水煮虾的做法
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用料: 白虾;葱段;姜片;料酒;盐。 做法如下: 1、把白虾洗干净准备好; 2、白虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚; 3、等水烧开后倒入虾,加料酒,盐煮熟即可起锅了。 小贴士: 1、必须是用鲜活的虾来做白灼虾,因为白灼吃的就是原味,如果不
首先准备制作水煮虾的材料。虾,葱,姜以及生抽。
需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。 1、花椒提前用冷水浸泡。 2、虾洗干净,剪去长须。 3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。 4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮
姜切成片状和末状两种,葱切片,放入盘中备用。
水煮虾做法 主料:虾1000g 调料:食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱1根、花椒适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量 1、虾洗净备用。 2、把姜末、醋、生抽、鸡精、香油混合一起做成蘸料,用来沾煮好的虾。 3、锅入清水,水开后,把洗好的对虾倒入
将虾放入水中,加入葱片和姜片煮至虾外壳变红。
水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种,忌讳与虾相冲的食物一起制作。 制作流程1:基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。 锅
将姜末撒入生抽中,水煮虾的蘸料就完成了。
白水煮虾蘸料的配制方法如下: 所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖 步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。 步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。 步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。 步骤四、加入适量的食用
将煮好的虾捞出装盘,将蘸料摆在盘中,水煮虾就完成了。
白水煮虾蘸料的配制方法如下: 所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖 步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。 步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。 步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。 步骤四、加入适量的食用
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白水煮虾的蘸料如何配?
白水煮虾蘸料的配制方法如下:
所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖
步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。
步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。
步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。
步骤四、加入适量的食用盐。
步骤五、加入适量的白砂糖。
步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。
步骤七、加热至糖和盐溶解,即可关火。
步骤八、用小碗装出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。
水煮鲜虾的做法
需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。
1、花椒提前用冷水浸泡。
2、虾洗干净,剪去长须。
3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可。
5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。
6、添加生抽。
7、添加香醋。
8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。
9、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。
水煮鲜活虾怎么做?
水煮虾的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 水煮虾的制作材料:主料:海虾500克
调料:盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。 教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
小帖士-食物相克:
海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
水煮虾怎么处理干净图解
清理虾的做法:
1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。
2、正面已经露出了血包的部分!
3、用剪刀挑出血包。
4、只挑出了血包这部分,虾黄还在,位置就位于血包后面!
5、简单下去虾线!用剪开最后一节,用牙签挑出来。
煮虾是冷水下锅还是开水下锅?
水煮虾要开水下锅,下面是具体做法:
准备材料:虾250克,葱两小段,干辣椒三个,花椒十个,八角一个,盐一勺
1、将买来的虾放入盆中清洗干净,多掏几遍水。
2、锅中放水,在水里放葱段,辣椒,花椒,八角和一勺盐用大火烧开。
3、加了配料的水煮开后倒入已经洗干净后的虾。
4、待虾集体变色后,水再次烧开2-3分钟虾就可以出锅了。
扩展资料
不能和虾一起吃的食物:
1、鞣酸含量较多的食物:
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2、富含维生素C的食物:
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
参考资料来源:人民网-吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃
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