炒苍蝇头

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

韭苔：500克; 红椒: 1个; 豆豉：30克;蚝油：1大匙;蒜：3瓣;植物油：20毫升;

炒苍蝇头的做法

将韭苔切碎,红椒切丝,蒜切沫

锅烧热后倒油先放入蒜沫,再放入红椒丝爆香

再放入豆豉翻炒

倒入切好的韭苔快炒翻炒

韭苔炒熟放入少许蚝油出锅即可