红糖莲藕用电饭锅要煮多长时间呢
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1、红糖莲藕用电饭锅“煲汤”(一般45分钟左右)或者“煮蹄筋”(一个小时左右)这两个模式就可以了。
2、糯米提前泡2-3小时;莲藕洗净削皮,前后两段切开,藕盖备用;将泡好的糯米,塞进莲藕洞里,利用竹签/筷子,将米塞紧实;用牙签把莲藕盖跟莲藕固定住,封口;将糯米莲藕放进电饭锅里,倒入清水,没过莲藕,加入红糖和冰糖,煮两个小时,浸泡一晚上;第二天将莲藕捞起,将糖水小火熬至粘稠即可。
1、红糖莲藕用电饭锅“煲汤”(一般45分钟左右)或者“煮蹄筋”(一个小时左右)这两个模式就可以了。
2、糯米提前泡2-3小时;莲藕洗净削皮,前后两段切开,藕盖备用;将泡好的糯米,塞进莲藕洞里,利用竹签/筷子,将米塞紧实;用牙签把莲藕盖跟莲藕固定住,封口;将糯米莲藕放进电饭锅里,倒入清水,没过莲藕,加入红糖和冰糖,煮两个小时,浸泡一晚上;第二天将莲藕捞起,将糖水小火熬至粘稠即可。
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1、红糖莲藕用电饭锅“煲汤”(一般45分钟左右)或者“煮蹄筋”(一个小时左右)这两个模式就可以了。
2、糯米提前泡2-3小时;莲藕洗净削皮,前后两段切开,藕盖备用;将泡好的糯米,塞进莲藕洞里,利用竹签/筷子,将米塞紧实;用牙签把莲藕盖跟莲藕固定住,封口;将糯米莲藕放进电饭锅里,倒入清水,没过莲藕,加入红糖和冰糖,煮两个小时,浸泡一晚上;第二天将莲藕捞起,将糖水小火熬至粘稠即可。
红糖糯米藕需要煮多久
红糖糯米藕需要先用大火煮开,然后用小火炖3个小时。
用料:
莲藕 2节 糯米 200克 红糖 100克
做法:
1、糯米清洗干净,湿水泡四个小时。
2、藕2节清洗干净,然后头部切掉五分之一。
3、把泡好的糯米入藕洞里,塞的时候用筷子往里搓。
4、全部塞严实,然后一个两头用牙签固定。
5、放锅里加入红糖,然后加入冰糖,苟起子。
6、大火煮开,然后转小火炖3个小时。
7、最后将煮好的红糖糯米藕切片就好了。
莲藕用电饭煲煲多久会粉
20-25分钟。
藕一般煮制5至25分钟即可煮熟,喜欢清脆口感煮5-10分钟即可,喜欢粉糯口感煮20-25分钟即可。莲藕是一种非常常见的食材,它既可以生吃,也可以炒,还可以煮,生吃口感清脆而微甜,炒食口感脆爽,炖煮口感软糯,非常受欢迎。
很多人在煮莲藕时会遇到莲藕变黑的情况,可能是因为铁锅中的物质与莲藕中的多酚物质结合,形成蓝黑物质。所以,在煮莲藕之前,可以将切好的莲藕放入盐水中浸泡一下再煮,就可以防止莲藕变黑。
红糖糯米藕怎么做?
材料
糯米,藕,红糖
做法
1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米一点点塞进藕孔,边塞边用筷子头戳紧糯米。
2.朝藕孔塞满糯米后,把藕盖与藕身合上,用牙签固定好,然后放进高压锅里隔水蒸熟。
3.15分钟后,藕可蒸熟。开盖取出藕。把藕平放在锅内,注上一点水,撒入红糖。
4.中小火慢慢煎红糖汁,边熬糖汁,边用勺舀汁淋藕身并且不时把藕翻翻。大概10分钟后,整只藕颜色变深,均匀地染上了红糖汁就关火。带上一次性手套把红糖糯米藕取出,切成厚片(嚼起更带劲)即可。
糯米藕的做法电饭锅
电饭煲糯米藕的做法
1.
糯米事先泡软(浸泡2小时左右)
2.
藕节洗刷干净,一头切下2cm左右
3.
把浸泡好的糯米灌进莲藕的小孔里,每一个小孔都要灌满,用筷子使劲捣实灌满后(每一个孔里都要灌)。
4.
切面用牙签固定
5.
准备好的红糖,枣,藕放入锅里,加入清水,清水盖过莲藕就可以,大火煮开,小火慢炖2小时左右
6.
如果喜欢软烂一点的可以多煮些时间,但是一定要注意时间越长汤汁会越浓,这时就会容易糊了锅底,最后再加入适量冰糖,收下汤汁
7.
出锅凉凉,切片再撒上一勺冷藏桂花浇上汤汁即可,第一次做,我居然可以吃上好几片。
8.
成品藕断丝连
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
电饭煲糯米藕成品图
烹饪技巧
1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即
3、藕选老一些,口感更好
糯米藕煮多久(电饭煲做糯米藕要多久)
【香甜粉糯会拉丝的桂花糯米藕,真香~】美食之都1.糯米用红糖水浸泡1小时,同时把莲藕洗干净削皮,切开一端后用清水浸泡1小时。2.用筷子把糯米塞进藕洞里,压紧实。3.把切掉的那块藕盖回去,用牙签固定。4.藕放锅里,倒入红糖水冰糖,用电饭煲的就按煮饭键2次,大约2小时,煮完了别开盖,保温焖一个晚上,这样口感更软糯!据@牛奶少女丶
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煮莲藕煮多久才熟透 煮莲藕煮熟需要的时间
1、莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了,它里面的营养物质非常丰富。
2、如果喜欢清脆一些口感的人,煮2~5分钟左右就可以了,
3、如果喜欢吃粉莲藕,煮的时间就需要稍微久一些,大概要煮15分钟到25分钟左右,它里面的铁质含量又非常丰富,预热以后就会氧化,煮熟以后可能会变成黑的,所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做。
糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮?
用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量、红糖50克。
1、莲藉用清水清洗干净,然后削去外皮,两端用刀修干净备用。
2、糯米淘洗干净,然后放到容器里,加适量的清水,浸泡4小时。
3、莲藕削去外皮后,在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀。
4、将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米。
5、将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实。
6、把红糖放进干净的容器里,然后加入适量的热水融化备用。
7、把莲藕放进电饭煲中,倒入红糖水,水要没过莲藕,然后选择标准焖饭功能即可。
8、煮好后盛出切片即可享用。
红糖莲藕的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍枣香红糖糯米藕的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.糯米要提前浸泡一夜备用,准备好莲藕。
2.121大火煮开小伙炖煮。
3.212锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。
4.1然后把泡好的糯米灌入藕眼中。
5.2莲藕洗净从一头切去一小块。
6.管灌糯米的时候,不要急慢慢来,可用筷子帮助,把藕眼压实在,直到全部灌满。
7.然后把切下来的藕头封在上面用牙签固定。
8.1再加入冰糖和红糖。
9.2把莲藕放入煮开的红枣汤中。
10.加盖中小火炖煮1-2个小时。
11.可用筷子试一下,能轻松插入藕就熟了。
12.然后莲藕取出稍凉一凉,再把莲藕皮去掉。
13.把剩下的糯米连水一起搅打成米浆。
14.把去皮的莲藕再放入锅中,加入糯米浆搅拌均匀。
15.继续再煮上20分钟,汤汁浓稠。
16.关火后把莲藕取出切薄片,吃的时候可淋入一些汤汁和蜂蜜即好。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知枣香红糖糯米藕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底一下自己在父母心中的形象吧。
藕一般煮多长时间(藕一般煮多长时间能熟)
1、通常在水开之后继续煮五到十分钟莲藕就能熟了,它具体的时间会根据莲藕的大小、厚薄及锅的种类发生改变,我们若喜欢吃口感粉一点的莲藕的话,就可以多煮一会。
2、莲藕有白藕、红藕之分,白藕适合炒菜,红藕适合煮汤。多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟,喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右,喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。这就是莲藕煮多久的原因。还有就是要注意藕的处理方法,如果切的略厚,则要熬煮的时间长一些,切得是薄片的话时间相对少一些,也更容易熟一些。
莲藕炖多久才会烂
01 其实要想莲藕容易炖的烂很简单,我个人认为将藕炖烂的小窍门这两问题就一个答案,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色的藕,白藕脆不易炖烂,白藕适合炒或拌主要发脆。
02 喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点藕,把挑好的藕洗净去皮。要是和排骨一起炖就可以切成大块待用。选的藕切开里面很干净就不用再洗了,冲一下水就可以。
03
一般想要吃炖的烂的藕,最快最简单的就是用高压锅,藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖,好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅,加入切好洗净的藕,放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水,高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。
04
没有高压锅的可以选择电饭锅,用电饭锅煮的话,水开先放排骨和红枣和调味品,大约四十分钟后放入藕,整个过程大约一小时,那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟,这样炖的藕很烂而且好吃。但要用电饭锅要注意时不时看别熬干了,水一定要加够量。我不建议大家用别的添加剂来当做小窍门,健康是首要,选藕是关键,再一个可以适用的就是把后藕拍开或砍掰,这样做比直接切的齐口更容易早渗透汤汁,也就是容易炖烂。
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