猪展肉是什么肉 什么是猪展肉
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1、猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,其处于经常活动的位置,口感比较韧,肉质比较鲜美。
2、做法:用料:苹果2个、猪展肉500克、姜丝少量、盐、料酒。
3、苹果切块、猪展肉切块,电热锅中放水,加入少许料酒,将切好的肉放入锅中焯水,捞出备用。
4、将切好的苹果放入炖盅中,加入焯好的肉,加入姜丝。
5、锅中加入适量的水,选择炖煮键即可。
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猪展
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