意大利面酱
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
意大利面:1把; 西红柿: 3个;红葱头: 1个;牛腱子: 200克;蘑菇: 罐头1瓶; 面酱:意大利1桶;橄榄油:15毫升;白兰地:5毫升;黑胡椒:5克;香草:3克;百里香:3克;罗勒:3克;大蒜:6瓣;卡夫芝士粉:适量;食盐:5克;
意大利面酱的做法
西红柿去皮切丁,洋葱切丁牛肉切末倒入白兰地,蘑菇切片备用
备齐所有调料
热锅凉油。煸香蒜末
放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟
放入西红柿翻炒,加入黑胡椒、阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草
加入蘑菇片翻炒1分钟
倒入汉斯蘑菇意大利面酱,用半罐水涮净桶壁,将水倒入锅中,大火烧开后,关小火炖30分钟
炖到酱浓稠,放入适量芝士粉,搅拌均匀即可关火
凉凉后放入保鲜盒中。存入冰箱,能保鲜一个星期
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