回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法 安格斯牛排怎么煎
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1、回味无穷嫩煎安格斯牛扒的用料:安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。
2、牛扒表面撒上海盐。
3、撒上黑胡椒,涂抹均匀,腌制五分钟。
4、锅内倒入植物油,油热后放入牛排,加入蒜瓣、迷迭香和黄油。
5、大火煎一分半,煎好后煎另一面。
6、牛排煎好后盛出,摆盘。
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