土豆炒红蘑怎么做
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1、材料:土豆适量,红蘑菇适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,葱适量,蒜适量。
2、土豆切片,用清水投洗一下,看水清了就好,因为土豆里含淀粉影响菜的口感。
3、葱蒜,切好待用。
4、干红蘑菇用热水泡开,洗净待用。
5、葱蒜爆香加入土豆翻炒,如果喜欢土豆面面的就不要加醋,如果喜欢脆口的就加半茶匙的醋就好。
6、加入红蘑菇翻炒,炒熟后,加盐,鸡精,香油出锅。
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