食粉的作用与功效有哪些
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1、所谓的食粉其实就是日常生活中使用的小苏打,是由纯碱的溶液或者结晶吸收二氧化碳后制成的。食粉可以增加面包,馒头等食品的蓬松感,增加人的食欲,具有开胃进食的作用。
2、食粉是碱性的,能中和胃酸,缓解胃酸过多的胃胀,烧心灼热感,以及消化不良,具有一定的调理胃肠道的作用。食粉还具有碱化尿液的功效,可以辅助治疗痛风。
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