怎么做清蒸黄鳝好吃窍门
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1、用料:鳝鱼200g、食盐0.2g、葱0.2g、姜0.2g、料酒1.5ml。
2、鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。
3、葱姜均切小丁,待用。
4、切段的鳝鱼盘放于盘中,加料酒、葱姜、少许盐。
5、上锅蒸熟即可。
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1、用料:鳝鱼200g、食盐0.2g、葱0.2g、姜0.2g、料酒1.5ml。
2、鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。
3、葱姜均切小丁,待用。
4、切段的鳝鱼盘放于盘中,加料酒、葱姜、少许盐。
5、上锅蒸熟即可。