菜干怎么做好吃法
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菜干可以做焖菜干、菜干汤、五花肉焖菜干。以五花肉焖菜干为例,需要准备食材:五花肉400克、菜干一把、大蒜5瓣、盐适量、酱油适量。共分为4个步骤,以下是五花肉焖菜干的详细操作:
第一步:处理菜干
菜干提前半天用热水泡。
第二步:翻炒
五花肉煎至金黄,倒入菜干翻炒加入大蒜、适量盐、适量酱油继续翻炒。
第三步:焖煮
加入开水焖煮五花肉40分钟。
第四步:完成
完成出锅。
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