何腌制 家庭自制牛排骨腌制方法
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1、材料:牛排骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片。
2、先把牛排骨平均分成三段,然后用清水洗干净,控干水分。
3、放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5克味极鲜、3克白糖、3克老抽,用手抓匀,再放入少许生粉再次抓匀,最后倒入3克食用油,搅匀腌制三十分钟使其入味即可,这样下锅就不会粘锅。
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