青椒炒茄子的技巧 美食美味 关注:3.08W次 1、原料:茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。2、做法:将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。3、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。 标签: 茄子 青椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/3zn75g.html