板栗烧鸡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

栗子(鲜)：适量;鸡腿：1个; 小葱：适量;姜：适量;料酒：适量;酱油：适量;食盐：适量;白糖：适量;色拉油：适量;

板栗烧鸡的做法

去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒

鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗

倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右

再大火收干水份，撒入葱段即可