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桃乐丝公牛血怎么开

桃乐丝公牛血怎么开

1.将桃乐丝公牛血取出,倒入碗中;

2.加入少量的生抽、盐、鸡精、料酒、味精、姜片,拌匀腌制十分钟;

3.将锅烧热,加入少量食用油,放入葱姜蒜爆香,加入泡发好的干辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和马蹄片,煸炒至变色;

5.加入少量清水煮开,转小火煮至牛肉变软烂;

6.最后加入事先腌制好的桃乐丝公牛血,再煮一分钟即可。

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2.加入少量的生抽、盐、鸡精、料酒、味精、姜片,拌匀腌制十分钟;

3.将锅烧热,加入少量食用油,放入葱姜蒜爆香,加入泡发好的干辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和马蹄片,煸炒至变色;

5.加入少量清水煮开,转小火煮至牛肉变软烂;

6.最后加入事先腌制好的桃乐丝公牛血,再煮一分钟即可。

1.将桃乐丝公牛血取出,倒入碗中;

2.加入少量的生抽、盐、鸡精、料酒、味精、姜片,拌匀腌制十分钟;

3.将锅烧热,加入少量食用油,放入葱姜蒜爆香,加入泡发好的干辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和马蹄片,煸炒至变色;

5.加入少量清水煮开,转小火煮至牛肉变软烂;

6.最后加入事先腌制好的桃乐丝公牛血,再煮一分钟即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

西班牙桃乐丝公牛血干红葡萄酒的基本信息

品牌:桃乐丝TORRES

产地:西班牙

大产区:加泰罗尼亚

葡萄品种:歌海娜Grenache 佳利酿Carignon

葡萄酒类型:干型

葡萄酒种类:红酒

级别:DO

最佳品尝温度:14-16°C

醒酒时间:20分钟

净含量 :750ml

规格:1*6

瓶盖:木塞

外包装:纸盒竖放

西班牙桃乐丝西班牙桃乐丝白兰地怎么样

1、桃乐丝是什么意思2、西班牙桃乐丝公牛血哪一个好3、桃乐丝红酒等级4、桃乐丝白兰地怎么开

桃乐丝是什么意思

回答:干红葡萄酒。

延伸:

西班牙桃乐丝公牛血干红葡萄酒是桃乐丝TORRES品牌,产于西班牙的一种葡萄酒。

特点

酒香圆润丰饶,果味(草莓、李子和黑醋栗呈现在由陈酿发展出的烤面包和香草的气息之上。放到半小时后再饮较合适,此时辛辣味被酸度缓解,酒感要平衡许多。

摇杯后香气扑鼻,高处出现浓郁的异香,由辛香,烟熏结合其它果味,是这支酒最吸引人的地方。是桃乐丝酿酒世家的作品。最佳饮用温度在15-16℃。

香气:香辛料和黑莓。

外观:深宝石红色,略带褐色。

香气:丰富,复杂的地中海型香气,有丰富的香辛料和黑莓的香气。

口感:有丝绒般的单宁,优雅的甘草香味以及森林浆果的味道(蓝莓和黑醋栗。

场合: 送礼婚宴商务自饮聚会。

搭配菜肴:烤肉、砂锅、野味及西班牙传统肉食。

参考资料来源:百度百科-西班牙桃乐丝公牛血干红葡萄酒

西班牙桃乐丝公牛血哪一个好

公牛血里奥哈干红。

1、性价比高。桃乐丝是西班牙红酒品牌,尤其是他们家的公牛血干红,它的酒瓶有牛的元素,用了公牛酒标搭配装饰,性价比高。

2、品质最好。公牛血里奥哈干红在桃乐丝中是数一数二的红酒,相比于其他类型的红酒,它的品质最好。

桃乐丝红酒等级

桃乐丝红酒等级是中偏高档次。桃乐丝酒庄(Torres于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯(Penedes古老的加泰罗尼亚(Catalonia镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。

桃乐丝白兰地怎么开

撕了瓶口保护膜。桃乐丝白兰地撕了瓶口保护膜,这个木塞手就可以打开。桃乐丝10双桶白兰地是西班牙Torres酒庄开发的白兰地酒品之一,香气浓郁迷人有淡雅的核桃及果脯的气息。

桃乐丝公牛血类型的算好红酒吗?

算好红酒,该酒曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项。其酒液呈深红色,有黑梅的成熟果香,香气丰富,带有诱人的精妙辛辣味,同黑莓的气息完美平衡。可与辣味、甜味、以及酸味的各类食物完美搭配,都会有令人赞叹的表现。

桃乐丝公牛血干红葡萄酒此款酒由西班牙最著名的酒庄——桃乐丝酒庄出品。其酿酒葡萄产自加泰罗尼亚产区,选用西班牙最有特色的葡萄品种酿制,带有浓浓的西班牙风格。

酒香圆润丰饶,果味(草莓、李子和黑醋栗)呈现在由陈酿发展出的烤面包和香草的气息之上。放到半小时后再饮较合适,此时辛辣味被酸度缓解,酒感要平衡许多。

摇杯后香气扑鼻,高处出现浓郁的异香,由辛香,烟熏结合其它果味,是这支酒最吸引人的地方。是桃乐丝酿酒世家的作品。最佳饮用温度在15-16℃。

桃乐丝公牛血干红葡萄酒、上面罐装日期2014年1月27日、现在还可以喝吗

这位亲爱的朋友您好,干红葡萄酒一般能放上3-5年,所以您的那瓶酒在储存方法得当的前提下,灌装日期是2014年1月的话,那么酿造这瓶酒的葡萄的采摘时间大概就应该是2013年左右,2013年到现在还是适饮期,所以放心喝吧,一般是没什么问题的,望采纳,谢谢

桃乐丝酒庄的酒庄酒款

桃乐丝马斯平面园干红葡萄酒  Torres Mas La Plana, Penedes, Spain桃乐丝公牛血干红葡萄酒  Torres Sangre de Toro, Catalunya, Spain桃乐丝特级公牛血干红葡萄酒  Torres Gran Sangre de Toro, Catalunya, Spain桃乐丝内罗拉干红葡萄酒  Torres Nerola, Catalunya, Spain桃乐丝王冠干红葡萄酒  Torres Coronas, Catalunya, Spain桃乐丝维纳-索尔干白葡萄酒  Torres Vina Sol, Catalunya, Spain桃乐丝内罗拉干白葡萄酒  Torres Nerola Blanco, Catalunya, Spain桃乐丝情人节干白葡萄酒  Torres San Valentin, Catalunya, Spain桃乐丝公牛血  Miguel Torres Sangre de Toro 'Vina Sol' Blanco, Catalonia, Spain桃乐丝特级王冠干红葡萄酒   Torres Gran Coronas, Penedes, Spain 桃乐丝米尔曼达园干白葡萄酒  Torres Milmanda, Conca de Barbera, Spain桃乐丝伊比利亚陈酿干红葡萄酒  Torres Ibericos Crianza, Rioja, Spain桃乐丝格拉斯-穆拉乐园干红葡萄酒  Torres Grans Muralles, Conca de Barbera, Spain桃乐丝真品珍藏干红葡萄酒  Torres Reserva Real, Penedes, Spain桃乐丝萨尔莫干红葡萄酒  Torres Salmos, Priorat, Spain桃乐丝绿宝石  Miguel Torres Vina Esmeralda, Penedes, Spain桃乐丝瓦尔特劳德干白葡萄酒  Torres Waltraud, Penedes, Spain  torres nerola xarello-garnacha red blend (catalunya)  Miguel Torres Sangre de Toro Rosado, Catalunya, Spain桃乐丝蓝天陈酿干红葡萄酒  Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero, Spain。

18年的桃乐丝公牛血葡萄酒放在房间三十多度会影响口感吗

18年的桃乐丝公牛血葡萄酒放在房间三十多度会影响口感。根据查询相关资料得知,红酒的适宜储存温度为10至15度,30度远高于适宜温度,这会导致红酒过快成熟,红酒中的果香会消失,变得平淡无味,随时会因氧化而变质。桃乐丝公牛血葡萄酒,由地中海品种歌海娜酿造而成。

桃乐丝公牛血干红葡萄酒在京东2018年销售数量

2018年,桃乐丝公牛血干红葡萄酒在京东的销售数量十分惊人。根据京东官方数据,2018年桃乐丝公牛血干红葡萄酒的销售量达到了11.5万瓶,数量比2017年增加了将近50%,说明消费者对其的接受程度越来越高。

桃乐丝公牛血干红葡萄酒由智利原装进口,采用的是拉沃潘托克葡萄品种,经过活性炭过滤,具有浓郁的口感和醇厚的果香,受到了消费者的青睐。同时,桃乐丝将这款葡萄酒与芭蕾舞蹈现场的相结合,给消费者带来了不同的视觉感受。

2018年的销售额也超过了去年的,桃乐丝公牛血干红葡萄酒不仅在京东上受欢迎,也在各大门店中拥有不错的市场口碑,受到了大家的青睐。它的销量可见消费者对其质量的满意程度,也代表着京东电商市场在酒类品类上获得了良好的发展。

西班牙桃乐丝公牛血哪一个好

公牛血里奥哈干红。

1、性价比高。桃乐丝是西班牙红酒品牌,尤其是他们家的公牛血干红,它的酒瓶有牛的元素,用了公牛酒标搭配装饰,性价比高。

2、品质最好。公牛血里奥哈干红在桃乐丝中是数一数二的红酒,相比于其他类型的红酒,它的品质最好。

西班牙红酒品牌有哪些

谈到红酒你首先会想到法国红酒或者义大利红酒,西班牙红酒却是被忽略的,你可知道西班牙红酒产量位居世界第三,那么西班牙红酒品牌有哪些呢?我们就为您介绍下享誉世界的西班牙红酒品牌。

西班牙红酒品牌―维加西西里亚

1864年,极其富有的埃洛勒坎达(EloyLecanda)家族在西班牙的西北部杜罗河谷地区收购了一块葡萄园,取名为维加?西西里亚。早在建园初期勒坎达家族就引种赤霞珠、美乐、玛律贝克等国际性葡萄品种,以弥补西班牙王牌葡萄天普尼奥(Tempranillo)的不足。维加西西里亚一直遵循了传统的酿造技术,复杂的工艺、精心的调配、精确的酿造技术保证了维加?西西里亚一贯的高品质。

西班牙红酒品牌―桃乐丝

桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴赛隆纳南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。时至今日,由米高?A?桃乐丝任公司总裁和酿酒师的桃乐丝公司已成为西班牙葡萄酒的楷模。

桃乐丝葡萄酒的特色在于独一无二的品质,该企业的产品均产自具备特殊土地、朝向和局部气候条件的小型葡萄园。

西班牙红酒品牌―桃乐丝公牛血

桃乐丝公牛血干红葡萄酒-世界上最著名的西班牙葡萄酒品牌之一。自1954年问世以来,桃乐丝公牛血干红葡萄酒(SangredeToro)就成为西班牙及地中海地区葡萄酒的标志。酿酒采用的葡萄为本地自产的加尔纳恰(Garnacha)葡萄和加利涅纳(Cari?ena)葡萄。该品牌的名称源于古代斗牛与葡萄酒之间的关系。时间将桃乐丝公牛血干红葡萄酒(SangredeToro)酿造成现代的、成熟的、丝绒般优雅而又有一定复杂口感的葡萄酒。由于它无限的创造力,已经成为传统和新潮菜肴理想佐餐酒。

西班牙红酒品牌―里昂巴勒比

品牌介绍:传统与品质在极品葡萄酒中的完美融合,循守着前人制作葡萄酒的传统方法。从1984年开始,RenéBarbier家族酒作坊归属于菲斯奈特集团。它的葡萄酒产品远销五十多个国家,其中在瑞典同类档次产品中占据领导地位。

西班牙红酒品牌―若曼达

若曼达是考迪集团下历史悠久的酒窖之一。它由马努埃尔拉文多斯先生于1918年建立,现在已经成为了酿酒创新技术和尝试用新品种葡萄改善酒质的先锋。若曼达的名誉来自于两个因素:一个是非常严峻却十分有利的气候,极为炎热的夏季和分外寒冷的冬季;另一个则是广泛运用高新科技。

西班牙红酒品牌―O *** orne

BodegasO *** orne葡萄酒厂于十八世纪创立于加的斯的圣玛丽亚港。在葡萄酒的制作和保存方面探索出新路。BodegasO *** orne的葡萄酒销售网路遍布世界,从1956年开始,集团品牌始终使用一头“巨大威猛的黑牛”作为其标志,传递出“这就是我们”如同标志中所体现的坚定的价值观,和对现代西班牙风格和特质的自豪感。

西班牙红酒品牌―marques-de-caceres

美国知名餐馆最受欢迎的西班牙葡萄酒品牌。其优越的地理环境,保证了其出产红酒所具有的独特风味。该品牌的葡萄酒品质非凡、果香浓郁、醇厚温和、色泽丰富。他们有可以储存3800万升酒的常年酒窖,并且拥有超过4万个最好品质的法国和美洲橡木酒桶,以及可以存放1000万瓶酒的酒架。

西班牙红酒品牌―CORONAS

CORONAS拥有125年的历史,这是米盖尔桃乐丝(MiguelTorres)酒窖最具代表性的商标之一,这家酒厂创建了许多全世界知名品牌。酒的名字本身就代表了酒主人在创建该品牌之初所赋予的希望:完美,独一无二和品质精良。CORONAS是桃乐丝酒厂推出的第一款享誉国际的红葡萄酒。这个国际知名的葡萄酒品牌,

从它诞生之初就远销海外,并一直延续到现在,堪称奇迹。

西班牙红酒品牌―Beronia

源自RIOJA(里奥哈)BERONIA酒庄建于1973年,这里出产的是西班牙最高品质的RIOJA(里奥哈)葡萄酒。酒庄忠实于传统的优雅而稳健的红酒制作工艺,品种包括:佳酿酒、陈酿酒和特酿酒。特制西班牙早熟葡萄和马苏艾拉陈酿,凭借这一点,该酒庄成为了里奥哈地区唯一制作这种陈酿红葡萄酒的酒庄。此种红葡萄酒口感上乘, *** 生产,品牌是BeroniaIIIa.C.。

西班牙红酒品牌―Barbadillo

赫雷斯地区最大的曼萨尼亚葡萄(manzanilla)酿酒厂在西班牙南部,圣卢卡尔巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太阳一样光辉夺目。由于气候宜人、土地肥沃,当地酿出了一种举世无双的葡萄酒,它的名字已享誉世界:曼萨尼亚(manzanilla)。那里就是Barbadillo所在地,这是一个拥有超过200年历史家族制经营的西班牙企业。

西班牙红酒品牌―玛斯拉普拉纳

黑牌玛斯拉普拉纳1500ml―2002

黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒ChateauLatour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。、

西班牙红酒品牌―菲斯奈特

菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒

菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。

西班牙红酒品牌―瑞格尔候爵酒

园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单甯优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。

以上就是我们为您整理的西班牙红酒品牌。

西班牙红酒品牌―Barbadillo

赫雷斯地区最大的曼萨尼亚葡萄(manzanilla)酿酒厂在西班牙南部,圣卢卡尔巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太阳一样光辉夺目。由于气候宜人、土地肥沃,当地酿出了一种举世无双的葡萄酒,它的名字已享誉世界:曼萨尼亚(manzanilla)。那里就是Barbadillo所在地,这是一个拥有超过200年历史家族制经营的西班牙企业。

西班牙红酒品牌―玛斯拉普拉纳

黑牌玛斯拉普拉纳1500ml―2002

黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒ChateauLatour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。、

西班牙红酒品牌―菲斯奈特

菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒

菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。

西班牙红酒品牌―瑞格尔候爵酒

园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单甯优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。

以上就是我们为您整理的西班牙红酒品牌。

我想收集一些好的红酒,能介绍一些吗?

部分世界名牌红酒:

酒中王:PETRUS(法国)

一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。

价格:超过10000元

总统之爱:HAUTBRION(法国)

这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000—4000元

美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)

这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。

价格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法国)

通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手

传奇之“英雄”:BATEAU(法国)

中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。

价格:约200多元

传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)

姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了传人,标志也将改成四只海马。

价格:只需150元左右

明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)

福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。

价格:约180元

美国一号:CAYMUS(美国)

美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。

外国红酒品牌名称

法国的:

罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)

罗斯希尔酒园-精选波尔多

(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)

贝多兰村酿(Beaujolals Villages)

圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)

顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir)

罗纳红( Cotes Rhone)

意大利的:

草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)

思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)

蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)

班菲萨松 (Col-Di-Sasso)

芭得里诺 (Bardolino)

马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的:

公牛血 (Sangre de Tore)

桃乐丝(Tres Torres)

特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

宝石半干白 (Vina Esmeralda)

德国的:

本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的:

罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)

傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)

木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)

海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

国内红酒十大著名品牌:

“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上述两项,有人认为是张裕百年成功中的两大败笔。

“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么。整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在终端建设上的优秀表现。

“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。

“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。

“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,很难理解都从那里出。

“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。

“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?

“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。

龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001 年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。

“世界的香格里拉”——藏秘本来不是葡萄酒,这个品牌卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,进入金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。

此外,专心技术安于青岛地区的华东;率先投资兴建庄园的容辰;协巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团;白酒巨子品牌延伸出来茅台、古井干红;西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高;个个都胸怀天下,意欲逐鹿中原。

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