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祁门红茶正山小种滇红

祁门红茶正山小种滇红

祁门红茶和正山小种滇红是两种不同产地的红茶。

祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县,是中国十大名茶之一,属于软茶类,以其红褐色汤色、桂花香气、温润口感而著名。

而正山小种滇红产自福建省武夷山市,是国家地理标志产品,属于硬茶类,以其红褐色汤色、烟熏香气、醇厚口感而著名。

虽然两者都是红茶,但产地不同,制作工艺也有所区别,口感和香气也有差异。祁门红茶较为温润,适合搭配糕点、甜食食用,而正山小种滇红则更适合搭配面包、肉类食品等。

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