炒蘑菇做法
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1、洋葱一个,胡萝卜一个,猪耳朵一个,蘑菇100g,腊肠两根,葱10g,姜10g,食用油20g,食用盐5g,鸡精1g。
2、蘑菇撕成丝状,洗净,洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,腊肠切片,猪耳朵切丝。
3、锅内加入适量食用油,烧热,放入葱姜片爆香,放入蘑菇丝,胡萝卜丝,爆炒。放入适量盐,放入猪耳朵即可。
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