清爽凉拌腐竹做法 怎样做清爽凉拌腐竹
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1、腐竹适量,香菜适量,蒜蓉适量,白芝麻适量,白糖适量,陈醋适量,盐适量。
2、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条;
3、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份;
4、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎;
5、找个大点盘,放入腐竹丝;
6、加入蒜蓉香菜;
7、加入少许盐,少许生抽,陈醋,糖,香油,白芝麻,拌匀即可。
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