怎么做鸡蛋大酱卤子
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1、主料:鸡蛋3个。辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量。
2、东北鸡蛋酱的做法:香其酱倒入碗中。加少许淀粉,倒入少许清水调匀。尖椒洗净,切丁。鸡蛋打入碗中。搅散。锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼后。两面煎一下,用铲子切碎。倒入调好的酱汁,搅匀。煮开后放入尖椒丁,炒匀后即可出锅。
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1、主料:鸡蛋3个。辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量。
2、东北鸡蛋酱的做法:香其酱倒入碗中。加少许淀粉,倒入少许清水调匀。尖椒洗净,切丁。鸡蛋打入碗中。搅散。锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼后。两面煎一下,用铲子切碎。倒入调好的酱汁,搅匀。煮开后放入尖椒丁,炒匀后即可出锅。