豆泡是怎么制作成的
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1、先将豆腐切成大小均等的块状,豆腐要选择老豆腐,不要选嫩豆腐,嫩豆腐太软不好炸;
2、锅中热油,油要尽量多一点;
3、油温七成热的时候下入切好的豆腐块,开中火炸;
3、在炸的时候,要稍微搅动一下,这样才能让豆腐块受热均匀;
5、等到豆腐块呈金黄色,豆泡就炸好了,捞出控油即可。
豆泡炸好以后,可以直接食用,也可以做成菜,炒着吃煮着吃都非常美味。
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豆泡
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