![哪里有卖鱼胶粉]( "哪里有卖鱼胶粉")
- 在干货食品批发市场、大型超市的食品材料部门、烘培店等均可买到。鱼胶粉也称吉利丁粉，俗称果冻粉，由鱼皮加工而成的一类蛋白类凝胶，用于制作点心、果冻、慕斯蛋糕等的甜品，在食物中使用，具有固定食物形状，提高食物口感，提供营养的作用。但鱼胶粉食用过多会导致营养不均衡，且鱼胶...
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![鱼胶粉的用法比例]( "鱼胶粉的用法比例")
- 1、鱼胶粉一般的用法比例是将鱼胶粉和水保持在1:4的范围内，也就是1克的鱼胶粉里面加入4克的水，这样就能保证其使用效果。另外需要注意的是鱼胶粉具体加多少水是由不同产品配方规定的，没有具体的限制，只要鱼胶粉溶液在5%以上即可。2、鱼胶粉又被称为吉利丁粉，在生活中使用的非...
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![鱼胶粉怎么用]( "鱼胶粉怎么用")
- 1、鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白。2、适当地补充鱼胶粉，整个肌肤很快就会恢复弹性，它会直接渗透到真皮层中去补充胶原质，而且鱼胶...
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![鱼胶粉用冷水还是热水 鱼胶粉用什么水化开]( "鱼胶粉用冷水还是热水 鱼胶粉用什么水化开")
- 1、鱼胶粉最好是用冷水化开。因为鱼胶粉成分的原因，它易溶于60度以上的热水，在冷水中不会被溶解，只能溶胀，所以要是我们将鱼胶粉用热水化开就会迅速抱团，难以达到理想的效果。2、所以我们在使用鱼胶粉的时候一定要现在冷水中充分进行溶胀，然后再加入热水或者使用小火慢慢的煮沸...
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![鱼胶粉和果冻粉在超市什么区有卖]( "鱼胶粉和果冻粉在超市什么区有卖")
- 鱼胶粉和果冻粉在超市里是不在一起的，鱼胶粉在食品区。果冻粉在饮料区。鱼胶粉，英文名称gelatin,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀...
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![椰汁糕的做法鱼胶粉 怎样做椰汁糕鱼胶粉]( "椰汁糕的做法鱼胶粉 怎样做椰汁糕鱼胶粉")
- 1、椰浆1罐，鱼胶粉40克，水2碗3，糖8汤匙。2、鱼胶粉用水浸泡一会，然后再隔热水融化，罐装椰浆，将其打开装起备用。3、40克的鱼胶粉用2碗水即可，碗是平时吃饭的碗。4、大碗里先依次倒入椰浆、水、融化好的鱼胶粉、糖，然后慢火煮到冒烟，途中可以试一下甜味，如果甜味不够就继续加糖，直至...
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![鱼胶粉可以做豆腐花吗]( "鱼胶粉可以做豆腐花吗")
- 主料：黄豆300克，矿泉水1200毫升，鱼胶粉15克。辅料：黄糖片适量，水适量。方法步骤：准备300克的水发黄豆；准备1200毫升的矿泉水；将两块黄糖片放入清水煮成糖水备用；准备好15克的鱼胶粉；用一块干净的纱布盖在大锅上，做准备隔离豆浆；将黄豆放入搅拌机打成豆浆；用搅拌机一分钟即可；将豆浆倒入...
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![鱼胶粉是食品添加剂吗]( "鱼胶粉是食品添加剂吗")
- 鱼胶粉，又称吉利丁粉、是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，可以自制果冻，是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。鱼胶粉为纯蛋白质成分，不含淀粉，不含脂肪，是低热量的健康低卡食品，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用...
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![鱼胶粉介绍]( "鱼胶粉介绍")
- 1、鱼胶粉，英文名称gelatin,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。2、纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原...
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![鱼胶粉和吉利丁粉的区别是什么]( "鱼胶粉和吉利丁粉的区别是什么")
- 1、鱼胶粉和吉利丁粉没有任何区别，鱼胶粉又被称为吉利丁粉或者是明胶，吉利丁这个源自其英文“Gelatin”，也由此被人们所熟知。鱼胶粉使用范围很广，可以用来制作果冻、各种甜品等等，还含有大量的营养成分，对人体有一定的好处。2、鱼胶粉的用途是非常广泛的，可以自制果冻，还能制作...
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![鱼胶粉怎么做果冻]( "鱼胶粉怎么做果冻")
- 1、先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。2、把西瓜去皮，去籽切成小块。3、把西瓜汁滤出。4、果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀。5、将加热后的鱼胶粉溶液，舀一小勺倒进酸奶里。6、剩下的倒进西瓜汁里，搅拌均匀。7、鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒...
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![鱼胶粉用什么水化开]( "鱼胶粉用什么水化开")
- 1、鱼胶粉最好是用冷水化开。因为鱼胶粉成分的原因，它易溶于60度以上的热水，在冷水中不会被溶解，只能溶胀，所以要是我们将鱼胶粉用热水化开就会迅速抱团，难以达到理想的效果。2、所以我们在使用鱼胶粉的时候一定要现在冷水中充分进行溶胀，然后再加入热水或者使用小火慢慢的煮沸...
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![鱼胶粉用冷水还是热水]( "鱼胶粉用冷水还是热水")
- 1、鱼胶粉最好是用冷水化开。因为鱼胶粉成分的原因，它易溶于60度以上的热水，在冷水中不会被溶解，只能溶胀，所以要是我们将鱼胶粉用热水化开就会迅速抱团，难以达到理想的效果。2、所以我们在使用鱼胶粉的时候一定要现在冷水中充分进行溶胀，然后再加入热水或者使用小火慢慢的煮沸...
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![鱼胶粉汁的做法]( "鱼胶粉汁的做法")
- 原料：椰浆、牛奶、紫米、鱼胶粉、糖粉、栗子粉少许。1、紫米清洗干净，用水泡一个小时。2、加三倍的水，煮至软糯、3、煮好的紫米捞出，放凉。4、椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。5、热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。6、倒入模具放冰箱至凝固后脱模即...
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![鱼胶粉怎么做]( "鱼胶粉怎么做")
- 1、将粗砂糖放到锅中煮成褐色，看到泡沫之后关火，加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，再将鱼胶粉和水混合，隔水加热之后和蛋液混合，再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。2、鱼胶粉也被称为吉利丁粉，是用鱼身上的鱼皮加工制作而成的一种凝胶，多用于食品加工...
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![鱼胶粉的用法比例 鱼胶粉的用法比例是多少]( "鱼胶粉的用法比例 鱼胶粉的用法比例是多少")
- 1、鱼胶粉一般的用法比例是将鱼胶粉和水保持在1:4的范围内，也就是1克的鱼胶粉里面加入4克的水，这样就能保证其使用效果。另外需要注意的是鱼胶粉具体加多少水是由不同产品配方规定的，没有具体的限制，只要鱼胶粉溶液在5%以上即可。2、鱼胶粉又被称为吉利丁粉，在生活中使用的非...
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![鱼胶花胶区别]( "鱼胶花胶区别")
- 很多人都非常喜欢花胶乌鸡汤，养胃又美容，那么鱼胶和花胶有什么区别呢？花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼，没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官，富含胶质，主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素，其营养价值高，有“海洋人参”的美誉。花胶怎么吃？花胶鸡汤准备鸡肉500克、花胶适...
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![鱼胶怎么炖汤 鱼胶做法]( "鱼胶怎么炖汤 鱼胶做法")
- 1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干净放...
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![鱼胶炖法 炖鱼胶的方法]( "鱼胶炖法 炖鱼胶的方法")
- 1、首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干...
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![木胶粉怎么用 木胶粉使用方法]( "木胶粉怎么用 木胶粉使用方法")
- 1.木胶粉使用方法木胶粉的使用方法主要分为调胶和施胶两个过程。1调胶时，称取一定种量的胶粉，按比例加入冷水搅拌。加水时要逐渐边搅拌边加，会使胶粉容易溶解，避免抱团现象。兑水的比例可根据需要自行调节，得到适合自己使用的粘度适中的胶液。胶液调好后的使用期与气温成反比，...
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![花胶鱼胶区别]( "花胶鱼胶区别")
- 花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼，没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官，富含胶质，主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素，其营养价值高，有“海洋人参”的美誉。花胶怎么吃？花胶鸡汤准备鸡肉500克、花胶适量、虫草花50克、红枣10克、姜适量。先将鸡肉下锅焯掉血水，锅中放进...
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![阿胶粉吃法]( "阿胶粉吃法")
- 1、服用阿胶粉的主要方法是用温水将阿胶粉冲散，然后口服。也可以用热汤封闭，口服。但是有时会引起恶心和呕吐，因为阿胶粉有一定的腥味，必要时可加入一些红糖或蜂蜜调节口感，便于口服。2、阿胶粉能补充气血，改善睡眠、贫血，使皮肤更加红润，同时，阿胶粉还具有抗衰老、延年益寿的功效...
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![假鱼胶和真鱼胶的区别]( "假鱼胶和真鱼胶的区别")
- 1、纹理上的区别：假的鱼胶拿起来看是白白的，没有花纹，经过漂白之后鱼胶表现纹理大部分会消失，而真正的鱼胶纹理是非常清晰的。因为鱼胶是天然的，每一只都带有独有的纹理，自然的纹理。2、气味上的区别：未漂洗过的花胶应该是原色、原味、天然、闻上去有淡淡海产特有的海水味和鱼腥...
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![花胶就是鱼胶吗 花胶属于鱼胶吗]( "花胶就是鱼胶吗 花胶属于鱼胶吗")
- 1、花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶、鱼胶，则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料——胶原蛋白。2、花胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒...
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![雅顿粉胶怎么用 粉胶怎么用]( "雅顿粉胶怎么用 粉胶怎么用")
- 1.粉胶怎么用1、用五点2113法将原液均匀涂于面部，注意5261手法轻柔，涂抹全面；2、用五线法依4102序单手提拉按摩1653面部，另一只手固定，向上作用力对抗松弛；3、从太阳穴经耳后滑至颈部两侧淋巴引流；4、双手交替向上提升按摩颈部。抚平颈部细纹、干纹，让肌肤更紧致，平颈部细纹、干纹...
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