红茶粉怎么做奶茶

红茶奶茶的做法配方：

1、牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；

2、用纯净水或矿泉水冲泡红茶，茶汤留着备用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤，小火加热至冒下泡，关火，过滤。

红茶奶茶的做法配方：

1、牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；

2、用纯净水或矿泉水冲泡红茶，茶汤留着备用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤，小火加热至冒下泡，关火，过滤。

制作红茶奶茶：

材料：

- 红茶粉

- 糖

- 牛奶

- 水

步骤：

1. 将1-2勺红茶粉放在杯子中。

2. 在锅中加入适量水，煮沸。

3. 将开水倒入杯子中，用茶匙搅拌至茶粉完全溶解。

4. 加入适量糖，根据个人口味添加。

5. 加入适量牛奶，搅拌均匀。奶茶做好了，可以加冰块和珍珠等配料享用。

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怎么做用奶茶粉做的奶茶

做法如下：

主料：奶茶粉1包、红茶包1包。

调料：热水适量。

做法步骤：

1、首先需要先准备奶茶粉和红茶包。

2、然后将红茶包放入杯子中。

3、再之后则需再放入红茶粉。

4、紧接着倒入热水，搅拌均匀，在静置几分钟。

5、最后静置一会之后的奶茶马上就可以开喝了。

奶茶粉的做法和配方？

红茶奶茶的做法

食材用料

牛奶 300毫升

红茶 2包

白水 350毫升

白糖 15克

步骤：

准备食材

起锅烧水，8成热放茶包

小火煮开

捞出茶包，倒入牛奶，依旧小火

奶茶烧开，倒入白糖

再次煮开，关火

盛入杯中，配上面包，美美的。

小贴士

全程小火

奶茶的做法

食材用料

牛奶 1瓶

白糖 适量

红茶 1袋

炼乳 适量

步骤：

准备好所需材料

打开红茶包装，煮制一杯浓浓的红茶备用（最好用带有隔离网的杯子，直接筛掉茶叶）

将盒装牛奶适量倒入锅中。

取出一勺白糖备用

将炼乳适量挤入奶锅，加入白糖搅拌

再将泡制好的红茶加入奶锅搅拌均匀，放到燃气灶小火慢慢煮制，开锅即可（我家燃气灶采光不好，照片特别模糊，没采用）

浓浓的奶茶已经煮制完毕，香气夺人

盛入杯中即可饮用，香浓可口适合任何人群

下午茶的首选，一家人围在一起温馨的享受惬意时光

小贴士

嫌煮制红茶麻烦的朋友可以用红茶包代替，将红茶包直接放入牛奶中煮制即可。夏天煮制的奶茶放凉以后植入冰箱，凉凉的口感更美味。

港式奶茶怎么做

港式奶茶

〖材料〗红茶粉、水、淡奶，糖。

〖做法〗准备两个茶壶；

步骤二：用一个茶壶煮开水；

步骤三：把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里；

步骤四：第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味；

步骤五：第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲；

步骤六：第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后再冲一次；

步骤七：待煮十五分钟；

步骤八：最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚，转中火煮15分钟左右；

步骤九：在空茶杯里先放适量的糖和牛奶；

步骤十：将煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。

港式奶茶的制作要点：港式奶茶会挂杯，很浓厚，摇一下杯子，内杯会挂上茶色的薄一层；茶香奶味，滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右：来源于印度红茶煮法；但在中国茶人心中，碎茶来回冲很多次再煮15分钟，可能是难以想象和接受的。

为了让茶更香滑，在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳，可以试下加了个生鸡蛋壳，掰碎了放茶水中。

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奶茶粉做奶茶怎么做好喝

港式奶茶/丝袜奶茶作材料：红茶粉、水、牛奶，糖。

港式奶茶的做法

步骤一：准备两个茶壶；

步骤二：用一个茶壶煮开水；

步骤三：把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里；

步骤四：第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味；

步骤五：第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲；步骤六：第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后再冲一次；

步骤七：待煮十五分钟；

步骤八：最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚，转中火煮15分钟左右；

步骤九：在空茶杯里先放适量的糖和牛奶；

步骤十：将煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。

港式奶茶的制作要点：香港奶茶会挂杯，很浓厚，摇一下杯子，内杯会挂上茶色的薄一层；茶香奶味，滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟左右：来源于印度红茶煮法；但在中国茶人心中，碎茶来回冲很多次再煮15分钟，可能是难以想象和接受的。

鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的制作材料：水350毫升，红茶茶包1个，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖适量（大约10克）。

鸳鸯奶茶的做法：步骤一、把350毫升水煮到沸腾，取其中的250毫升水倒进预备好的杯子里面，再把红茶茶包缓缓地放进去，把杯盖盖上，焖上大约五分钟

步骤二、往剩下的100毫升开水中，加入咖啡粉并搅拌均匀。

步骤三、等到茶水焖好后，把茶水、咖啡、牛奶混合拌匀，再加入适量的糖搅拌一下就完工了。

港式冻奶茶

原料说明：红茶（根据自己的喜爱选择茶种），雀巢叁花淡奶。

特别提示：茶水和奶的比例是7：3，我是按照最后做成1000ml的奶茶做的。因为要撞茶，所以容器的选择很关键，要选择可以放火上直接煮的，而且要轻巧，还要很方便往外倒茶。

1、先要做茶胆，港式奶茶，对茶叶的选用比较讲究，要用锡兰红茶和其它一些茶配和起来，我觉得，这不用那么死板，主要看个人口味，当然也因为我手边没有那些茶。我用了个人比较喜欢的祁门红茶，加入的茶量也和你喜欢茶味浓度有关，一般来讲，浓一点会比较好，不然压不住奶味。

2、量700ml水到电水壶（考虑到会有蒸发等损耗，我多量了20ml），烧开后，冲入茶中，为了让茶充分的被水发开，我是直接把茶放壶里，让水直接冲入的。然后再撞茶，这个时候我用了茶隔（没有棉布做的茶隔，我用了电咖啡壶里面的咖啡漏）。所谓撞茶，就是指把茶从高出往另一个容器里倒，目的是让茶充分的和空气接触，最后成品中含有空气，口感会更棒。直接把茶隔放壶口上，从高处把茶水从另外一个容器中倒入，冲得要尽量让茶叶起泡，来回撞个5、6次，撞后茶的颜色明显深了，这时候茶水温度也降低了。

3、这时候就需要焗茶了，把茶连着茶叶放火上用最小火煮到微开后，关火，盖盖，焖5分钟，为了让茶更香滑，在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳，我加了两个生鸡蛋壳，掰碎了放茶水中。

4、焗好的茶，再撞5、6次，就可以放在一边待用了，最好放在火边，以便保持温度。

5、奶茶配的奶很关键，各路行家都推荐叁花，我也就选它了。量了300ml奶，放火上用最小火煮，因为这个奶比较稠，最好不断搅拌，以免下面煳了，煮到奶微开，关火，把茶从高处撞入奶中，这样就大功告成了。

6、最后，放冰箱里冷藏，喝的时候再加入冰块，如果喜欢喝甜的，可以加入蜂蜜或太古糖浆。

珍珠奶茶

珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法：步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。

步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

咖啡冻奶茶：

配方：红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻1份。

制作咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。

珍珠煮法:

5L水煮开,倒一袋珍珠搅拌,等水开后,计时10分钟,每5分钟搅拌一次,时间到后再关火,闷6分钟,然后把珍珠滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,约高于珍珠1-2公分.

西米煮法:

2L水煮开,加100g西米,搅拌,计时15分钟,然后关火,闷20分钟,把西米滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,水面与西米同高.

姜汁奶茶

姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。

姜汁奶茶的做法：步骤一：把姜切成碎末；

步骤二：将姜末倒入茶杯中；

步骤三：将牛奶煮至80℃；

步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；

步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；

步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

姜汁奶茶的制作知识：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

麦香奶茶

麦香奶茶的制作材料：西米，麦香奶茶，水。

麦香奶茶的做法：步骤一：将西米放入冷水盆中浸透；

步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明；

步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用；

步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；

步骤五：将浸泡透明的西米煮熟；

步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；

步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

薄荷奶茶

制作原料：薄荷叶、红茶包（红茶叶）、鲜奶、白糖。

做法：步骤一：将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用；

步骤二：锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟；

步骤三：滤出茶汁，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热；

步骤四：煮至九十度，似开未开就可以了；

步骤五：加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜；

步骤六：将清水倒入锅内后点火；

步骤七：倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水；

步骤八：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡；

步骤九：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右；

步骤十：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

香蕉奶茶

香蕉奶茶的制作原料：香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。

香蕉奶茶的做法：步骤一：将香蕉包去外皮；

步骤二：放入榨汁机中打成泥待用；

步骤三：锅中放入150毫升清水；

步骤四：煮沸锅中的水；

步骤五：待水煮开后，加入鲜奶，红茶包；

步骤六：大火煮至九十度左右；

步骤七：关火后加入打成泥的香蕉。

步骤八：在喝香蕉奶茶时调入蜂蜜即可饮用。

花香奶茶：

花香奶茶的制作材料：红茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。

花香奶茶的做法：

步骤一：先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中；

步骤二：以热开水冲开；

步骤三：再加入冰糖及牛奶；

步骤四：搅拌均匀，花香奶茶就可以饮用了。

伯爵奶茶

伯爵奶茶的制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法

步骤一：锅中倒入200毫升清水；

步骤二：将锅中的清水煮沸；

步骤三：煮沸后加入200毫升鲜奶；

步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；

步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；

步骤六：滤出茶渣；步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

奶泡红茶

原料：祁门红茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜适量。

做法：1、将红茶用九十五度左右的热水冲泡好，滤去茶渣，取茶汤300毫升左右。

2、鲜牛奶加热到45度左右备用。

3、取一定量的牛奶倒入奶泡机中打成奶泡备用。

4、将红茶与牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入适量蜂蜜调味。

5、将打好的奶泡倒在已经冲泡好的奶茶上就可以了。奶泡红茶的口感性状：奶香浓郁，口感醇厚甜润。

红枣桂圆奶茶

用料：红枣去籽200克、桂圆200克、枸杞25克.糖浆25克.奶精和其他副料。1200克水适量（一壶标准）

做法：1、将水煮沸后，变成小火。

2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红.枣枸杞.糖浆，再焖煮20分钟即可。3.出锅时加入奶精拌匀。

4、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。

巧克力奶茶

巧克力奶茶的制作材料：吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。

巧克力奶茶的做法步骤一：在锅内放入牛奶，煮开；

步骤二：将牛奶煮开后加入茶叶；

步骤三：泡开了滤去茶叶；

步骤四：再将茶汁加热至80度。

步骤五：再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀；

步骤六：加入细砂糖拌匀至融化；

步骤七：苦甜巧克力融水加热至化；

步骤八：取三分之一的茶汁与巧克力酱混合；

步骤九：静置2分钟后拌匀；

步骤十：再将余下的茶汁分两次倒入拌匀；

步骤十一：将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满，冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。

胚芽煮法:

锅内放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色泽泛黄,微焦,盛出冷却即可.

黑钻煮法:

300毫克仙草汁,加入1100ml热水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有卖),100ml冷水拌匀,待仙草汁煮开,把拌好的澄面倒入搅拌,待仙草汁再次沸腾,然后关火,撇去浮沫,让其自然冷却结冻.(冷却后切成小块)

特奶调法:

300g奶精加250ml热水拌匀,然后加淡奶和淡奶油各250ml拌匀即可.

梅子煮法:

1L水加100g梅子同煮,水开后继续煮10分钟,关火,汁和梅子一起倒入碗中即可.

茉香绿茶:

(冰)3匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀.

(热)3匙糖油,5分绿茶,3分热水.

柠檬绿茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁.

(冰)4匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀.倒入塑料杯.

(热)4匙糖油,5分绿茶,3分热水,倒入塑料杯.

柠檬红茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁

(冰)4匙糖油,3分红茶,7分冰,8分红茶,摇匀,倒入塑料杯.

(热)4匙糖油,5分红茶,3分热水,倒入塑料杯.

梅子绿茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2颗梅子

(冰)冰茉香绿茶倒入塑料杯中.

(热)热茉香绿茶倒入塑料杯中.

奶绿:

(冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分绿茶拌匀,7分冰,8分茶,摇匀.

(热)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分绿茶,2分热水.

百香果奶绿(只可做冰的)

(冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,加1.5盎司百香果汁摇匀.

柠檬奶绿:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁(只可做冰的)

(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀.

香芋奶绿:

(冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀.

(热)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分绿茶,7分热水.

花生奶绿:

(冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,7分冰,8分绿茶.摇匀.

(热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,6分绿茶,2分热水.

花生奶茶:

(冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,7分冰,8分绿茶.摇匀.

(热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,6分绿茶,2分热水.

凤梨刨冰:

塑料杯中加1勺凤梨果酱,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.

蜜豆刨冰:

塑料杯中加半勺红豆,半勺绿豆,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.

草莓刨冰:

塑料杯中加1盎司草莓汁,半勺草莓果酱,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.

篮莓刨冰:

塑料杯中加1勺篮莓果酱,1勺糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.

篮莓牛奶冰:

塑料杯中先加3分刨冰,半勺篮莓果酱,半匙糖油,三分水,搅拌后加至9分刨冰,半勺篮莓果酱,少量珍珠,西米,炼乳少量.

冰:

塑料杯中先加3分刨冰,1盎司草莓汁,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺草莓酱,1勺糖油,少量珍珠,西米,少量炼乳.

凤梨牛奶冰:

先在塑料杯中加3分刨冰,半勺凤梨果酱,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺凤梨酱,少量珍珠,西米,少量炼乳.

蜜豆牛奶冰:

塑料杯中加3分刨冰,少量炼乳,半匙糖油,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺红豆,半勺绿豆,少量珍珠,西米,少量炼乳.

黑钻红豆/绿豆冰:

先在塑料杯中放3分刨冰,1勺糖油,7分刨冰,1勺黑钻,1勺红豆/绿豆,1勺特奶,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.

注:黑钻蜜豆冰即红豆绿豆冰:加半勺红豆,半勺绿豆即可.

百香蛋蜜汁:

雪克杯中加2匙糖油,1勺奶精,3分热水拌匀,8分冰,拌凉,加入生蛋黄(需滤掉蛋清),1盎司百香果汁,8分热水,摇匀.

蜂蜜柚子茶

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

材料：

柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的）

蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半） 冰糖适量

做法：

1、把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净；如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2、用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。

柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

3、用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净、浸泡，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。这个步骤可重复两到三次。

4、剥出柚子肉撕碎，或者用搅拌机搅拌；

5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

7、等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。

怎么用红茶粉和牛奶制作奶茶？

红茶粉（英国的为好）加上铁观音茶粉和花茶粉三结合一杯的量，用十二杯多一些的开水（用细布网过滤），浸泡五分钟后倒入另一容器中，五分钟后再倒入原来容器中，如此重复三到四次（冲的作用除了能让茶水更浓郁，也可去除茶草味）就完成了茶的加工，杯中加入八分之一杯的淡奶（最好用淡奶，会更香些，实在没有就用牛奶），再加入茶水至将满，以糖调味就完成了港式奶茶。注：每次之茶水量可冲十二杯左右的奶茶；一般用的茶壶是高身的，两个；布网可用棉布制成，大小以茶壶为准。

怎么用立顿红茶做奶茶

下面是用立顿红茶做奶茶的方法：

准备材料：立顿红茶5包，牛奶5L（这里使用的茶包和牛奶比较多，茶包少也是可以按照这个方法制作的）

1、把茶包放入大的玻璃罐中，倒入热水，用热水泡制红茶。

2、在锅中倒入牛奶，接着将茶水倒入，如果喜欢茶味浓一些，可以将茶包一起放进去煮。

3、开始搅拌，开小火熬一会，就可以关火取茶包了。

4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中，放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了。

扩展资料

市售奶茶的健康隐患：

1、导致糖摄入超标。2017年，上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称，27件正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克。超市里的速溶奶茶粉，一份（64克）中含糖44克，接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克。  

2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”，是赋予奶茶丝滑口感的主角，不仅存在高糖高热量等问题，还可能含有反式脂肪。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病，如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。  

3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出，51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算，咖啡因含量在可接受范围内。

但值得注意的是，报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。

参考资料来源：人民网-时髦奶茶里的健康隐患

制作港式奶茶用什么红茶和淡奶？调配比例是多少？

制作港式奶茶使用锡兰红茶，淡奶使用黑白淡奶，调配比例是锡兰红茶16克：黑白淡奶200克：砂糖50克：开水600克

准备材料：锡兰红茶16克、黑白淡奶200克、砂糖50克、开水600克

一、准备好原料。

二、买锅放入红茶，倒入开水。

三、放在燃气灶用小火加热，加入砂糖。

四、边煮边搅拌至砂糖融化，煮三分钟就可以。

五、黑白淡奶倒入量杯。

六、煮好的红茶，过滤倒入量杯里，跟淡奶混合搅匀。

七、倒入杯中即可食用。

如何用锡兰红茶做奶茶

原料：锡兰红茶10克、开水800克、牛奶200克。

辅料：糖50克、焦糖用水10克、炼乳6克。

步骤1、将锡兰红茶倒入容器中，加入开水冲泡1分钟。

步骤2、在灶上加热糖和焦糖水。

步骤3、牛奶加热至温热，倒入焦糖液上，小火持续加热至混合。

步骤4、加入红茶水，混合均匀。

步骤5、最后加入炼乳。

步骤6、搅拌均匀，焦糖奶茶成品做成功。

想做奶茶，红茶该怎样煮才好喝？

用牛奶直接煮红茶，茶量加大至2倍。

【制作方法】

1、准备好需要的材料，250ml的牛奶配2个红茶包。

2、选择白砂糖作为调味，可以根据口味进行增减，比方糖好掌握用量。

3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中，小火煮至红茶颜色慢慢溢出。

4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中，直接饮用即可。

注意事项：

1、煮奶茶的时候不要用大火，容易糊底。

2、煮的过程中要边煮边搅动。

3、茶包的颜色出来即可根据需要关火。

自制奶茶是牛奶加红茶还是绿茶

1、自制奶茶牛奶加红茶

2、原料：牛奶220ml、水220ml、红茶包2包、炼乳适量

3、做法：

①水倒锅中烧开，放茶包，待茶包泡开，捞出。

②锅中倒入牛奶，煮到微开，关火，根据自己口味放炼乳。

4、技巧

①牛奶和水的比例是1：1，比不用水的味道更好。

②茶叶泡开后要捞干净。

③煮好后放凉会有咖啡色的奶皮，可以用筛网过滤一下。

④炼乳根据自己口味添加，用炼乳比用糖更香醇 。