制作荸荠炒肉的方法
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1、主料:300g荸荠、150g肉。
2、配料:适量油、适量盐、适量味精。
3、所需原料:荸荠,肉。
4、荸荠洗净去皮,切片。
5、猪肉洗净切成丝。
6、锅中放油,热锅凉油,放入切好的肉丝煸炒,炒至肉丝变白,放入料酒。
7、锅中放油,热锅凉油,放入荸荠翻炒1分钟。
8、放入炒好的肉丝一起翻炒。
9、放入盐,味精,继续翻炒2分钟。
10、炒到荸荠断生即可出锅装盘即可。
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