做大薯条的方法
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1、土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量。
2、将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。
3、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
4、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢!
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