martini怎么调

调制经典干马丁尼Martini的方法如下：

所需材料：

- 60ml琴酒

- 15ml调味苦艾酒(可选)

- 1到2个柠檬片（可选）

- 冰块

- 橄榄或柠檬皮作为装饰（可选）

步骤：

1. 在冰冻的调酒杯内放入冰块。可以预先将调酒杯放入冰箱以保持冰冻。

2. 加入60ml琴酒和15ml调味苦艾酒。可以根据口味自行调整苦艾酒的量。

3. 用酒调匀，用柠檬片擦拭调酒杯的边缘。可以将柠檬皮放入热开水中稍微“烫”一下，这样它会更易弯曲。将沾有柠檬油的皮轻轻揉一揉，然后将其悬挂在杯边或将其放在杯里。

4. 如果喜欢加橄榄，可以在杯中加入几颗橄榄或一颗橄榄，然后享用即可。

温馨提示：对于马天尼酒的RATIO，是6：1或4：1为常见比例，但可以按照个人口味进行适当调整。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

经典马提尼酒怎么调制

经典马提尼酒调制方法：

首先我们要取出鸡尾酒杯、调酒杯备用，先往鸡尾酒杯中倒入冰块备用，降低鸡尾酒杯的温度。同时将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内，再用吧匙将调酒杯内的材料搅拌十次左右。

完成上述操作之后，把鸡尾酒杯内的冰块丢弃，再滤出调酒杯内的酒水并倒入鸡尾酒杯中，最后用水果夹取出一颗橄榄放入杯中，这样一杯经典的马提尼就调好了。

储存方式

马提尼应该平躺着存放。因为马提尼是有生命力的，在每瓶马提尼没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。马提尼平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，马提尼的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。

同时，保存马提尼还是有温度要求的。白马提尼要放到8℃-10℃的温度里，红马提尼喜欢12℃-15℃的温度。

总之，马提尼喜欢冷一些的环境，在20℃以上的环境中放久了就容易变质。马提尼只要不结冰，对品质就不会有影响，因此放在家里冰箱的冷藏室里，马提尼就会很安全。

马天尼和曼哈顿的酒配方

干马天尼鸡尾酒配方：金酒（Gin）1．5盎司、干味美思（DryVermouth）5滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成＂珍珠洋葱＂。干马提尼就变成＂吉普森＂了。

曼哈顿鸡尾酒配方：

黑麦威士忌／或加拿大威士忌45毫升、甜味美思15毫升、安格斯图拉苦酒10毫升、樱桃／柠檬皮适量

扩展资料：

曼哈顿的传说一种传说认为，曼哈顿是丘吉尔的母亲杰妮发明的，她生于美国，是纽约社交界的知名人物。

1874年，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，用这款酒招待客人。而有历史学家指出，这个说法并不真实，因为当时，丘吉尔的母亲正在英格兰生孩子，也就是丘吉尔。

另一种说法是，1874年，为了祝贺刚刚被选举为纽约州长的SamuelJTilden，社交名流JennyJerome在纽约的曼哈顿Club举行了一个酒会。

她想为这一特殊的场合调制一种比较特殊的饮料，并把这告诉了调酒师。调酒师把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起，这种饮料征服了酒会上的所有人，JennyJerome非常高兴，并把这种新的酒称为“TheManhattan”。

而在美国西部，人们相信它是在马里兰州某酒吧里发现一个负伤的带人而为他送上的酒用苏格兰威士忌酒作为基酒就成了“罗布·罗伊”是苏格兰一位侠盗的名字。

还有说法是，曼哈顿鸡尾酒是一名叫Black的调酒师在1860年发明的，该酒在当时十分受欢迎。

参考资料：

百度百科-马天尼

百度百科-曼哈顿鸡尾酒

martini的调制方法是？

martini号称鸡尾酒之王,光他的配方就有268种，而在其中medium

martini又被称为perfect

martini也就是完美的martini的意思。马天尼（martini）分为:干马天尼（dry

martini）、甜马天尼（sweet

martini）和中性马天尼（medium

martini）

干马天尼（dry

martini）

材料：金酒

1.5盎司

干味美思

5.滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

甜马天尼（sweet

martini）

材料：金酒

1.盎司

甜味美思

2／3盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。

中性马天尼（medium

martini）

材料：金酒

1.盎司

干味美思

1／2盎司

甜味美思

1／2盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（perfect

martini）

简单好看鸡尾酒调法10款

　　彩虹鸡尾酒

　　材料：0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地

　　杯具：力乔杯或子弹杯

　　方法：分层法(要分先后顺序)

　　特色：有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。

　　B-52轰炸机

　　材料：0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)

　　杯具：力乔杯或子弹杯

　　方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽，刺激浓烈。

　　特色：分层时滴酒动作要慢。

　　马天尼(Martini)

　　材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth

　　杯具：三角杯

　　方法：摇混法;装饰用橄榄或柠檬扭条

　　特色：高酒精度、餐前饮用、传统标准鸡尾酒。

　　清凉世界

　　材料：1oz(绿薄荷)GET27、适量雪碧

　　杯具：水杯或果汁杯方法：勾兑法

　　特色：色泽清爽、口感清淡(此饮料很受欢迎)。

　　曼哈顿(Manhattan)

　　材料：2ozwhiskey、0.2oz甜味美思

　　杯具：三角杯方法：摇混法

　　特色：高酒精度、餐前短饮、传统标准鸡尾酒。

　　红粉佳人

　　材料：1.5oz金酒、1oz石榴汁、1个蛋清、1oz柠檬汁

　　杯具：三角杯方法：摇混法

　　特色：一款传统的鸡尾酒，色泽粉红，主要它有一个诱人的.名字。

　　金汤力(GinTonic)

　　材料：1oz金酒1听汤力杯具：水杯

　　方法：先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入汤力水至8分满，摇匀。

　　特色：口感舒适、配方简单、适合女士饮用。

　　长岛冰茶

　　材料：0.5ozVodak、0.5ozRum、0.5ozTequi?la、0.5ozWhiskey、0.5oz?Gin、0.5oz柠檬汁、冰块、可乐适量

　　杯具：水杯或果汁杯

　　方法：将所有材料放入摇酒壶中，摇好后倒入杯中，再加入可乐至8分满。

　　特色：酒吧特色饮料之一，加入了除Brandy之外的五大基酒，不可不试哦!

　　蓝月亮

　　材料：0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧

　　杯具：三角杯

　　方法：勾兑法

　　特色：色泽清爽、口感清淡。

　　特其拉

　　材料：1oz特其拉、适量雪碧或苏打水

　　杯具：微杯

　　方法：先加特其拉，后加雪碧或苏打水，然后用一杯垫盖住，在吧台上也放一杯垫，将杯子往上举起，然后突然放下(嘣)“砸”在吧台上。

　　特色：利用酒冲气，一口饮尽，体现鸡尾酒的另一特色即花式(不过有点简单哈)。

椰林飘香鸡尾酒怎么调

问题一：如何调制椰林飘香鸡尾酒 冰块 4-6块

白朗姆酒 2盎司

黑朗姆酒 1盎司

菠萝汁 3盎司

椰奶 2盎司

樱桃 1颗

菠萝片 1片

1、把冰块放入果汁机;

2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒);

3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中;

4、加上樱桃和菠萝片装饰 。

没有碎冰机或者果汁机的话就用冰块加入雪克壶多摇会 ，shake 滤冰倒出，装饰即可

问题二：椰林飘香(Pina Colada)的调制方法？ 椰林飘香 Pina Colada

百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 浆 Coconut Milk 1.5oz菠萝汁 Pineapple Juice 3oz糖 浆 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥连士杯 Collins Glass调法 Prepare： 搅拌法 Stirring装饰 Carnish： 红车厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 这是我们酒水部椰林飘香的出品规定，请慢慢看。

问题三：椰林飘香怎么做 1、把冰块放入果汁机；

2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)；

3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中；

4、加上樱桃和菠萝片装饰[4] 。

问题四：椰林飘香的制作方法 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。

问题五：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.

2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水.

4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.

5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.

6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄

7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒.

8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.

9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.

10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii

材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。

方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。

蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简・杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。

一： 马提尼：

马提尼是一种酒的名称（英文是Martini)

马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。

二： 干马提尼：（英文是Dry Martini)

干......>>

问题六：有人知道鸡尾酒：椰林飘香的传说故事吗 barmap/...wsid=1

问题七：椰林飘香的介绍 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家1。

问题八：椰林飘香鸡尾酒杯叫什么杯子 这个

问题九：需要菠萝汁调的鸡尾酒有哪些？ 国际经典鸡尾酒

椰林飘香

做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀

载杯:暴风杯

点缀:菠萝角

（备注:1盎司＝30毫升）

问题十：鸡尾酒怎么调 A

A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。

ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 查特酒 .

外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。

ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。

ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。

B

BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。

BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。

BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。

百慕达玫瑰

BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。

BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。

BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。

BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。

BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。

BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。

斗牛犬

C

CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。

加勒比日落

CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。

CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。

CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。

CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。

COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。

CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。

D

DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。

DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。

DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。

迪博内皇家

E

N/A

F

FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。

FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏......>>

马天尼的制作方法

干马天尼

材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。

操作步骤：

A、洗净双手并擦干；

B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；

C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；

D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；

E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；

F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；

G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；

H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；

I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；

J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；

K、清洁器具、清理工作台。

成品特点：

传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。

操作要点及注意事项：

马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。

甜马天尼

材料：金酒（Gin） 1 盎司、甜味美思（Sweet Vermouth） 2/3盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。

操作步骤：

同上

将樱桃放入杯内

中性类

材料：金酒（Gin） 1 盎司、干味美思（Dry Vermouth） 1/2盎司 、甜味美思（Sweet Vermouth） 1/2盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。中性马天尼又称为完美型马天尼（Perfect Martini）

伏特加类

配方：伏特加 1.5 盎司 （其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干味美思少许（味美思还可以换成甜味美思，然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了）、橄榄

器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。

操作步骤：

材料放入有冰的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。

清酒类

配方：

金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚

操作步骤：

1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。

2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。

详细说明 ：

将马天尼的味美思（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。 黑加仑马天尼（Currant Martini） ：

黑加仑伏特加 3/2 盎司，黑加仑力娇酒 1 盎司，葡萄汁 1/3 盎司，干味美思 1 滴，两个葡萄装饰

桃味马天尼（Peach Martini ） ：

桃两块， 伏特加 3/2 盎司，打碎，再加桃味力娇酒 1 盎司

爱尔兰马天尼（Irish Martini ） ：

伏特加 1 盎司， 百力甜酒 1 盎司，爱尔兰威士忌1/2 盎司，牛奶 1/2 盎司

白巧克力马天尼（White Chocolate Martini）：

两块白巧克力，冰淇淋适量，化水，伏特加 1 盎司，白可可力娇酒 1/2 盎司

苹果马天尼（Apple Martini）：

苹果泡的伏特加3/2 盎司， 干味美思1滴,苹果汁 1 盎司，一片苹果装饰

密瓜马天尼（Melon Martini） ：

一块哈密瓜， 伏特加 1 盎司，密瓜力娇酒 1 盎司， 打碎，密瓜片装饰

荔枝马天尼（Lychee Martini ） ：

两个荔枝， 伏特加1 盎司， 荔枝力娇酒 1 盎司，打碎，一个荔枝装饰

草莓马天尼（Strawberry Martini ） ：

草莓泡的伏特加 3/2 盎司，苏打水1 盎司，甜味美思1滴

椰味马天尼（Coconut Martini） ：

伏特加 1 盎司，椰味力娇酒1 盎司， 椰汁 1 盎司，椰蓉装饰

烈性杜松子酒……………………45毫升

烈性苦艾酒………………………15毫升

柠檬皮

1、把柠檬皮以外的配料加以搅拌。

2、注入鸡尾酒杯中。

3、柠檬皮要榨一下。喜欢的话可用橄榄做为装饰。

马天尼鸡尾酒做法6种

马天尼鸡尾酒做法（精选6种）

　　在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法，一起来看看！

　　苹果马天尼(apple martini)

　　最早的甜醇，现在的辛辣，马天尼一直都有着很独特的口感，随之而来的就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例，你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁，中速搅拌12下后，再过滤后才可入冰冷却。这是一味适合在所有场合饮用的马天尼，几乎没有人可以拒绝它。果香馥郁，口感清冽入心，又有一种后知后觉的火热。但过于浓厚的苹果香并不足以hold住一杯马天尼，所以一般还要点缀一些菠萝汁在里面。每种精确配法都会缔造出完全不同的颜色，杯盏变幻中，心情也会禁不住摇晃起来。

　　配方：2盎司伏特加+1盎司苹果味杜松子酒+几滴法国橘味甜烈酒+1片苹果。

　　瓦伦汀马天尼(valentine martini)

　　顾名思义，这款酒是专为约会的情人打造的，口感绵厚且有甘味，杯盏一般也推荐身线妖娆的款型。其主酒是两份覆盆子伏特加，为了确保原始的口感，它一般还要点缀几颗覆盆子果，并用少许青柠汁和糖浆做辅味，来确保入口时的绵滑柔顺。毫无疑问，这款酒所创设的意境，要比它的口感更加重要。所以调酒师在摇制美酒之余，还要像插花艺术家一样为它做些装点，譬如把两颗覆盆子用搅拌棒串起，然后在顶端加一朵青柠旋花做装饰。只消把它摆在双人宴桌上，你的每一次约会都会变得醉人醉心。

　　配方：2份覆盆子伏特加+6颗覆盆子果+0.5份青柠汁+1毫升糖浆+1朵青柠旋花。

　　炽热马天尼(red hots martini)

　　单单听到这个名字，你或许会以为这是一个口感温热的饮品，但实际上，它要比一般的马天尼更加冷一些。但它的口感是真正的hot，特别适合在窗外飘雪的冬夜派对上欢呼对饮。其原料中的伏特加和戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是一顶一的烈酒，再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果，整杯酒传递给人的情绪就是热情万分的。为了让火辣辣的口感完全释放，调酒师往往要在调酒中途往调酒器中加入冰块。也有极端人士会在red hots马天尼酒面上点缀几颗红辣椒，但普通饮酒者最好别贸然尝试。

　　配方：0.5盎司灰鹅伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司玛格丽特鸡尾酒。

　　法式马天尼(french martini)

　　法式马天尼是你在全世界都可以找到的一剂美味，配料中往往要有菠萝汁、柠檬汁等清爽系列的果汁，为的是中和马天尼中的辛辣和少许苦味。所以它既保持了马天尼一贯的欢愉颜色和口味，又能带给你一份少有的清爽心情。拿它宴请心爱的人，或者和老友在一起重温过去，都是非常合适的选择。它的主料包括黑加仑酒、樱桃白兰地，都是非常怡情的酒水，比较适合在能接受到午后阳光的.室内环境下饮用。最适合出现在一旁的佐餐是一份菠萝条和草莓丁。

　　配方：0.5盎司黑加仑酒+0.25盎司樱桃白兰地+0.25盎司菠萝汁。

　　石榴马天尼(pomegranate martini)

　　每一款马天尼都对应着饮者的一种心境，石榴马天尼对应的是那些渴望梦幻感觉的鸡尾酒人士。深红色的酒水色泽甚至要浓过葡萄酒，而一些不拘小节的饮者还喜欢在杯中沉入几粒石榴粒，仿佛是深藏其中的天然宝石。在调配酒料时，可以将石榴汁和金酒以12：5的比例放在一起，倒入摇壶中与冰末混搅，然后隔冰倒入马天尼杯中。考虑到石榴的口感偏暖，可以把马天尼事先做冰冻处理，使酒香更加清冽。如果想让口感更加甘甜，以配合深沉色调，添入适量的石榴糖浆也不错。

　　配方：2.5盎司石榴汁+1盎司烈性金酒+?0.5盎司石榴籽。

　　终极马天尼(ultimate martini)

　　在马天尼家族中，ultimate算是非常有分量的一款，因为它几乎适合出现在任何高级的酒宴场合上。或许略有刺激的口感不被一些人接受，但没人能小瞧调酒师在调制这款酒时所投入的工夫。调制时，要加入60毫升未过滤的雪树伏特加，这也是波兰最好的伏特加之一。此外还要添加10毫升的苦艾酒，确保酒水的口感不会过于偏柔。所有的配料都添加以后，才可以放入调酒器中加冰调制，最后再点缀一片柠檬。特别是在雪意朦胧的深冬，选择这么一款马天尼陪在身边，小酌也会变得倍儿有感觉。

　　配方：2.5盎司雪树伏特加+0.4盎司苦艾酒+少许橄榄粒。

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Martini是一种什么样的酒，调制方法是什么，味道如何，适合什么心情？

Martini则是一种鸡尾酒(Cocktail)，种类很多，但主要由杜松子酒(Gin)或者是伏特加(Vodka)和苦艾酒(Dry vermouth)混合调制而成。这样的Martini口感清新自然，有一点白葡萄酒的清香，但是没有葡萄酒的酸涩，有一些干邑的甘醇，但没有烈酒的浓烈。

干马天尼（Dry Martini）（最好调的但也是最难调的，各种各样的Gin，加上各种各样的Vermouth，组合出了风格独特的Dry Martini）

材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

OLIVE-M

材料：GIN琴酒2oz，DRYVERMOUTH涩味苦艾酒1oz，

BITTERS苦精2-3滴最后加入杯内，OLIVE红心橄榄颗最后置入杯内.

调法：半勺冰块搅匀STIR

装饰：将红心橄榄用长签串入

备注：先把酒杯涂擦上柠檬汁后置入冷冻柜，待酒调混合后再取出将酒倒于杯内。

Martini，简单直率，像爽朗人的性格，所以心情好时喝不易醉，要知详情，且看“婀娜多姿”空间

哈哈。。。　

十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。

1．马天尼（Martini）

（1）干马天尼（Dry Martini）

材料：金酒 1.5盎司

干味美思 5 滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

（2）甜马天尼（Sweet Martini）

材料：金酒 1 盎司

甜味美思 2／3盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。

（3）中性马天尼（Medium Martini）

材料：金酒 1 盎司

干味美思 1／2盎司

甜味美思 1／2盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）

2．曼哈顿（Manhattan）

主要的曼哈顿类鸡尾酒有：

（1）干曼哈顿（Dry Manhattan）

材料：黑麦威士忌 1盎司

干味美思 2／3盎司

安哥斯特拉苦精 1滴

制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan）

材料：黑麦威士忌 1盎司

干味美思 1／2盎司

甜味美思 1／2盎司

安哥斯特拉苦精 1滴

制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"

（3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan）

材料：黑麦威士忌 1盎司

甜味美思 2／3盎司

安哥斯特拉苦精 1滴

制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

3．威士忌酸（Whisky Sour）

材料：威士忌 1.5盎司

柠檬汁 1／2盎司

砂糖 1匙

制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。

4．得其利（Daiquiri）

材料：淡罗姆 1.5盎司

柠檬汁 1／2盎司

砂糖 1／2匙

制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。

5．玛格丽特（Margarita Cocktail）

材料：特基拉酒 1盎司

橙皮香甜酒 1／2盎司

鲜柠檬汁 1盎司

制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。

6．螺丝钻（Screwdriver）

材料：伏特加 1.5盎司

鲜橙汁 4盎司

制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。

7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）

材料：白兰地 2／3盎司

棕色可可甜酒 2／3盎司

鲜奶油 2／3盎司

制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。

8．百家地（Bacardi）

材料：百家地罗姆酒 1／5盎司

鲜柠檬汁 1／4盎司

石榴糖浆 3／4盎司

制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。

9．吉普森（Gibson）

材料：金酒 1盎司

干味美思 2／3盎司

制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。

10．特基拉日出（Tequila Sunrise）

材料：特基拉酒 1盎司

橙汁 适量

石榴糖浆 1／2盎司

制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。

11．红粉佳人（Pink Lady）

材料：金酒 1.5盎司

柠檬汁 1／2盎司

石榴糖浆 2茶匙

蛋白 1个

制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。

12．生锈钉（Rusty Nail）

材料：苏格兰威士忌 1盎司

杜林标甜酒 1盎司

制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。

13．罗伯罗伊（Rob Roy）

材料：苏格兰威士忌 2盎司

甜味美思 1／2盎司

苦精 1滴

制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。

14．边车（Side Car）

材料：白兰地 1.5盎司

橙皮香甜酒 1／4盎司

柠檬汁 1／4盎司

制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。

15．金菲士（Gin Fizz）

材料：金酒 2盎司

君度酒 2盎司

鲜柠檬汁 2／3盎司

蛋白 1个

糖粉 2茶匙

苏打水 适量

制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。

16．血玛丽（Bloody Mary）

材料：伏特加 1.5盎司

番茄汁 4盎司

辣酱油 1／2茶匙

精盐 1／2茶匙

黑胡椒 1／2茶匙

制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。

17．新加坡司令（Singapore Gin Sling）

材料：金酒 1.5盎司

君度酒 1／4盎司

石榴糖浆 1盎司

柠檬汁 1盎司

苦精 2滴

苏打水 适量

制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。

18．青草蜢（Grasshopper Cocktail）

材料：白可可甜酒 2／3盎司

绿薄荷甜酒 2／3盎司

鲜奶油（或炼乳）2／3盎司

制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。

19．古典鸡尾酒（Old Fashioned）

材料：威士忌 1.5盎司

方糖 1块

苦精 1滴

苏打水 2匙

制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。

20．约翰柯林（John Collins）

材料：威士忌 1.5盎司

樱桃白兰地 2／3盎司

砂糖 3匙

苏打水 适量

制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。

21．自由古巴（Cuba Liberty）

材料：深色罗姆 1／2盎司

可口可乐 1瓶

制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。

22．黑俄罗斯（Black Russian）

材料：伏特加 1.5盎司

咖啡利口酒 3／4盎司

制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。

23．史丁格（Stinger）

材料：白兰地 1.25盎司

白薄荷酒 1.25盎司

制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。

24．布朗克斯（Bronx）

材料：金酒 1.5盎司

干味美思 1.5盎司

甜味美思 0.5盎司

橙汁 2／3盎司

制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。

25．尼克罗尼（Negroni）

材料：金酒 2盎司

金巴利酒 1盎司

甜味美思 1盎司

制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰

天使之吻(鸡尾酒)

材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油

调法：材料分层滴入杯中

海岸(鸡尾酒)

材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。

调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。

汪汪清泉(鸡尾酒)

材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML

调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

丝绸之路(鸡尾酒)

材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML

调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成

沧海月明(鸡尾酒)

材料：

1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根

步骤：

1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。

2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。

3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。

口感：清凉提神，悦目爽口

酒精度：3

窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。

异国情调(鸡尾酒)

材料：

特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司

制作方法：

调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

樱桃利口酒调什么好喝

问题一：樱桃白兰地利口酒、伏特加、白兰地、威士忌怎么调酒比较好 10分 调酒需要比较纯的基酒，不用那么麻烦，试试卡诺维奇鸡尾酒，冰镇后直接加冰块饮用，9种水果鸡尾酒+一种经典伏特加，在家DIY鸡尾酒，非常方便 ！

问题二：BLOS的樱桃利口酒的价钱 利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种独具特色的利口酒。

蛋黄白兰地(Advocaat)，荷兰生产，酒的浓度较大，有蛋黄味道，酒度为20％左右。

茴香酒(Anisette)，是一种法国产的八角香料酒，酒度为25%―30%。

杏仁白兰地(AphcotBrandy)，用杏和杏的果仁制成，酒度为30%―35%。

杜林标(Drambuie)，是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成，酒度为40％左右，是上好的利口酒

爱尔兰蜜糖(IrishMist)，是爱尔兰生产的一种香草蜜糖利口酒，酒度为40％。

圣鹿香草利口酒【Jagermeister】商品产地:德国酒精含量:35%

利口酒因原料和质地不同,所以价格定位也不同,一般应该在100到500人民币之间

茴香酒当然有超过30度的了,不过我说的是大概嘛.

问题三：什么鸡尾酒口感最好喝？ 鸡尾酒口感如何很大程度上取决于自己的口味。以下列举的主要以基本的口感分类，这样可以挑选适合自己或者自己喜欢的：

一、含奶制品类。

1、Grasshopper（绿色蚱蜢）

配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感顺滑，关键是调酒师没有在摇荡时让冰块释出过多的水，我对这款酒的审美是宁可不够冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道，基本没什么区别，酒精的感觉很弱，但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限，很容易巧克力味不够浓，不过一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。

2、Alexander / Brandy Alexander（亚历山大）

这个才是奶油调酒中知名度最高的，不知道是不是最早的一款（烦请专业人士指正）。口感顺滑，像是融化的雪糕，味道也极像融化的雪糕，带有巧克力香和白兰地高贵的香味，香甜容易入口，并且香味比Grashopper略微复杂一些。配合豆蔻粉，整杯的口感都非常女性向。

3、White Russian（白色俄罗斯）

为了视觉效果选用搅拌前的图，搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款不是完全女性向的是因为口味大众化，不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯，尤其是White Russian比Black Russian的酒精度数低多了。

二、透明汽水类

1、Gin Fizz

Gin加柠檬汁加糖加苏打水即成，也有很多地方采用加蛋白的做法，口感顺滑且口味的协调性更佳，称之为Silver Fizz。口味就如同材料所示，但变化极大。这杯酒放在第一，并不是因为最流行，也不是因为最好喝。但这杯绝对是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择。包含酸甜平衡、Shaking、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒体强度，加上蛋白就更复杂，是个非常理想的开始试探调酒师的一杯酒。并且不贵，喝到不满意马上就走也不算花费太多。

2、Gin Tonic（金汤力）

最砸很难，做完美也有很大的空间，从酒的选用到很多细节的处理都会影响最终感觉。配方极简，Gin加汤力水，柠檬角（柠檬汁挤到gin里），即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。任何一种Gin几乎都能做，而且都是完全不同的感觉（顺便最后我还是回归到Gordon's的怀抱中）。无论男性还是女性，都能很容易地接受这一杯。

3、Mojito

现代酒吧的几大俗之中，Mojito绝对能榜上有名。大多数酒吧在夏天每晚都有一成以上的人点Mojito，多的时候会见到吧台里全部人都在调Mojito的景象。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成，也算简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气，至于朗姆的味道本身能保留多少还真得看调酒师了。虽然大俗，但对于没喝过的人我还是比较推荐的，的确相当好喝。

4、Moscow Mule（莫斯科骡子）

对于初尝鸡尾酒的人，Moscow Mule首先吸引注意力的绝对是杯具――这是少数指定使用铜马克杯来装的鸡尾酒，的确也很符合战斗种族毛子给人的感觉。基本配方是伏特加、柠檬汁、姜汁啤酒混合，同样也适合在家喝。最突出的味道是姜汁啤酒当中的姜味，配合柠檬的酸味和碳酸口感，喜欢姜味的人会欲罢不能，讨厌姜味的人不一定会很喜欢这一杯。

三、大量果汁类型

1、Pi?a Colada （椰林飘香）

这也是一款火得不行的鸡尾酒，但是在小清新圈子当中又不至于到达Mojito那种俗烂的程度，很大程度上跟酒吧对配方的还原度如何有很大关系。配方就是朗姆、菠萝汁加椰浆，酒精浓度极低。此外也有......>>

问题四：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.

2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水.

4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.

5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.

6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄

7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒.

8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.

9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.

10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii

材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。

方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。

蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简・杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。

一： 马提尼：

马提尼是一种酒的名称（英文是Martini)

马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。

二： 干马提尼：（英文是Dry Martini)

干......>>

问题五：可以介绍几种好喝调酒吗？ 蓝色香槟鸡尾酒

特点：色泽高贵

一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。

装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个

此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个

制作过程：

1 把冰块放进调酒壶上层。

2 加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

3 透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。

4 最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。

也可稍加变化：

把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙，也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛，可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃，然后用香槟酒浇熄。

问题六：伏特加 为基酒的 鸡尾酒怎么调？ 鸡尾酒 2009-12-31 16:59:00

彩虹酒

材料：0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地

杯具：力乔杯或子弹杯

方法：分层法(要分先后顺序)

特色：有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。

B-52轰炸机

材料：0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)

杯具：力乔杯或子弹杯

方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽， *** 浓烈。

特色：分层时滴酒动作要慢。

马天尼(Martini)

材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth

杯具：三角杯

方法：摇混法；装饰用橄榄或柠檬扭条

特色：高酒精度、餐前饮用、传统标准鸡尾酒。

清凉世界

材料：1oz(绿薄荷)GET27、适量雪碧

杯具：水杯或果汁杯

方法：勾兑法

特色：色泽清爽、口感清淡(此饮料很受欢迎)。

曼哈顿(Manhattan)

材料：2ozwhiskey、0.2oz甜味美思

杯具：三角杯

方法：摇混法

特色：高酒精度、餐前短饮、传统标准鸡尾酒。

红粉佳人

材料：1.5oz金酒、1oz石榴汁、1个蛋清、1oz柠檬汁

杯具：三角杯

方法：摇混法

特色：一款传统的鸡尾酒，色泽粉红，主要它有一个诱人的名字。

金汤力(GinTonic)

材料：1oz金酒1听汤力

杯具：水杯

方法：先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入汤力水至8分满，摇匀。

特色：口感舒适、配方简单、适合女士饮用。

长岛冰茶

材料：0.5ozVodak、0.5ozRum、0.5ozTequila、0.5ozWhiskey、0.5ozGin、0.5oz柠檬汁、冰块、可乐适量

杯具：水杯或果汁杯

方法：将所有材料放入摇酒壶中，摇好后倒入杯中，再加入可乐至8分满。

特色：酒吧特色饮料之一，加入了除Brandy之外的五大基酒，不可不试哦！

蓝月亮

材料：0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧

杯具：三角杯

方法：勾兑法

特色：色泽清爽、口感清淡。

特其拉

材料：1oz特其拉、适量雪碧或苏打水

杯具：微杯

方法：先加特其拉，后加雪碧或苏打水，然后用一杯垫盖住，在吧台上也放一杯垫，将杯子往上举起，然后突然放下(嘣)“砸”在吧台上。

特色：利用酒冲气，一口饮尽，体现鸡尾酒的另一特色即花式

马天尼（Martini）酒又分干马天尼、甜马天尼和中性马天尼。中性马天尼的味道比较经典。

（1）干马天尼（Dry Martini）

材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。

（2）甜马天尼（Sweet Martini）

材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。

（3）中性马天尼（Medium Martini）

材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司

制法：加冰块搅......>>

问题七：哪种鸡尾酒用威士忌调出来的不错呢？能推荐几个吗？ 配方：1/2盎司的冰茶、1盎司的糖浆、1/2盎司的Bourbon、1/2盎司的桃汁 另取一个柠檬和一个桃备用。

制作：将所有的液体倒入混合器中混合。取一只14盎司的杯子，其中3/4装上冰，将混合后的酒倒入，最后放入桃和柠檬点缀。

配方：2盎司Bourbon、1盎司白可可酒、1/4盎司榛子利口酒。

制作：将酒和冰放入混合器中摇晃，将混合好的酒倒入杯中，再放入黑巧克力作点缀即可。

问题八：如何在家调没有酒精的鸡尾酒类的饮品？ 悬架威士忌WHISKY FLOAT

威士忌-------------45毫升的的

矿泉水------------- 家电

不倒翁一个

1。倒入杯中倒入冰矿泉水

慢慢地浮在上面一层威士忌这是矿泉水，二楼鸡尾酒和威士忌，看起来非常漂亮。上述水和威士忌酒的比例悬浮矿泉水。日本以度数表示酒的酒精浓度，并表示为％，但美国和英国是使用证明，在美国100％的乙醇200证明。的平等80Proof日本40度。英国100％的酒精到175Proof到，公司70Proof的相当于美国的80Proof，是40度。

热威士忌保健HOT WHISKY TODDY的材料

威士忌--------------- 45毫升热水--- / a>

柠檬片适量------------ --------------- 1

糖----- ------------ 1

电器

搅拌长匙和秸秆

做法：

糖到温暖的不倒翁，不倒翁，倒入少量的热水和让它融化。

2。倒入威士忌，加少许沸水，轻轻搅拌。

柠檬作装饰，最后将吸痰管。

喜爱的烈酒，白糖少许甘甜的自来水或热水稀释，这种类型的鸡尾酒我们称之为照顾。琴酒为基酒，称为杜松子酒保健，叫兰墨脱朗姆酒为基酒。在一般情况下，再生用热水鸡尾酒，第一个字将被添加到热水。

薄Hezhulipu薄荷去黑头

威士忌-------------60毫升

矿泉水-------- ----- 30毫升

薄荷叶-------------- 3

砂糖页--------------- 2茶匙

电器

高大的玻璃，搅拌长匙，吸管

做法：

威士忌倒入一个玻璃以外的材料。

侧粉碎薄荷叶边纱糖溶解，然后倒入威士忌。

薄荷作装饰，最后附上吸管。

薄荷 *** 可以增加风味威士忌的味道，这种鸡尾酒喝起来并变得更为凉爽，是一个以消除口苦甜饮料，它诞生于美国南部，是一个夏天喝鸡尾酒。薄Hezhulipu更可口的饮料放在冰箱里冰镇杯白玻璃。遇到这层白霜凉薄Hezhulipu，自然散发出一种无法言语的爽 *** 。

安摩

教父教父

材料

威士忌--------------------- 3 / 4（阿玛丽托），科罗拉多州--- 1/4

电器

摇滚杯。搅拌长匙

做法：

走上冰面，倒入杯中倒入材料轻搅拌

安摩科罗拉多酒甜，散发着芳香的杏仁味道，加上威士忌的香气强可口的教父。英语拼音拼写威士忌威士忌，爱尔兰威士忌，美国威士忌是威士忌。这是商场的习惯，当你看到商标的拼音误以为这是一个错字。

一个洞一杆进洞

材料

威士忌------------ 2 /

辛辣苦艾酒酒---- -

1/3柠檬汁-------- 2微量

橙汁-------- 1跟踪

家电

酒保 BR />实践壶。鸡尾酒杯：

冰和材料依次倒入一个调酒壶内，摇匀倒入杯中。

命名的冰茶，但不使用一滴红茶茶叶色每个球手都希望能有机会到孔调制。有人说，这种酒的诞生在最流行的高尔夫求美。它的味道辛辣曼哈顿复杂。现在我们可以享受美味的鸡尾酒冷，完全得益于德国卡尔・富林德。 1872年，他发明了有史以来第一次的机，冰可以用来一年四季。

尼古拉阿拉斯加NIKOLASCHIKA材料

白兰地--------------- 1杯

柠檬片---- -----------一个

糖浆---------------- 1茶匙

电器

李杯A BR />做法：

1白......>>

问题九：酱香型调酒液和玉米小烧酒可以吗? 何调酒 　　何配置酒吧并没绝标准选择基酒用具应取决于需要、品味、朋友需要及预算给些建议些建议论微型简易酒吧称设施完备酒吧都用 　　基本原料 　　基本家庭酒吧收集两三种家或朋友所喜欢调液烈酒酒橱 　　基洒 　　作初级酒吧基本配置： 　　波旁威士忌 加拿威士忌 白兰 　　杜松酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒 　　伏特加勾兑苏格兰威士忌 　　利口酒 　　即使酒吧应该配备些瓶装流行利白酒其包括： 　　淡味甜酒 薄荷酒 甜酒 　　意利苦杏酒 卡路华（Kahlua） 　　苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 　　君度橘味白酒 金万利（GrandMarnier） 　　葡萄酒啤酒 　　于初酒吧说至少应具备列品种： 　　干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒 　　香槟或其起泡沫葡萄酒 啤酒/淡啤酒 　　调酒液（mixers) 　　需要配备至少5种碳酸饮料： 　　乐节食乐奎宁水 　　些调液淡味酒比杜松酒、伏特加朗姆酒混合起效于味道较浓酒说比苏格兰威士忌波旁酒应该使用饮料： 苏打水干姜水七喜（或类似饮料） 　　需要5种基本汁能使用前购买保持新鲜 　　橘汁葡萄汁 　　菠萝汁越橘汁西红柿汁 　　若想使初级酒吧更加完备应配置： 　　一瓶罗氏酸橙汁冰糖块 　　粗盐（非普通食盐用于玛格丽塔鸡尾酒咸狗） 　　石榴糖浆糖浆（普通糖水即） 　　基本部能满足需要我介绍步骤于初级酒吧说加入基酒： 　　荷兰杜松酒英杜松酒 　　斯纳维亚伏特加俄罗斯伏特加 　　黑麦威士忌尔兰威士忌 　　单麦芽苏格兰威士忌波旁酒或田纳西威士忌 　　黑朗姆酒（牙买加朗姆酒） 　　金龙舌兰（墨西哥龙舌兰酒） 　　外范围广比较奇特利口酒考虑品种： 　　黑茶I甜酒萨姆布卡酒 　　薄荷味荷兰烈酒桃味荷兰烈酒 　　加昂诺（Calliano）弗朗格哥（Frangelico） 　　任何葡萄酒啤酒纳入收藏考虑： 　　胃葡萄酒（其受欢迎杜博尼酒利莱酒堪培利胃酒） 　　奶油雪莉酒波尔图葡萄酒 　　马德拉白葡萄酒（马德拉岛产种烈性甜酒）蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙种白葡萄酒） 　　需要至少两三种香味白兰： 　　卡尔瓦斯陈苹白兰或苹白兰 　　杏味白兰桃味白兰 　　除必需调料外准备： 　　咖啡奶油（浓淡）椰奶苦味酒 　　杯饰配 　　许调制鸡尾酒都既含固体含液体加入酒块水或蔬菜改变酒味道杯饰仅仅装饰配基本酒吧应具备配杯饰供使用： 　　柠檬卷：要用皮柠檬取部皮：先切末端用匙肉挖空柠檬壳竖着切一/四英寸宽条种酒需要卷状拿条酒拧弯曲状杯边缘摩擦皮内部扔入酒搅拌 　　酸橙楔：酸橙少切卷状般都做楔形 　　橘片：要橘汁挤入酒酒浸樱桃些特别甜、种超乎寻红色（染）东西其实配并给酒增加味道饮酒总喜欢酒拿吃掉所要樱桃插牙签东西 　　橄榄：许喝马提尼都喜欢酒面一甚至三橄榄使用等绿核橄榄――并带甘椒（改变酒颜色）通讲橄榄都插牙签或塑料剑放入酒 　　珍珠洋葱：杯马提尼面放着珍珠洋葱（或者两三）或几橄榄叫做吉布森单独冷藏限期保存插牙签 　　芹菜梗：加入芹菜梗制作完血玛丽步要增加些情趣加些带芹菜梗 　　专业工具 　　经营酒吧套用具玩艺需要购买其些重要： 　　高级摇酒器：鸡尾酒摇器专业员标志需要用做酸调液、代基酒、杩格丽塔詹姆士.邦德喜欢加间派马提尼（摇搅拌） 　　购买盖――较外面部――锈钢面较部玻璃摇酒器一二盎司拭摇酒器足够 　　需要放摇酒器刚合适鸡尾酒滤器倒入带冰块酒冰块倒进叫做倒杯加冰酒 　　其基本要素 　　要表现像专业调酒师需要许快速倾倒器――种塑料制装置嵌酒瓶口使平稳、准确速度倒酒让溢既要干买真吧匙种柄间弯曲匙种匙酒吧招待瑞士军刀：用酒进行搅拌用摆放杯饰（想用手......>>

问题十：我还能相信他吗？ 什么时候让他守在家里看孩子，你自己逍遥去。

改变攻守局势才是根本。

这好象难。

女人，命运，~~~~~~~（摇头）