八珍糕如何制作 八珍糕中白哪些食材需要先炒熟

1、薏米和白扁豆炒至焦黄香脆。

2、八珍糕在的制作时首先要先将所有的材料都进行粉碎研末，然后才能进行制作，方法也是比较简单的，把所有的八珍粉取75克放入碗内再加入糯米粉25克、大米粉25克、蜂蜜50克以及冰糖粉23克，再将无味色拉油14克和热水倒入进行搅抖，再揉成面团醒发半小时后取出。用模具制用多种形状，在盘底抹油放上成形的八珍糕上锅蒸半小时，取出就可以食用了。