蒸豆腐皮金针菇卷怎么做

食材 食谱热量：1411(大卡) 主料 金针菇250克 豆腐皮250克 方法/步骤 把干豆腐切成条，把金针菇洗净 用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好 准备花椒辣椒还有火锅底料 锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下（出一水）然后捞出备用 锅内放油放入火锅底

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

油豆皮2张金针菇相克食物300克 葱姜相克食物蒜盐生抽蚝油白糖相克食物 豆皮卷金针菇的做法图片步骤,怎么做豆皮卷金针菇好吃？ 1.金针菇去掉老根，洗净后控干水份备用； 2.葱姜蒜切末，葱绿切成葱花备用； 3.葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用；

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

主料 豆腐皮 金针菇 辅料 椒盐 食用油 牙签 豆腐皮金针菇卷的做法步骤 1. 金针菇对半切开，豆腐皮切成宽条 2. 把金针菇卷到豆腐皮里面，用牙签扎好。金针菇不要卷太多，适量就好，太多不易熟。 3. 油加热六成熟，把刚才签好的卷放到油锅里用中火

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

豆皮卷金针菇的做法 1. 豆皮、金针菇、小葱清洗干净备好 2. 豆皮切成约15cmx15cm方形 3. 炒锅烧开水，把豆皮煮5分钟 4. 煮好捞出控干水 5. 小葱切成和豆皮一样宽的段 6. 金针菇煮熟 7. 豆皮上抹上黄豆酱 8. 放入金针菇和葱段 9. 卷起即可

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

油炸豆皮裹金针菇做法大 豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱） 做法 1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。 2、金针菇去根洗净沥干水分。 3、取适量金针菇放在豆腐皮上。 4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

用料 豆腐皮 2张 金针菇 1盒 生菜 1小把 烤豆腐皮金针菇的做法 用生菜把金针菇包起来，再用豆腐皮包住，用牙签串好，摆放在盘里。然后抹酱，白胡椒粉，盐，孜然 上烤箱烤17分钟，170度，不过可能时间长了，盘子里都是生菜出来的水 小贴士 如果有

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豆皮糊了，金针菇没咋地，只能说明......你的火太旺了

金针菇属于菌类，菌类一般都是加热10分钟左右才会熟

解决办法：在做豆皮卷金针菇的时候，把金针菇提前焯一下，3分钟左右就可以了，然后再烤

烤箱版包会怎么做好吃，豆腐皮卷金针菇 烤

主料

豆腐皮

一张

金针菇

一袋150克

辅料

自制烧烤酱

适量

耗油

两勺

甜面酱

一勺半

油

三勺

糖

半勺

盐

一小勺半

番茄酱

一勺半

老抽

一勺半

五香粉

半勺

孜然粉

一勺豆腐皮卷

步骤

1.准备好食材，把一张豆腐皮切成大小差不多的形状，金针菇撕开，调好烧烤酱。

2.把撕好的金针菇放到豆腐皮中间

3.抹上酱汁

4.像叠被子一样叠起来，用竹签扎好，一定要把金针菇串住，要不一拿就会全漏出来。烤盘涂油，我铺了锡纸。

5.上面也刷一次酱汁，放烤箱220度，七分钟拿出来翻面，另一面刷酱汁再烤七分钟左右，时间灵活一点，烤箱食物大小不一样，成熟度也会不同，不放心可以拿出来看看。好啦，美味就这样出炉啦，开吃！

豆皮卷金针菇的家常做法大全怎么做好吃

豆皮卷金针菇

食材明细：豆皮适量、金针菇适量、高汤适量、鸡精适量、香菜适量、一品鲜适量、大料适量、盐适量

豆皮卷金针菇的做法步骤

1

豆皮切成小长方形。

2

豆皮焯水捞出，控干水分备用。

3

金针菇洗净，控干水分备用。

4

豆皮卷上金针菇。

5

两个两个用牙签穿起来。

6

锅中加入高汤，盐、料酒、大料、花椒等调味品，入豆卷，煮15分钟左右。

7

出锅入碗，刷辣酱，撒香菜。

8

早餐时间到……

金针菇和豆皮怎样做好

金针菇豆皮卷

备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐

第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，往后金针菇放在豆腐皮上，卷起来

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来

第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌平匀

第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了

鸡肉可以和豆腐皮金针菇同食吗

鸡肉不能和什么一起吃：

鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。

鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

鸡肉与大蒜；大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合

鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜合食（指同煮），因其生化反应较为复杂。

吃鸡肉的一些禁忌：

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。鸡肉食疗作用：鸡肉用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉的选购：鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者，即表示尚新鲜。失去新鲜度时便会分泌出肉汁，而会变得较软。在超市中，由于均用包装密封，因此只要倒着看，如有汁液，即表示新鲜度不佳而不要购买。

吃鸡小贴士：

烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。

1、其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？

研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。

2、为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？

其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

3、黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？

实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。