制作金针菇需要焯水吗 美食美味 关注:3.4W次 1、金针菇是需要焯水的。 2、因为焯水可以去除掉金针菇里面的异味,同时让口感更佳的纯正,口感更好,且金针菇里面还含有比较高的草酸,放到水里炒一下之后就能去除大部分的草酸,还能减少后续烹制的时间,防止营养成分被破坏。 标签: 金针菇 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/3zvrq7.html