基围虾调料汁如何调
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1、做法一:葱姜蒜是必备的,将葱姜蒜切成碎末装入小碟中,加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐,再加入少许的白糖和芥末,用筷子搅拌均匀即可,食用时将基围虾蘸取酱汁,味道非常的鲜香。
2、做法二:锅中倒入少量的色拉油烧热,倒入切好的小米椒、花椒、切好的葱姜蒜,炒出香味后关火,倒入两勺蒸鱼豉油、两勺生抽、两勺陈醋一勺香油,均匀搅拌后即可,这种蘸料的味道比较辣,适合喜欢吃辣的人食用。
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