桐木关小种和正山小种区别

桐木关小种和正山小种都是中国著名的名茶，但它们有一些区别：

1. 产地不同：桐木关小种产于福建省南安市桐木岭，而正山小种则产于福建省武夷山市。

2. 茶树品种不同：桐木关小种采用福建乌龙茶株（即大叶种茶），而正山小种则采用武夷岩茶株（即青心乌龙茶株）。

3. 制造工艺不同：桐木关小种以发酵呈红色为主，加上烘焙而成。正山小种则是经过发酵、烘焙、复烤等程序制成。

4. 风味有所不同：桐木关小种带有一定的烟熏味和橡木香气，口感较浓。正山小种则带有甜香、烟香、花香等多种香气，口感醇厚。

总体来说，两者的区别在于茶树品种和制造工艺不同，从而导致它们的风味和口感呈现出明显的差异。