饮料塑化剂事件

饮料塑化剂事件，是指2011年发生的一起涉及饮料塑化剂的丑闻。当时有媒体报道称，包括可口可乐和百事可乐在内的一些知名饮料品牌中发现了塑化剂二甲酸二丁酯（DEHP）和类似的化合物。DEHP是一种用于制造塑料的化学物质，被认为可能对人体健康产生危害，特别是对生殖系统有影响。

事件发生后，台湾、香港、中国内地等地的政府和消费者纷纷采取措施，要求厂商加强产品质量控制，以保障消费者的健康。一些国家和地区也开始加强对相关化学物质的监管和管控。对于涉事的饮料公司来说，这次事件不仅对品牌形象和市场信任度造成了打击，也对企业的盈利和长期发展产生了影响。

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可怕塑化剂，你吃进了多少？

文／卫允琳

现行塑胶食品容器标示对象，仅限于重复使用，或一次使用的塑胶餐具，例如奶瓶、纸餐盒等。但自塑化剂事件后，随着国人健康意识抬头，担心塑胶制品接触到食品后，会释出塑化剂等有害物质，食药署因此决定扩大管理，只要是食品容器含有塑胶材质，都要依法标示，让民众远离塑化剂的危害。

生活中无所不在的塑化剂

台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌表示， DEHP （邻苯二甲酸二 [2- 乙基己 ] 酯）为塑胶制品常添加的一种塑化剂，在常温常压下，是一种无色、无味、不溶于水，可塑性强的脂溶性黏稠液；由于其可增加塑胶产品的柔软度及可塑性，普遍被添加于聚氯乙烯（ PVC ）材质的塑胶产品中。

由于含塑化剂的塑胶产品存在我们的四周，所以民众日常生活经常会接触到塑化剂，其中，又以塑胶制品为主，例如塑胶容器、塑胶袋、保鲜膜、泡面的油包、塑胶拼接地板、电线塑胶外皮，及塑胶材质的医疗用品等。

塑化剂会经由食品外包装，或保鲜膜的塑胶包材，以及容器渗出而污染食物，或在微波、蒸煮、加热及盛装油脂含量较高的食物时，渗出污染食物，同时会逸散于空气中，经冷凝后吸附于室内灰尘之上。

塑化剂也常被用来当作「定香剂」，可能存在于有浓郁香味的化粧品、保养品，或卫浴用品中；即便是食物中，也可能含有塑化剂，特别是高油脂类的食品，包括牛奶、起司、乳酪、人造奶油、谷类、肉类、鱼类，及其他海产食物。因此，在日常生活中，每个人都会接触少量的塑化剂，接触途径包括食入、吸入、皮肤接触（特别是食入），或经由母体胎盘直接传递给胎儿。

塑化剂对生殖系统的影响

塑化剂对人体健康有什么影响呢？杨振昌指出，塑化剂为环境荷尔蒙的一种，长期大量暴露，可能会影响人体的免疫、神经与内分泌系统的正常运作，进而影响生殖功能或发育，特别是男婴及男童。虽然塑化剂的口服吸收，及肝脏代谢分解都算快速，大部分的塑化剂在约莫 48 小时内就会经由肾脏排出体外，但如果不断增加暴露，仍会对人体造成慢性的健康危害。

根据国内外有限的人类流行病学研究结果，并参考塑化剂对于动物的可能影响，塑化剂长期高剂量暴露，对人体的主要健康风险为生殖毒性，男性胎儿及男童，理论上可能产生的健康危害，包括发育不良、男婴生殖器到 *** 的距离较短、青春期产生男性女乳症、成年男性精虫数较少等。至于女童则可能引发性早熟，使月经与 *** 发育等第二性征提早于 8 岁前出现。

国内亦曾针对学童塑化剂暴露进行研究，阳明大学医学院环境与职业卫生研究所教授陈美莲参与的国内研究团队，针对台北市一到六年级的国小学生，以学童尿液进行塑化剂暴露与第二性征变化的相关性研究。结果发现，女童尿液塑化剂代谢物质浓度越高者，初经来临的时间越早；反观男童，如果尿液塑化剂代谢物质浓度越高， *** 生长时间越晚，该研究的结论并指出，塑化剂因为具有「抗雄性素」的作用，才会出现相关结果。

塑化剂会引起肥胖

国卫院环境卫生与职业医学组研究员王淑丽以往的研究也发现，塑化剂所含的「抗雄性素」会反映到肥胖的程度上。美国也曾针对中广型肥胖的男子进行调查，发现这些男性体内雄激素皆偏低，当时一度认为是基因所致，直到近期有学者认为，这应该是塑化剂具有的抗雄性素作用使然，因而影响内分泌及导致代谢异常，进而出现肥胖的问题。

此外，塑化剂也可能引发气喘、异位性皮肤炎、甲状腺功能异常等疾病，但这些疾病与塑化剂暴露间的因果关系，仍需进一步的采讨。

塑化剂与肝肾、致癌的关系

不少民众也会关心，吃了含有塑化剂的产品，是否会伤肝、肾？事实上，在动物实验中，塑化剂的确可能在动物身上，造成肝、肾的伤害，但在医学文献上，塑化剂直接和人体有关的毒物资料并不多见。

如果依据动物实验的剂量来推估，会造体产生肝、肾功能受损的暴露剂量，约略是目前一般暴露剂量的千倍以上，因此，吃了含塑化剂的产品，应不会伤肝损肾。

至于塑化剂会不会导致癌症？杨振昌表示，相关研究在老鼠身上发现 DEHP 会有导致肝癌、癌、胰脏癌、单核球白血病的现象，但是在人类致癌的证据仍不充足，而国际癌研究署（ IARC ）于 2013 年将 DEHP 塑化剂归类在第 2B 类致癌物，也就是对动物为很可能致癌，对人类则为可能致癌的物质。其他同样被归类在 2B 类致癌物的物质，还有腌咸菜及黄樟素等多项物质。虽然 DEHP 目前的致癌证据主要来自动物实验，不过国内前几年曾有研究指出，塑化剂与罹患乳癌间具有一定的相关性，因此相关议题值得注意及后续研究。

「 5 少 5 多」减塑撇步

杨振昌指出，卫福部在 2011 年即有针对当年爆发的塑化剂事件提出「 5 少 5 多」的减塑撇步。

◆ 5 少撇步

第 1 少：少用塑胶。包括少喝市售塑胶杯装的饮料，尽量使用不锈钢杯或马克杯；少用塑胶袋、塑胶容器、塑胶膜盛装热食或微波加热。超商购买的便当，若包装有塑胶盒或薄膜，要避免高温微波，或另以瓷器或玻璃器皿盛装后再加热。另外，少用保鲜膜进行微波或蒸煮，也不要用来包装油脂性食物；并少让儿童在塑胶巧拼地板上吃东西、玩耍、睡觉，也不要给儿童未标示「不含塑化剂」的塑胶玩具或奶嘴。

第 2 少：少香味。包括减少使用含香料的化妆品、保养品、个人卫生用品等，例如香水，香味较浓郁的口红、乳霜、指甲油、妊娠霜、洗发精、香皂、洗衣剂、厨房卫浴的清洁用品等。

第 3 少：少吃不必要的保健食品或药品。

第 4 少：少吃加工食品。例如加工的果汁、果冻、零食，各种含人工馅料的蛋

糕、点心及饼干等。

第 5 少：少吃动物脂肪、油脂类、内脏，因为高油脂食物，通常都含有较高量的塑化剂。

◆ 5 多撇步

第 1 多：多洗手，因为逸散于空气中的塑化剂，经冷凝后，会吸附于室内灰尘之

上，很容易沾上手，尤其是在吃东西前，一定要洗手，以洗掉手上沾染的塑化剂。

第 2 多：多喝白开水，取代瓶装饮料、市售冷饮或含糖饮料。

第 3 多：多吃天然新鲜蔬果，研究指出，多吃蔬果可以加速塑化剂排出。

第 4 多：多运动，例如健走、跑步，以加速新陈代谢。

第 5 多：幼儿多喝母乳，但避免使用安抚奶嘴。

宝特瓶、咖啡杯盖遇热多不会产生塑化剂

民众在日常生活中，常会使用的宝特瓶装矿泉水，如果放在车上经高温日晒后，会产生塑化剂吗？宝特瓶的材质是 PET ，也就是聚乙烯对苯二甲酸酯，跟 PVC 不同，遇热不会产生塑化剂；但 PET 的耐热为 60 ～ 85 ℃，如果高于这个温度，就很容易变形，且容易变质长细菌。因此，基于卫生安全的原则，并不建议民众喝经高温曝晒过的宝特瓶装矿泉水。

至于到外面喝热咖啡或是茶热饮的杯盖，过去有些店家会使用 6 号塑胶的聚苯乙烯（ PS ）杯盖，遇热后有产生具致癌疑虑的苯乙烯的可能性，但现在国内已全部改用 5 号塑胶的聚丙烯，应该就不会有这方面的问题。不过建议民众在喝热饮时，可以留意看一下杯盖材质是 6 号的 PS ，还是 5 号的 PP 。若是 5 号的 PP6PS

怒目圆瞪和怒目圆睁的区别是什么？

怒目圆瞪和怒目圆睁的区别是什么？

没有“怒目圆瞪”这个词语，正确的是“怒目圆睁”，具体释义如下：

读音：nùmùyuánzhēng

表达意思：发怒时瞪大了眼睛，形容很愤怒，气愤的样子。

词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。

例句：报道称，王郁琦提到张显耀案时，数度怒目圆睁，语气激动，并有一副引颈就戮的愤慨。

反义词介绍：慈眉善目

读音：címéishànmù

表达意思：慈爱善良的样子。

词性：通常在句中作定语、补语，修饰主语或宾语。

例句：在整个布施期间，一个身材高大、慈眉善目的女人总是守在门口，清点可以进去的人数。这些人秩序井然地向前移动。

湖南远洋运输公司怎么样？

湖南远洋运输公司是1992-04-09在湖南省注册成立的联营，注册地址位于长沙市芙蓉中路267号东成国际大厦9楼。

湖南远洋运输公司的统一社会信用代码/注册号是91430000183763501Y，企业法人张显耀，目前企业处于开业状态。

湖南远洋运输公司的经营范围是：远洋货运、国内沿海、内河、内湖货运；代理报检业务；船舶管理；船员管理服务。。在湖南省，相近经营范围的公司总注册资本为301133万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共710家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。

湖南远洋运输公司对外投资5家公司，具有0处分支机构。

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起云剂的台湾事件

2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二酯是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。

台湾爆发第一桩塑化剂DEHP污染饮料食品案，揭发黑心厂商的是位五十二岁的杨姓检验员，身为两个小孩的妈妈，关心食品安全而追根究底，只是没想到案情牵连如此之大。

台卫生部门食品药物管理局主秘罗吉方今天透露，杨女士对例行稽查的益生菌食品做检验，本来探究是否含减肥西药或安非他命，却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。

杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对，赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”,这是不该出现在食品中的物质，警觉到事情不单纯。

罗吉方口中的杨女士平常粗枝大叶，做检验却很小心谨慎，她怀疑检体有可能遭到食品容器污染，于是检验益生菌的膜薄包装材料，结果薄膜是PE材质，按理来说，PE不可能溶出大量的塑化剂DEHP,研判检体未遭包材污染。

根据台卫生部门食品药物检验局的检验流程，油溶性的食品检体先做薄层分析法，如果未检出，将继续用气相层析仪进一步检验，气相层析仪的敏感度高，可测出十亿分之一浓度物质。

杨女士三月中旬收到益生菌检体，花了两个星期验明塑化剂DEHP的正身，后来又做了定量分析，检出益生菌食品中的DEHP浓度高达六百ppm，远远超过民众每日平均摄入量一点二九毫克。

此一结果非常骇人，罗吉方获得杨女士报告，翻遍岛内外文献，都不曾出现食品添加DEHP.台卫生部门决定通知检方，循线查到源头，昱伸香料有限公司生产的食品添加物起云剂,违法掺入塑化剂DEHP.目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项；台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往。

台湾卫生部5月30日表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、；成伟公司将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到。马英九表示，塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象，“也许我也吃过这产品”，当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，请民众不要过度恐慌。

中国国家质量监督检验检疫总局5月27日召开新闻发布会通报，经初步核查，各地出入境检验检疫机构在近三年来没有受理过台湾昱伸香料有限公司制售的有毒食品添加剂“起云剂”。但上海口岸发现一批今年自台湾进口的运动饮料中可能受到这一有毒添加剂的污染，目前该批产品已经开始召回。

日前，台湾查获新北市昱伸香料有限公司制造销售的食品添加剂“起云剂”中掺杂了有毒化学物“邻苯二甲酸酯”，而且有毒起云剂已经被多家台湾食品饮料企业使用。

质检总局新闻发言人李元平介绍说，5月24日质检总局接到台湾方面的通报后，立即要求各地出入境检验检疫机构进行调查。经初步核查，上海进口检验检疫局在进口信息追查当中发现，上海口岸2011年3月份进口了792箱悦氏运动饮料，可能含有台湾方面通报的起云剂。对这些产品，进口商已经采取召回措施。到5月26日晚，进口商已经从市场上召回4800多瓶，目前库存还有518箱。除上海口岸之外，其他各地的出入境检验检疫机构没有受理过台湾方面通报的所列批次的饮料产品进口。台湾毒饮料事件越滚越大！最新消息是，除名牌食品外，还有多家厂商使用昱伸公司制造的黑心起云剂，并长期外销至、菲律宾、美国等地，跃升国际食品安全事件。据悉，美国十分关切此事，要求台湾方面给个说明。台卫生部门表示，已经紧急通报世界卫生组织，并透过两岸食品安全协议管道通知。

台湾爆发首起黑心饮料事件，台行政部门负责人吴敦义昨日表示，台湾产品销售到海外，就必须担负起国际义务，务必要追查所有问题产品流向，做好下架回收工作，确保所有消费者的健康与安全。不是道歉就可了事。吴揆强调，不肖业者生产黑心起云剂，危及民众健康，这不是道歉就可以解决的事，必须依法严办。新北市昱伸公司调制含有塑化剂的起云剂，已知至少有40多家中下游业者受害。除悦氏运动饮料外，长庚生技、鲜茶道、台湾比菲多也惊传受害。长庚生技证实，其生产的“_美健康饮草莓口味”遭塑化剂污染，已紧急下架。

连锁饮料店鲜茶道也蒙受其害，目前暂时将苹果红茶和鲜果绿茶下架，鲜茶道业者也向消费者致歉。其他饮料大厂昨日也纷纷自清，黑松、味全、统一等公司一致强调，起云剂是可以合法使用的添加物，经过清查，并没有向昱伸公司和协成化工购买原料，为证明清白，也将产品送验。

美方关切要求台说明。据了解，不只台湾厂商受害，国外厂商也受波及。台中1家原名盛香珍的成伟食品公司，在买了有问题的起云剂后，转售到菲律宾；南投埔里1家浓缩果汁工厂，以外销美国为主，美方得知后已要求我方说明。这起黑心饮料风波，隐然变成国际食品安全事件。台卫生部门食品药物管理康照洲证实，24日深夜主动向世卫组织通报此事，希望其他国家都能了解此事件发展，减少对民众的伤害。他强调，国际食品安全网络是世卫6大通联机制及技术性会议之一，过去很少接受台湾通报。卫生署也陆续透过外交、经贸管道，向美国、香港、越南、菲律宾通报此事，并透过两岸食品安全协议管道，在23、24日通知食品安全窗口。

菲律宾卫生部属下的粮食暨药品管制局室助理鲍琳表示，尚未接获相关通知，他们将主动展开清查，了解是否确有来自台湾的塑化剂进入菲律宾。卫生署指出，起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，祸首昱伸制造起云剂时偷工减料，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油，引发这起风波。近日在台湾地区掀起轩然大波的有害健康的非食用物质被加入食品添加剂“起云剂”一事，引来国家质检总局的迅速跟进调查。2011年5月28日该局通报称，根据目前仍在进行中的调查，近3年未进口过台湾所通报的“昱伸香料有限公司”制售的“起云剂”。但上海口岸今年3月进口的792箱“悦氏运动饮料”，可能含该“起云剂”。目前进口商已采取了召回措施。

除上海口岸外，其他出入境检验检疫机构未受理过台湾方面通报所列批次的饮料产品进口。国家质检总局已要求各出入境检验检疫局从即日起不受理台湾“昱伸香料有限公司”生产食品添加剂的进口报检。

接到台湾方面通报后，质检总局高度重视，立即要求各地出入境检验检疫机构进行调查了解。经初步调查了解，近3年未进口过“昱伸香料有限公司”制售的“起云剂”，调查工作仍在进行中。上海出入境检验检疫局在进口信息追溯排查过程中发现，2004年有3批台湾产“起云剂”从上海口岸进口，但均非台湾方面通报的“昱伸香料有限公司”制售的“起云剂”。

另查实，上海口岸2010年，共进口了3批“悦氏运动饮料”。其中，2010年7月、10月和12月分别进口75箱、121箱和60箱，均不在台湾方面通报问题产品范围。2011年3月进口792箱“悦氏运动饮料”，可能含该“起云剂”。目前进口商已对这些饮料采取了召回措施。截止到26日晚，已从市场上召回4800余瓶，库存尚有518箱。2011年5月28日上午国家质检总局新闻发言人李元平通报了台湾地区食品添加剂“起云剂”的有关情况。据李元平介绍，5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。

邻苯二甲酸二酯是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。

据媒体报道，“起云剂”能让饮料避免油水分层。DEHP会危害男性生殖功能，促使女性性早熟。据李元平介绍，为保证消费者身体健康，国家质检总局已要求各地出入境检验检疫机构加强对来自台湾地区相关添加剂和饮料等产品的检验监管，防止问题产品进入。具体有如下几条措施:

一是要求各地出入境检验检疫机构继续调查了解台湾“昱伸香料有限公司”生产的“起云剂”以及相关饮料产品进口报检及检验监管情况，并从即日起不受理台湾“昱伸香料有限公司”生产食品添加剂的进口报检。一旦发现尚在口岸的问题产品，立即予以扣留；如果发现问题产品已流向社会，出入境检验检疫机构立即责成进口企业实施召回。

二是加强从台湾进口有关食品的检验，凡检出DEHP的产品一律不准入境，不合格情况要按有关规定及时上报，同时要全面掌握从台湾进口食品的有关情况，密切关注台湾“起云剂”污染问题的动态，及时告知进口商采取相应的防范措施。

三是要求相关检验检疫机构立即开展对问题“起云剂”和台湾进口食品添加剂中DEHP成分的检测。

国家质检总局将保持与台湾有关方面的沟通，并根据事件进展情况，进一步采取相应措施。台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波愈演愈烈，截至27日，受事件牵连厂商近200家。新北市检方28日凌晨申请羁押3人。

据新北市卫生局28日凌晨透露，遭调查搜索的是宾汉香料化学有限公司。检方查出，该公司制造的起云剂中含有塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯，已经违反食品卫生管理法等。检调部门带回实际负责人、登记负责人陈姓父子与财务负责人陈妻共3人。

台湾行政当局27日宣布即日起10700个超市、量贩店、便利商店，立即将所有含有起云剂的商品下架。3天内，如果可以提出合格证明，才可重新上架。

当局卫生部门专家表示，合法的起云剂对人体是安全的，但塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯与先前揭发的塑化剂邻苯二甲酸二酯，会严重危害人体健康。台湾将之列为第四类毒性化学物质。

台卫生部门负责人邱文达27日在记者会上称，目前已下架果汁果酱类食品40000多公斤，运动饮料、茶饮类980000多瓶，益生菌类粉包262000多箱。

该部门统计显示，截至27日，受事件牵连厂商近200家，使用过遭污染原料的制造厂商多达95家。此前，黑松、台糖、台盐、金车、白兰氏、盛香珍等大厂，陆续发现自家部分产品遭塑化剂DEHP污染，已主动向卫生部门通报。台湾卫生部门下属食品药物管理局已决定将问题产品区分为运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆类、粉状类、锭状类等六大类。上述类别之外的食品，没有受污之虞。

目前，台湾各地卫生部门已指定实验室，受理民众委托的塑化剂检测申请。27日上午，台北市卫生局已受理40多件检测申请。有民众表示，平常很喜欢喝运动饮料，现在紧张得要命，希望能早日知道结果。2011年5月29日，台湾“卫生署”宣布5月31日为终止黑心“起云剂”行动日，将在当天展开强力稽查，到各大通路清查问题食品是否已经下架。另外，也有“立委”建议，将将塑化剂改列为第二类毒性化学物质，对违法行为加大打击惩处力度。

起云剂是饮料中常用的一种乳化剂，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀。塑化剂会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。在台湾塑化剂列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。

据“社”报道，台湾“卫生署副署长”萧美玲29日受访时称，在稽查含塑化剂食品是否下架之际，台“卫生署”将检讨加强食品添加物的管理，要求业者加强每个环节的品管，确认不含黑心原料。

台卫生部门宣布，运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊锭状粉状等5大类食品，凡含有“卫生署”确认塑化剂污染“起云剂”及其相关产品者，必须立刻下架回收；如使用“起云剂”者，必须于5月31日零时前提出安全证明，否则禁售。

据悉，配合终止黑心塑化剂行动，5月31日由台湾各地卫生局会同检调单位展开稽查行动，违法贩卖问题产品者，将依法开罚，请食品业者和通路业者不要轻忽当局执法决心。随着塑化剂风暴延烧，台立法部门也动作频频。继“立委”黄义交提案将恶意添加、伤人健康者视为“准千面人”，最高可处7年徒刑后，“立委”张显耀昨天也建议，将塑化剂改列为第二类毒性化学物质。

2011年5月29日，张显耀举行“建构完整食品安全网”记者会，他认为现行“食品卫生管理法”罚则过轻，吓阻力道不足，提出塑化剂改列第二类毒性化学物质、建构食品履历制度等护措施。

他表示，目前毒性化学物质管理法将塑化剂列为第四类毒性化学物质，业者仅需申报；改列为第二类毒性化学物质后，则须向主管机关登记、报备、管制，当局与地方主管机关都有权或禁止相关运作，处罚也会加重。

他并建议比照美国与欧盟建立食品履历制度，让消费者购买的同时，可追溯、查询产品或加工品的来源及制程。

依岛内现行“食品卫生管理法”，行政罚最重只能处30新台币万元罚锾；就算是“致危害人体健康者”，最高也只能处3年有期徒刑、并科90万元新台币罚金。台湾受塑化剂污染的产品种类，截至6月15日已超千项，涉及厂商302家。值得注意的是，在一款“染毒”产品中测出了新的塑化剂种类DBP，其毒性高出此前发现的DEHP和DINP塑化剂。

5月23日，台湾卫生部门通报称，岛内最大食品添加剂供应商昱伸香料有限公司在食品添加剂“起云剂”中非法添加可致癌的塑化剂DEHP。随后，另一家起云剂供应商宾汉香料化学公司也被曝光非法添加另一种塑化剂DINP。很快，“塑化剂”从台湾普通消费者一无所知的专有名词变为当地媒体的每日头条，演变成一次席卷全台的“塑化剂风暴”。

目前，对塑化剂的调查已扩大至包括DEHP、DINP以及DBP、BBP、DMP、DNOP、DEP、DIDP在内的全部塑化剂种类。岛内监管机构同时开始追查塑化剂来源。起诉宾汉公司案犯

台湾检方板桥地检署6月侦结宾汉公司贩卖黑心起云剂案，负责人陈哲雄夫妇和两个儿子全被起诉。相较于昱伸公司负责人赖俊杰犯后向社会道歉，宾汉负责人一家却说，不知道塑化剂对人体有害。检方认为陈家四人毫无悔意，分别求处重刑及罚金共8600万。

检方依三罪起诉陈哲雄一家。67岁的陈哲雄求处徒刑25年，并科罚金1000万元；59岁的陈妻王粉求处20年，并科罚金800万元；35岁的陈哲雄次子陈威丞15年，并科罚金500万元；36岁长子陈威铨十年，并科罚金300万元。宾汉公司则被求处罚金6000万元。

另外，检方查封陈哲雄家族上亿元资产，包括台北市基隆路二段三间房屋、长沙街两间房屋、宾汉土城厂房、三辆轿车、存款149万多元及市值150万元的股票。

检方在起诉书中痛批，陈哲雄及妻儿为牟暴利，制造含毒起云剂，欺瞒下游厂商，使厂商误将含毒起云剂加入民生食品中；部分含塑化剂商品更外销海外，重创台湾企业的外部商誉。

据悉，陈哲雄等在调配起云剂时掺入塑化剂，贩卖给统一企业、泰华油脂、美达食品、津津、名牌食品、爱如蜜及千宾香精原料公司等七家厂商。据台湾《联合报》报道，台湾统一企业公司向新北市宾汉香料公司买起云剂，长达20年。板桥地检署昨天传唤统一公司干部调查，该名干部证实，统一向宾汉公司购买起云剂已经有20年，由于宾汉都出具食品添加物许可证，他们没想到，宾汉竟会把塑化剂加入起云剂中。

起诉昱伸公司案犯

造成重大食品安全危机的起云剂案，日前由台湾彰化检方侦办终结。检方依“违反食品卫生管理法”等罪，求处塑化剂事件祸首昱伸公司负责人赖俊杰25年徒刑。彰化检方13日依“诈欺”、“违反食品卫生管理法”，起诉赖俊杰、简玲媛夫妇以及简玲媛胞弟简钧恒，供应塑化剂原料给昱伸公司制售黑心起云剂的金童企业负责人潘淑兰。

检方认为，四人为逞一己私利，置广大消费者健康不顾，其所为引发社会恐慌，严重影响社会秩序，使不知情厂商蒙受重大损失。四人犯后又无悔意，还饰词狡赖、态度恶劣，依法一罪一罚，求处赖俊杰有期徒刑25年，并科罚金1000万元；简玲媛20年、罚金700万元；简钧恒20年、罚金700万元；潘淑兰15年、罚金500万元；另对昱伸公司罚2亿元，金童公司罚1亿元。

据媒体转述，赖俊杰在移审时说“我错了，对不起社会”。法官对他裁定延押、但解除禁见。台湾板桥地方10月28日审理宾汉公司涉嫌制造贩卖黑心起云剂案，依诈欺等罪，分别判处宾汉老板陈哲雄、王粉夫妇13年、10年徒刑，两子陈威铨、陈威丞无罪。全案可上诉。

检方经过调查指控，宾汉公司涉嫌在2005年8月至今年5月底，为节省成本、增加食品稳定度，在制造起云剂过程中，违法添加塑化剂DINP，并将黑心起云剂贩卖给统一、津津、悦氏及爱如蜜等七家知名下游厂商。板桥地检署6月间侦结本案，以制造贩卖妨害卫生物品罪及诈欺等罪嫌，将宾汉实际负责人陈哲雄、担任会计的其妻王粉、协助制造起云剂的大儿子陈威铨及挂名负责人的小儿子陈威丞起诉。据台湾媒体报道，台湾起云剂/塑化剂风暴2011年引发全台湾消费者恐慌，“消基会”替561名消费者向33家业者提出25亿元创纪录团体诉讼求偿金，但新北地院2013年10月17日引用台当局卫生福利部门的塑化剂卫教手册，指称塑化剂经人体代谢后，48到72小时就会排出，对健康没损害，仅判赔120万元，其中一家厂商仅须赔偿9元。

“卫生福利部”发言人王哲超解释，塑化剂前年引发民众恐慌，才邀集专家学者撰写《食品中塑化剂污染卫教手册》，教导民众对塑化剂的正确认知，该手册虽叙述塑化剂可在48至72小时内全数排出体外，但也提及长期大量摄取会对健康造成危害，法官却只采用一小部分内容，且事前未向“卫福部”咨询，“将提供塑化剂对人体危害的研究给消基会，支持上诉。”

撰写手册的台湾成功大学环境微量毒物研究中心教授李俊璋说，塑化剂确实代谢快，但这是指单次接触，若法官只着眼代谢快，却未评估长期暴露对人体的影响，“表示法官对这毒物的认识不够。”

新北地院发言人樊季康说：“几乎所有厂商都拿手册内容来辩解，‘消基会’没要求法官进一步调查证据。民事诉讼当事人应负责举证，法官只能就双方提出的事实和证据判断。”

2011年3月，“卫生署”检验健康产品，意外发现含塑化剂，全面清查后确认祸源来自新北市昱伸、宾汉公司，影响扩及全台湾，包括统一等逾300家厂商产的运动饮料和果汁，都验出含塑化剂，所有产品全数下架销毁。

法官认为厂商须对产品安全负责，但受害消费者求偿医药费、减少劳动力等，都没提出证明文件，无法判准；至于惩罚性赔偿，考虑统一等厂商在不知情状况下误用，恶性极低而不罚，另昱伸、宾汉虽恶性高，但和消费者无直接消费关系，也未判准。

至于占求偿金额大宗的慰抚金部分，因遭求偿厂商提出“国民健康署”官网上《食品中塑化剂污染卫教手册》为证，该手册提及塑化剂DEHP会在24至48小时由尿液及粪便排出；塑化剂DINP亦会在72小时排出体外，而受害者无法提出塑化剂会对健康造成损害，自然没有进一步的精神损害赔偿，因此也未判准。

最后仅依据200余名消费者提出的购买单据，判统一等16家厂商共须退费赔偿120万余元，其中最高额是百晟公司84万余元，出产悦氏运动饮料的名牌食品赔最少，仅须赔9元，另塑毒源头昱伸、宾汉须和16家判赔厂商负起连带赔偿责任。其他15家厂商，因消费者提不出购买单据，判免赔。

统一集团表示：“尊重司法判决结果。”名牌食品联系不上。酿成塑化剂风暴的昱伸、宾汉公司及上游金童公司负责人，均已遭判刑8到15年刑度，仅宾汉仍上诉三审中，其余均已定谳。

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加“塑化剂”． 塑化剂的主要成分为邻苯二甲

A、“毒饮料事件”是因为一些厂商在饮料中违法添加“塑化剂”（主要成分为邻苯二甲酸二辛酯），可推断邻苯二甲酸二辛酯对人体有害，不能随意使用，故选项说法错误．

B、邻苯二甲酸二辛酯是由邻苯二甲酸二辛酯分子构成的，邻苯二甲酸二辛酯分子由碳、氢、氧原子构成的，不含氧分子，故选项说法错误．

C、1个C24H38O4分子是由24个碳原子、38个氢原子、4个氧原子构成的，一个C24H38O4分子中含有24+38+4=66个原子，故选项说法正确．

D、C24H38O4中碳、氧元素质量比为（12×24）：（16×4）≠6：1，故选项说法错误．

故选：C．

塑化剂的台湾事件

2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（DEHP）的“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（DEHP）是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。 马英九在台南说，塑化剂事件严重打击国民健康及台湾形象，他自己也不知道哪些产品含有塑化剂，“也许我也吃过”；有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，“大家不要过度恐慌”。

据台湾地区卫生部门的统计，受这一事件牵连的厂商已经接近200家，受污染的食品可能接近500种，众多知名厂商都陆续发现部分产品遭到塑化剂的污染，这些产品不仅涉及到运动饮料，水果饮料、茶饮料，就连水果糖浆、儿童钙片、乳酸菌咀嚼片等都统统卷入了其中。

同时随着食品的全球流动，这起食品安全事件受影响也不限于台湾地区，这些塑化剂的食品或者食品原料已经至少被销售到、香港、东南亚、美国、中东等国家和地区，台湾有关部门已经将这一事件通报给世界卫生组织，有台湾的卫生专家认为这是人类史上最大的塑化剂的污染事件。 随着台湾“查塑”工作的继续，台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及。适逢端午假期，原本应是食品业销售旺季，但随着台湾“查塑”工作的继续，台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及，岛内消费者的信心却再遭重创。往日热卖的果酱面包已鲜见踪影，不少店家打出大幅让利的海报，以挽回消费信心。而且饭店都会在提供的果汁上特别标明为新鲜水果现榨而成。有业者干脆把大号榨汁机搬到现场，即榨即饮。台卫生主管机构除对各地夜市、市场进行严查外，端午龙舟赛场内的“查塑”也成为重点。有的县市还在节日期间开始第二波稽查，防止不法商贩将已下架食品重新开售。

岛内认为，塑化剂风波已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机，需要各部门、各层级、各领域合作治理，以尽快消除恐慌，恢复信任。 台湾各县市2011年6月11日同步销毁塑化剂污染食品，总重量超过286吨。据悉，台湾卫生主管部门下一步将制定塑化剂容许摄取量，作为管制塑化剂的执法参考标准。

根据统计，截至11日傍晚，台湾有毒塑化剂污染食品案波及近300家厂商、超过960项食品，超过百吨，扫荡毒塑食品的全面稽查行动也接近尾声。

台湾当局领导人马英九11日上午到彰化主持了当地的销毁启动仪式。他表示，希望清除塑化剂的战斗顺利成功，同时也要全力防范其它的食品污染问题，相关主管机构要与厂商一起努力重建食品消费信心。

台北市、新北市、新竹县、台中市、苗栗县、彰化县、南投县、云林县、高雄市、屏东县等县市当天同步执行销毁，共有286.44吨的胶囊锭状食品或果汁、运动饮料被送进焚化炉或污染处理厂。

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”。塑化剂的主要成分为邻苯二

A

A、一个C 24 H 38 O 4 分子中含有的原子个数为：24+38+4=66，故A正确； B、C 24 H 38 O 4 中碳、氧元素质量比为：12×24：16×4=9：2，故B错； C、氧化物必须有两种元素组成，一种是氧元素的化合物，该物质由三种元素组成，不属于氧化物，故C错； D、在化学式C 24 H 38 O 4 中哪一种元素的质量大，它的质量分数就大，氢元素质量在这三种元素中是最小的，所以质量分数也是最小的，故D错． 故选A．

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”。塑化剂的主要成分为邻苯二

C

A.含碳的化合物是有机化合物，台湾塑化剂DEHP（化学式为C 24 H 38 O 4 ），符合有机化合物的概念，说法正确，故A不可选； B.由化学式C 24 H 38 O 4 可知，该物质一个分子中有24个碳原子，说法正确。故B不可选； C.C24H38O4的分子中，氢元素的质量分数= ×100%=9.7%，氧元素的质量分数= ×100%=16.4%，碳元素的质量分数= ×100%=36.9%，氧元素的质量分数最小的说法不正确，故C可选； D.元素的质量是元素的相对原子质量×原子个数，其中碳、氢元素的质量比为（12×24）：（1×38）=144：19，选项说法正确，故D不可选。

关于食品安全的的案例

个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。

2001年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”．塑化剂的主要成分为邻苯二

A、根据邻苯二甲酸二辛酯化学式，标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；因此每个邻苯二甲酸二辛酯分子中含有原子个数为：24+38+4=66；故A说法错误； B、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得C 24 H 38 O 4 中碳、氧元素质量比为 （12×24）：（16×4）；故B说法错误； C、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，邻苯二甲酸二辛酯化学式为C 24 H 38 O 4 ；可判断邻苯二甲酸二辛酯不属于氧化物，故C说法错误； D、根据邻苯二甲酸二辛酯化学式进行分析邻苯二甲酸二辛酯是由碳、氢、氧元素组成，故D说法正确； 故选D．

中国的饮料中，奶制品中有塑化剂吗

塑化剂是被非法添加到食物中的化工原料 塑化剂要从起云剂说起

起云剂原本是合法添加物，主要是以精制棕榈油为主，

起云剂用精制棕榈油调配后，可用於食品添加物，但精制棕榈油成本高，，所以该制造商—昱伸（赖俊杰）为降低成本，加入塑化剂取代部分棕榈油，才会发生这种事情，事实上食品中根本是不允许有塑化剂添加存在的。

，赖俊杰一直使用工业塑化剂添加在起云剂内，供应全台湾至少四十五家饮料、乳品制造商，甚至还包括健康食品的生物科技公司及药厂。

（警）检方指出，棕榈油成本是工业塑化剂的五倍，赖俊杰大赚黑心钱后，还到中国东莞市投资设立一家产能相当大的起云剂制造工厂，由於赖原料供应还有、越南厂商，推测当地饮料市场也可能都被含有塑化剂的「攻陷」。

其中主要对象为：各种运动饮料、果酱、果汁、锭状类（羊乳钙片、维他命C）、粉状类、建议最近去超商，最好避开这五大项目，等一至二个月后均回收，新的产品生产出来再行购买

＊结论：含塑化剂暨受害厂商：味全、黑松、金车、白兰氏、台糖、卡洛塔妮、悦氏、杏辉

现连在锭剂、胶囊、保健食品都可能含有塑化剂，这是因为其使用的原料例如水果粉、乳酸粉含有塑化剂，然后加入末端锭剂等产品中

线在只要有相关的产品在手中的各位，千万不时食用，其塑化剂是与当时中国毒奶三鹿奶粉含的三聚氰胺，一样恐怖的毒化学品

其食用者 一周内只要饮用一到三瓶其饮料 致癌率为一般人的5－6倍

儿童则一周内饮用一到二瓶饮料 男性雌性化为一般儿童的7－8倍

女童乳癌率为一般儿童的7－8倍

引用 崔帝普森 塑化剂事件

备注

＃ 何为起云剂：

起云剂这东西主要是为了增加饮料流动的黏稠性，让人家看起来很黏稠，有果胶的饮料质感感受，所以才加进去的。主要构成物质原本是淀粉与精制棕榈油。是罐装饮料常常在用的添加剂。

＃ 何为塑化剂：

塑化剂影响塑胶制品中的塑化剂会因为储存的温度、时间、pH值而释出到环境之中，塑化剂影响因此塑化剂在我们的环境中几乎是无所不在，塑化剂影响不管是在空气、土壤、水源皆可检测出其含量，塑化剂影响然而即使环境中所含浓度并不高，可是经由食物链浓缩的因素，塑化剂影响人体无意间所摄入的塑化剂浓度，可能比环境中的浓度还要高达至上千倍。而在日常生活中的塑胶制品

＃ 塑化剂对人体的影响：

当孕妇体内的塑化剂浓度越高，男宝宝的荷尔蒙浓度就会降低，大约5岁左右就容易出现女性化行为，例如喜欢玩洋娃娃、爱扮演公主等；8岁以下的小女生，则容易出现乳房提早发育、月经早来、青春期早熟的现象，也会增加罹患乳癌的机率。

「塑化剂」属「环境荷尔蒙」，若长期暴露过量，不但会干扰内分泌，还可能使男童容易出现女性化行为倾向，女童亦会出现性早熟症状。

卫生署已预告「食品器具容器包装卫生标准」修正草案，针对塑胶食品容器中的DEHP以及DBP，订在「正庚烷」中溶出的限量标准，必须分别在1.5ppm与0.3ppm以下。「正庚烷」在二十五度常温下，就会溶出较多塑化剂。