猪脚煲汤的步骤
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1、材料 :猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克。
2、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出过冷河,备用。
3、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时。
4、下冰糖调味即成。
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1、材料 :猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克。
2、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出过冷河,备用。
3、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时。
4、下冰糖调味即成。