茶叶采购标准

茶叶采购的标准通常包括以下几个方面：

1. 外观：茶叶应有完整、鲜嫩、均匀、色泽鲜明、无杂质、无虫眼、无霉变等现象。

2. 香气：茶叶应有鲜香或馥郁的香气，有特殊的香味是好茶的标志。

3. 味道：茶叶应具有原料的特点，口感鲜爽、滋味醇厚、回味甘醇、淡雅清新，且无刺激性涩味。

4. 茶汤色：茶汤应有清澈、透亮等特点，色泽鲜艳、匀称、明亮。

5. 叶底：茶叶展开后，叶底应嫩绿或红艳，叶片匀称、柔软、无杂质，色泽鲜亮。

6. 水分：茶叶的水分应该适当，过于干燥会导致质量下降。

7. 产区和品种：茶叶的产区和品种会影响茶叶的质量，因此采购时要选择好的产区和品种。

以上是茶叶采购的一些标准，不同种类的茶叶具体标准会略有不同。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

国企茶叶购买标准2020

有规范，安全和服务3点标准。

1、规范标准：茶叶的规范标准包括外形、色泽、香气、味道等方面。在购买茶叶时，国企应该检查茶叶是否符合国家标准，如外观是否整齐，叶片是否完整，是否有异味等等。此外，国企也应该了解质量等级和产地信息，确保所购买的茶叶符合公司需求与标准，同时避免买到假冒伪劣产品。

2、安全标准：茶叶的安全标准包括无公害证书、绿色食品认证等。为了保障雇员和消费者的健康，国企应该优先选择安全认证齐全的茶叶。此外，由于茶叶易受和污染，国企在购买茶叶时还需要关注包装和储存方式。

3、服务标准：与供应商的配合、售后服务和交付时间等无形型服务的内容更加需要重视。当前国企采取了一个标准采购的方式，会涉及到合同语言、改变条款、交付、付款、退款、保证等服务问题。采用信用体系、采取履约保险等形式，从而确保供应商质量和服务质量满足要求。在二次谈判时获取以上信息，确保交易的公正、透明，保障企业利益。

政府茶叶采购标准限额

不超过400元/斤。 茶叶采购本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤。采购是指各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。

事业单位购买茶叶限额

法律分析：办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。

法律依据：《中华人民共和国刑法》 第三百八十三条 对犯贪污罪的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：（一）贪污数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。（二）贪污数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。（三）贪污数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。

采购茶叶如何辨别质量好坏

选用质量较好的茶叶，可从“新、干、匀、香、净”五个方面来考察。

“新”:大多数情况下茶叶以新茶为好，存放时间较长的茶叶，其品质一般会下降，这对于高档绿茶来说尤其如此。特殊情况，例如对于普洱茶，则以存放年份较长的为好。

“干”:茶叶的干燥度。一般要求茶叶含水量低于6%，用手一捏可成粉末状。

“匀”:茶叶的粗细和色泽均匀一致。

“香”:要求香高而纯。干嗅茶香，看有无烟、焦、霉、酸、馊等异味。

“净”:茶叶净度好，无其掺杂异物。

各类具体茶叶的选择，主要从色、香、味、形四个方面来评判。

赛茶网的茶叶是如何采购的？

赛茶网是以“同等价格竞质量”的方式甄选质优的茶叶的，每期赛茶网定出所需茶叶品种、包装规格、价格，参与供应商家根据要求向赛茶网提供茶样，每期请评茶专业人士及茶爱好，对六至十家供货商提供的茶样，进行品评，通过严谨的评茶程序评选出得分最高的优质茶（评茶过程将请公证处现场鉴证及公证），评茶结束，赛茶网将根据定单采购得分最高的茶。

国际市场上采购中国茶叶一般是以什么为采购单位

茶叶的称重单位是斤。 “斤”也作“觔”质量单位:两斤等于一公斤。"觔"另见筋(觔)。中国和东南亚各国所用的各种重量单位中,均在600克左右！

采购茶叶要注意些什么呢？有茶叶采购经验者进

以普耳茶为例！

1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。

2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，可以放弃了，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。

4.茶汤应该是淡、、琥珀，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。

5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了。

6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。

7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。

9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。

10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。

11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。

12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。

13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。

14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关大厂生产线的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽两叶或者梗保留很长，肯定不是勐海或者下关的传统工艺制成品。

花草茶系列—如何选购花草茶（二）

如何选购花茶

用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。

如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。

如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。

购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。

此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。

花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。

注意包装的方式

花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。

1.散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。

2.袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

3.茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。

花草的原料多种多样，并非每一种花草都适合饮用，有些花草主要用于观赏，为了保证花草不受虫害影响，在花草的生长期经常喷洒农药。更不会注意土壤中的重金属污染，这种观赏花草如果用于食用，会对消费者的安全构成严重威胁。所以，如何选购花草茶非常重要。

在选购时，首先要选择有品牌保证的花草茶，品牌产品统一进行原料采购，从基地生产源头到生产过程全程进行监控，所有原料都使用有机种植的食用花草，没有重金属污染和农药残留，保证了产品的内在质量。

其次要注意观察花草茶的色泽和完整性，尽量选择色泽鲜纯、不含杂质的产品，如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出，外表看起来新鲜干燥且完整饱满的花草，闻起来有正常花草的特殊香味才优。由于干燥的花草易脆，部分花草茶在运送或包装过程中产生些碎屑是正常的。

第三，对于那些散装的廉价产品要提高警惕，防止不良商贩用普通观赏花晒干后冒充食用花草茶，同时，散装花草茶由于容易受到灰尘污染及受潮发霉，霉菌选购时要特别小心。还有，一定要小心受潮，发霉的产品鱼龙混珠。另外，品牌花草茶多半采用有机种植，由于没有使用农药，季节转暖时，偶尔会有昆虫浮出来，其实是相当正常的，也代表这些植物原形的采用有机种植。

目前我们在市场上所见到的花草茶有散装的和包装好的两大类，包装好的又有茶包的、罐装的和塑料袋装的。不过散装的适合经常饮用花草茶和喜欢尝试不同口味的花草茶人群选购。

在选购花草茶时您应该注意以下几点：

观形：虽然花草茶制作时经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽。若是花草茶已经变色，那么不是过期就是受潮不新鲜了。还有，茶材应该具有干燥感，其外形应该保持完整。如果全都是残碎的叶片回师花朵，那也表明制作工艺不过关。

闻香：干燥的花草茶仍保持了花草原来的香味，因此，购买时一定要闻一闻味道，如果觉得茶味不自然或者不对，则有可能是添加了人工香料。所以在购买之前最好先了解一下所买花草茶应有的香味，以免买到经人工调味的花草茶。

品味：购买花草茶时可以要求试喝，好的花草茶喝起来应该顺口、无异味、口感甘醇、气味芳香。另外，在试喝的时候最好不要加蜂蜜或者是冰糖等调味，以免遮盖了花草茶原来的味道。

注意事项：在购买之前一定要对花草茶的功效进行了解，针对自己的体质选择适合自己的花草茶。可以询问店员或是参考书籍，亦可询问医生。包装好的花草茶则便于存放和携带，比较适合上班族。在购买这类花草茶的时候，要注意看清楚包装上的生产日期和保质期。另外有些花草茶茶包大多不是纯花茶口味，一般经过添加其他香料进行调味，因此在购买的时候应先看清楚配料，若添加了糖分的，则不适合减肥时饮用。另外，我们也可以自己购买一些常见的花草种子，养植花草来冲泡新鲜的花草茶。但需注意的是，不要用在花店买的花材泡茶，因为那些观赏的花在种植、保存的途中会喷洒很多农药，不能用来泡茶饮用。

茶叶批发市场进货技巧？

一、茶叶进货技巧和注意事项：. 1. 1，先试试水：刚开始起步，可以考虑到就近到当地茶叶批发市场进货，如厦门地区的可以到厦门当地的几个茶叶批发市场进货。. 但是需要注意的是，这时候的利润不宜太高，这样的话，很容易超出市场价格，倘若如此，那么以后的路就会越走越窄了。. 2. 2，循序渐进：等到有一定的销售量之后，可以考虑到所属省份内最大的茶叶批发市场进货，如厦门地区的可以到最大茶类铁观音的原产地——安溪茶叶批发市场、武夷山岩茶及红茶批发市场进货。. 这时候的利润适当加大一点，因为进货相对也会便宜一些。. 3. 3，到原产地进货：随着业绩的逐步上升，这时候可以考虑到茶叶的原产地进货了。.

茶叶进货的技巧

到当地最近的茶叶批发市场进货，如厦门地区的可以到厦门当地的几个茶叶批发市场进货。

第二，到所属省份内最大的茶叶批发市场进货，如厦门地区的可以到最大茶类铁观音的原产

地——安溪茶叶批发市场、武夷山岩茶及红茶批发市场进货。

第三，到当地茶叶零售店批发，如在厦门，经营有方的茶叶零售店同时开展着茶叶批发生意，其货源及成本优势同样不容小觑，尤其是差异化、色香味形特别是拼配茶做的风生水起。

第四，跨省到中国六大茶类最大的茶叶批发市场进货，如到云南的普洱茶批发市场采购普洱茶、到北京马连道批发市场采购再加工茶、花茶等。

作为一间新的茶叶店，要先挑选大家熟悉或者是中国较为著名的品牌进货，先用品牌帮你的店铺打响名气，让顾客知道你的店铺存在，再慢慢进购其他茶种。

二、先少量进货

每次进入新的品牌或者是茶种的时候，都要先进行少量的进货，茶叶的季节性是很强的，加上讲求极为严格的储存条件，新店一下子进太多货，一来不知道消费者更能消费哪种茶叶，二来自己储存十分不方便。

三、少进高档名茶

虽然高档名茶的利润是很高，但是你所能面对的风险也会较大，你宁可多次进货也不可一次性进入太多高档名茶，否则你自己积压了一堆高档名茶，资金周转会有困难。