猪肝和番茄能不能同吃呢
- 健康养生
- 关注:3.28W次
1、猪肝和番茄不能一起吃。
2、番茄中含丰富的维生素C,而维生素C是非常容易在受热的时候被破坏,尤其是在有微量金属离子的时候是会更加容易被氧化的,像铁离子、铜离子等,而猪肝当中是含有丰富的铜元素和铁元素,能够使得维生素C氧化,变成脱氢维生素C,致使维生素C功能丧失。
3、如果猪肝和番茄一起吃,不仅会破坏维生素C的功能,可能会引起消化不良,甚至恶心等胃肠道不适的症状,故应尽量避免两种食物一起食用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/jiankangyangsheng/gvoew5.html