芒果沙冰

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

芒果：2斤; 柠檬：半个;白糖：200克;水：700毫升;

芒果沙冰的做法

芒果2斤去皮，切肉

加半个柠檬汁一起搅拌

搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了

200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面

搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固

拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦