铁盘披萨如何做 铁盘披萨的做法步骤

1、主料牛奶30g、温水110g、玉米油15g、盐3g、糖3g、高筋面粉250g。

2、配料：酵母4g、意式披萨酱适量、洋葱适量、白蘑菇适量、红椒适量、培根适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、罗勒叶碎少许、马苏里拉奶酪适量。

3、将牛奶，温水，玉米油，盐，糖，面粉，酵母按顺序放进面包机，启动发面团程序。

4、大约一个半小时后，面团发好，拿出松弛15分钟，用擀面杖擀成薄饼

5、放入披萨盘，涂上披萨酱，撒上奶酪，蔬菜切好备用。

6、把蔬菜和培根铺在饼上。最后铺上马苏里拉奶酪。

7、放入预热200度烤箱烤15分钟，出炉。