金骏眉茶底

金骏眉冲泡与鉴别（二）：本山（正山）金骏眉

金骏眉茶底是一种优质的普洱茶底，产于中国云南省思茅地区。

它的茶叶形状为扁平和紧密，色泽深沉，香气浓郁而具有独特的陈香味。

这种茶底饮用时可以泡制成普洱茶，具有降脂、降压、抗菌等多种健康功效。

是茶叶中的佳品之一。

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梅占金骏眉茶底为啥会青

梅占金骏眉茶底会青的原因：梅占金骏眉的茶底由于发酵不够会导致冲泡后散开会出现一些绿芽，从而导致发青。梅占金骏眉茶，全发酵红茶，梅占是福建特有的茶树品种，又名大叶梅占，高脚乌龙，属于小乔木型茶树，发芽率奇高，梅占产量高，采用梅占茶树单芽为原料。

金骏眉是好茶叶怎样鉴别

金骏眉是好茶叶。

鉴别金骏眉茶的方法一：观察金骏眉茶的外形。

1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。

2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。

3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金。

4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

鉴别金骏眉茶的方法二：观察金骏眉茶的汤色。

1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。

金骏眉是什么颜色?

红茶金骏眉什么颜色的好

一、金

金者，贵重之物也，代表等级。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金的，市面上流传的金骏眉应该是金，金绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色，色亮而润。

二、骏

（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；

（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；

（3）骏，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。

三、眉

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

金骏眉开水泡后是什么颜色才是正常的

参：

喝法出问题了，金骏眉需要80摄氏度左右的水温冲泡，既冲既饮，做到茶，叶，分离不能让茶水长时间浸泡茶叶，再一个茶汤的汤色主要看通透程度，是否澄清，茶水的颜色不一定能看得出什么东西，火工高了水就深，低了就淡，味道能有淡淡甘甜，喝的时候能感觉到淡淡红薯味的就行了，400价位的说实在其实是很便宜了，而且也绝对不是武夷山的，都是外山茶，质量就那样，可能你喝的批发价才100但是沾了金骏眉的光就成了400，茶叶无价看缘分，喜欢的话差的茶高价你也愿意买，不喜欢的好茶低价你也不舍的。就是这样

金骏眉颜色深浅的区别

您是问茶干还是茶汤的颜色……如果茶干，金的一般属于外山金骏眉，正山的一般三黄七黑，看上去偏灰，汤色外山的一般红色，正山的茶汤汤色以金为主

金骏眉茶底是什么颜色

正宗的金骏眉，叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。

金骏眉茶叶什么颜色的好

茶叶靠的不单是颜色，看茶叶的香气，茶汤的颜色和口感。传统金骏眉是黑多黄少，现在有新品种做的金骏眉，全黄。

金骏眉茶汤是什么颜色的呢

金，要像这样

金骏眉的颜色越黄越贵越好吗

不是的，正宗金骏眉讲究三黄七黑，正宗正山茶最好的50万一斤。

全黄的“蜜香金骏眉”是福建的黄芽茶，外观味道完全不同，最好的黄芽也就2000多一斤。

好的金骏眉冲后什么色最好图

颜色的话，好的在80°C的水温冲泡下，呈现的是“汽油一般金黄透亮的颜色”

上面说的颜色是一般情况下最好的颜色，一些特例的虽然色不好，但是口感特好的不在这个范围

如果你不太懂这些，又想喝好的，你可以去直接买“梅占”（金骏眉的一种树种），口感好，耐冲，香气霸道，

还有，给你个提醒，金骏眉不是金的，金一般是好看，不好喝，高端的往往是偏向灰、黑色。

有种是全金黄的，批发价200··400左右，有些还下色素，让颜色好看，即使没下，颜色那么好看，我给他的评价是：滑口，其他的香啊，茶味啊说真的好差······

希望我的对你有用

正山小种和金骏眉口感有区别吗？

绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！

有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是还闹上一两个笑话，你知道怎么辨别吗？

正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所产的茶称外山，集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。那什么茶是正山小种茶?和金骏眉有何区别?

品鉴：

一、观汤色：汤色呈深金，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。

与金骏眉的区别

金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。

选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。

工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。

金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感 仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大慨在1000公斤左右。

金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。

正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

金骏眉是正山小种茶的一种，但是这两种又有什么区别呢?这两种茶叶从 历史 制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两两相结合一起。可谓是我国红茶界中最高端的代表。

正山小种与金骏眉的口感当然有区别。

关于二者的起源等基本信息，前面已经有人说得很详细了。我们就通过二者的外观图片，来聊聊二者的口感区别。

简单地说，金骏眉是正山小种的升级版，它们均产自武夷山国家级自然保护区——桐木关（村）。金骏眉是纯茶芽制成的，而正山小种则以叶片居多，芽头的比例非常少。这就造成二者在外观上的极大差异。

这是正山小种的茶条，乌黑粗壮。

这金骏眉的干茶，金黄黑相间，茶条紧秀。

由于茶芽的氨基酸含量较高，而茶多酚含量相对较低，所以金骏眉的甜度是会高于正山小种的。总体而言，正山小种的茶汤会更浓一些，金骏眉的会更甜。

正山小种茶汤橙黄

金骏眉茶汤金黄

如果是传统的正山小种，是用松木熏制过的，有明显的松烟香，桂圆味。而创制于2005年的金骏眉采用新工艺，是不会有松烟香的，一般认为是花果香和蜜香。

即使是现代无烟小种，与金骏眉在滋味上也是有区别的，无烟小种偏花果香型，但是滋味不如金骏眉那么甜，也就是蜜香不明显。

我们在来看看二者的叶底。

正山小种叶底

金骏眉叶底

看，二者气质是不是差别很大？

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与烟小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 历史 上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的 历史 。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。据武夷山市质量技术监督局对正山小种原产地保护的表述，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味、松烟味的红茶统称“正山小种”。根据产品质量，正山小种分为特级、一级、二级、共四个等级。

正山小种的特色是它的松烟味，这种松烟味来自于两道工序中的特殊工艺，一道是萎凋。萎凋就是把采下的树叶按照一定的厚度平摊，让树叶走失一些水分。视条件不同，有的茶叶放在阳光下萎凋，有的放在室内萎凋，正山小种萎凋的特殊性在它放在室内是用当地的马尾松烟熏，加温萎凋。另一道是干燥工序。正山小种用松烟熏制进行干燥。

金骏眉是红茶正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。金骏眉精选采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种茶树新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。金骏眉在继承传统武夷红茶制作工艺基础上，通过重新融合于2005年研制问世。

根据2015年2月7日报道：“金俊眉与梁骏德，便仿佛是一种必有的缘分。在他的眼里，金骏眉的诞生是一个必然。2005年，就已经有“金骏眉”在试验生产了。那时，粱骏德还在元正茶叶公司，应客人的要求，试着生产比特级正山小种还要好的茶。2005年6月，他们从元正公司对面的茶山请人采了一些茶芽作为试验品，从晚上一直做到第二天凌晨两点多。没有想到第一批生产出来的茶叶品质非常好。多次试验后，粱骏德终于掌握了技巧，后来就得到了很稳定的质量。随后，一位北京的张姓客人提议梁骏德制作一部分顶级正山小种红茶，梁骏德用来自1500米高山的一斤半原生小种野茶原料，手工完成。制成后，这位北京客人愿意以每公斤6000元的价格进行收购。这种茶叶就是金骏眉，一斤金骏眉大抵有五万八千多颗芽。这骏字正是出自梁骏德的名字，而眉则是指茶叶的形状。金骏眉的诞生引发了中国的红茶热。2005年开始，经创新工艺制成的“金骏眉”红茶问世后，从北京的高端市场开始红遍国内市场，极大推动了红茶热潮的来临。”

金骏眉红茶具有外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。茶叶绒毛呈金、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。茶汤汤色金黄，具淡而甜的花香、果香、蜜香、薯香，品之甘甜润滑，甜里透香，杯底花果香显等。

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

正山小种可以分为两类。

一种是采用传统工艺制作，需要经历烟熏的烟小种，特点是“松烟香，桂圆汤”。

不过不少人会将这股松烟香当成烟味，表示无法接受，所以烟小种的受众较窄，后来为了拓宽市场，人们又创制了采用新工艺的小种，去除烟熏工艺，特点为“花果香，桂圆汤”。

就目前的市场来说，正山小种是主流，而正山烟小种烟味受众小，难以推广，已经比较少见了。

再说金骏眉，这是一款诞生于2005年的红茶，特点是开创了全芽头制作红茶的先例，需要数万颗芽头，才能制成一斤成品金骏眉红茶。

而且金骏眉有着严格的产区限定，因此每年产量极其有限，这也使得金骏眉成为公认的高端红茶，售价可达上万元一斤。

当然，金骏眉价格昂贵不仅是因为产量低，它的风味同样是顶级的，其香气纯净，而且是花香、果香、蜜香的融合，让人感受到来自大自然的清香。

如果说正山小种的向其特点是花果香为主，那么金骏眉就要更加综合馥郁。

区别还是有的，否则就不会出两个品种了。个人偏爱金骏眉。

可以理解为，金骏眉是等级更高的正山小种。

作为武夷山的红茶，两者原料来源大致相似，不同之处主要在于选用原料的要求。一般来说，金骏眉茶底中会有2成左右的金色芽头，干茶呈眉毛形状，毫多达到肉眼轻易可辨的程度。相比之下，正山则特点不那么明显（但是某些小种所用原料也会是很好的，此时则不能说金骏眉一定优于小种，但同等级下此论成立）

再说汤色：小种偏红，色深但透亮；金骏眉汤色亮黄，相比小种较浅

三说香气：小种香中带有红薯味，此种果蔬香可算大多小种的一大特征；同样，金骏眉也有薯香，但其中更有丝丝花香，香气本身不如小种浓烈，但是细闻一次，便能让人印象深刻，更显清新怡人

四说口感：小种红茶冲击力很强，虽说整体而言小种的茶汤都比较平稳，但入口一时给人的感觉还是比较猛烈（采用试茶的形式，头泡就坐杯时间较长）；金骏眉稍显柔和，但是入口后在舌面及口腔都能感受到层次变化，让人觉得深藏不露、韵味十足。

后记：其实小种和金骏眉作为红茶，对刚入圈不久的茶友来说，往往只能通过原料（干茶）和听经营者介绍来获取第一印象。但藏在其中的道道，只有待茶友多喝多看才能分辨一二。

实则在出现金骏眉时，更多给笔者的印象就是人为的划分等级，以销售出更高的售价，这也是为何出现银骏眉、铜骏眉。红茶之中，虽说看似简单，其实讲究颇多，结尾之时推荐茶友们尝试用高温（沸水）直接泡红茶，高温之后，藏在其中的毛病就自然出来了。

有区别。

二者都是红茶一类，有果香薯香都是最基本的。

而口感差别最大的是，正宗的正山小种有一股松烟味儿，金骏眉是没有的。

如果是市面上随便买的品质差的话，可能二者喝起来确实没什么区别。

拒绝回答如此愚蠢的问题！如果你喝不出来是味觉问题，闻不出来就是嗅觉问题，看不出来就是视觉问题了！这说明你本身就有问题，你问的问题的本身就有问题！你还真不如问问武夷岩茶里的水仙和肉桂有何区别呢！

正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。

骏眉是正山小种中，一种顶级的红茶。根据品质和采摘标准的不同，骏眉分为金骏眉、银骏眉和铜骏眉，铜骏眉也称为赤甘。

金骏眉红茶，原料一般来源于武夷山国家级自然保护区，海拔1500—1800米的高山上，采摘原生态小种野茶芽的芽尖部分。

原料挑选十分严格，每名采茶工人一整天的辛苦采摘，只能得到芽尖2千粒左右。

制茶过程全程都是手工操作，平均制成一斤的金骏眉茶，需要数万颗芽。

金骏眉是不可多得的茶中珍品。

金骏眉外形乌黑之中透着金黄，显毫状，成茶看上去像奔腾之骏马。

金骏眉发展出了银骏眉，工艺基本相同，只是原料稍有不同，银骏眉使用一芽一叶原料，品质略次于金骏眉，称为银骏眉。

而稍次于银骏眉的成为铜骏眉，面世后铜骏眉这个名字反响不好，所以改名为赤甘。

金骏眉的制作工艺，部分按照正山小种的方式一样。

在萎凋时，将茶从鲜绿色转为暗绿色。发酵最为重要，需要根据天气的实际情况控制时间，如果发酵不到位，制成茶会有苦涩感，如果发酵时间过长，就不会品尝出金骏眉特有的蜜香口感。

金骏眉与正山小种的不同，主要是工艺上去掉了烟熏，以避免产生烟熏的口感。

顶级金骏眉，冲泡10次后，水底依然是一根根饱满的茶芽。

而正山小种冲泡后，水底会看到肥厚的古铜色叶片。

由正山小种研制出了金骏眉红茶的茶师，名为梁骏德，又因此茶的外形很像人的眉毛，所以取名为骏眉，以及按照品质划分的金骏眉、银骏眉、赤甘等红茶。

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金骏眉的茶汤应该是什么颜色

金骏眉的茶汤应该是什么颜色？

金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

金骏眉冲泡要点

1、冲泡金骏眉的器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤；

2.泡金骏眉的水温控制：泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费； 

4、金骏眉冲泡方法：预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽！

5、金骏眉的出水时间品饮：第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾；

6、金骏眉冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。一般水温为100度。

金骏眉红茶泡第一遍时底部有明显的红色颜色层,与茶的颜色不一样，是否是染色的

首先有正确的泡茶方法 ，最好选择瓷的盖碗或者玻璃器皿，不会吸取茶叶的香气，不要闷太久，真正的金骏眉是福建武夷山桐木关自然保护区内的茶青，干茶的颜色是黑黄在同一个牙尖上三分黄七分黑，由于海拔高所以条形略显粗壮，开汤后汤色金黄，花果蜜香，并且耐冲泡

汤色显红个人觉得应该是海拔低的茶青

并非桐木内的，然后采用金骏眉的工艺制作而成，应该不存在染色现象

喝完金骏眉后茶杯底有白色灰片是怎么回事啊？

这个应该是茶叶没有处理干净导致的，所以说你这个茶叶的品质可能是比较低。

金骏眉茶的由来和品质特征

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽

2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。

名字由来

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；

二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；

三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

自然地理

产地分布

金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。

生长环境

桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率， 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。 属于典型的带季风气候。这里，就是金骏眉生长的生态环境。

品质特征

金骏眉

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

金骏眉的汤色有什么特点？口感怎么样？

琥珀色，茶汤通透为宜。对于为啥那么说择有很多观点。说一点基本上的吧，汤色的颜色浓淡能够认定这款茶叶的火工。而贪淫的通透混浊则能看得出茶叶原本的质量和之后着加工工艺水平。自然，茶叶主要是用来喝的，我讲的这两个方面仅仅看的一个方法，也是有除外，但或是合乎大部分茶叶的品评规范，关键还是要靠喝。也有冲泡茶叶第一道的情况下沸水表层会出现泡沫塑料的表明一是很有可能发醇很透，二是由于很有可能山林不高。茶叶终究是综合性品评才可以论优劣，看仅仅茶叶的一层毛皮。

纯正的金骏眉用沸水冲泡以后的汤色是金的，清亮有金圈，而仿造的金骏眉用沸水冲泡以后汤色则展现泛红发浑的情况，差别非常大。也有，给你提示，金骏眉并不是金的，金一般是漂亮，不好喝，高档的常常是偏重灰，灰黑色。纯正金骏眉用开水冲泡后的汤色应该是金,而且晶莹透亮,清亮度提高。仿造的金骏眉用开水冲泡后汤色泛红发浑,贴近于一般金骏眉的颜色,而且不稳定,汤色转变 差别非常大。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽尖所有伸展起来,一片一片似眼眉一样秀挺靓丽。叶底呈新鲜的铜色有光泽度为上，淡褐色为次。到外山仿造金骏眉因为内质较差,叶底没有光泽度。

金骏眉本来是是在金骏眉乌龙茶传统手工艺基本上，开展改进制做而成。专业知识它的不同之处取决于原材料。金骏眉原材料采收自武夷山保护区桐木关1500-1800米山峰的纯天然小种野茶，清明节逐渐采收，到春分才行，所有采用原生态小种野茶的茶芽一部分，并且以5到8万颗茶芽作出0.5KG的金骏眉的占比用心选择原材料。对传统艺术开展自主创新改革创新，经人力摊青，控烟蛋糕烘焙而成，因此金骏眉是乌龙茶中可遇而不可求的佳品。

做成的干茶外观细微而紧秀，颜色为金，黄，黑两色，仔细观看，金的为茶的毛绒，嫩叶。干茶拥有泡桐木初始自然保护区的独特香甜气，金骏眉一开汤空气中就满是浅浅的香甜，汤色并没有所了解的枣红色，只是相近食用油一样的金，啜一口入喉，拥有新鲜水果一样的香甜，比一般的金骏眉小种红茶的滋补汤更柔软，清香更为迷人，好像是走到了种植园中。口腔内部中，鼻孔中满是甜美的气场。金骏眉色亮而润，闻着有纯天然薯香，品其有淡淡的蜜味，通道醇厚。其泡出完出汤如同漏油一样，肯定是视觉和味蕾的绝佳享有。与此同时它具备耐冲泡的特性，第一，二水的出水出水时间最好是可调节在5秒，第三，四水10秒上下较适合，第五，六泡为20秒，以后可20秒增长。

金骏眉茶叶如何挑选

1、看干茶外观；平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观，那些质量好的金骏眉外观看条索紧细，色泽滑润，而且它是金黄黑三色相间，让人看上去是乌黑中透着金黄，显毫十分明显。

2、看产地；挑选金骏眉时茶叶的出产地也是一个重要鉴别标准，因为正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村，也叫桐木关，如果发现茶叶产地是其他地方，那么说明这种金骏眉也有可能是假货。

3、看汤色；挑选金骏眉时还可以看它冲泡以后茶汤的颜色，质量好的间距没在冲泡以后，茶汤色泽金黄透亮，而且清澈度特别高，是一种好看的琥珀色。而他的茶叶在泡开以后，色泽呈古铜色，偏向于暗红，如果不具备这些特点就说明金骏眉的质量不好，或者根本不是真正金骏眉。

4、尝口感；挑选金骏眉时可以把少量茶叶冲泡以后，直接品尝它的口感，因为金骏眉虽然是红茶的一种，但它的加工工艺接近于现代，在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理，它加工好的成品茶，烟熏味比较淡，冲泡以后口感比较清爽。

5、看叶底；金骏眉冲泡以后，余下的叶底也是鉴别他质量标准的重要条件，质量好的金骏眉，在冲泡以后，余下的叶底多是挺拔的茶芽，个个都比较完整，而质量差的在冲泡以后叶底发散并有大量碎末。