当心吃麻辣烫的4大危害

麻辣烫的四大危害法

麻辣烫的危害一

受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。

麻辣烫的危害二

麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。

麻辣烫的危害三

街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜，那些油是反复煮熟的，更有的油是不合格的。

麻辣烫的危害四

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

温馨提醒

吃麻辣烫时最把将食物放凉一些再吃，以免长久食用损伤肠道。

我们在吃麻辣烫的时候，要多吃一些蔬菜，少吃一些米粉、肉食。