清炒丝瓜做法

大蒜切末，丝瓜切滚刀块，锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟，放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

清炒丝瓜怎么炒

食材：

丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;

清炒丝瓜的做法

1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。

2.锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。

3.放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

小贴士：

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

清炒丝瓜是一道好吃的家常菜，这道菜不仅好吃，也是很营养的一道菜，口味比较清淡，老少皆宜，而且他的用料简单，制作速度快，非常适合在家里做。