猕猴桃中间白心硬是怎么回事

猕猴桃大多产自外地，果农通常在其未成熟、质地坚硬时摘下，可减少运输过程中造成的损耗，到达目的地后需存放催熟后食用，如催熟方法不正确或催熟程度不到位，会导致猕猴桃中间白心硬。

此外，若品种为红心猕猴桃，白心硬是其特质。

猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。

中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。

果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

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猕猴桃大多产自外地，果农通常在其未成熟、质地坚硬时摘下，可减少运输过程中造成的损耗，到达目的地后需再周铁存放催熟后食用，如催熟方法不正确或催熟程度不到位，会导致猕猴桃中间白心硬。

此外，若品种为红心猕猴桃，白心硬是其特质。

猕猴桃也频安移称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。

中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。

果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

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猕猴桃大多产自外地来自，果农通常在其未成熟、质地坚硬时摘下，可减少运输过程中造成的损耗，到达目的地后需存放催熟后食用，如催熟方法不正确或催熟程度不到位，会导致猕猴桃中间白心硬。

此外，若品种为红心猕猴桃，白心硬是其特质。

猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。

中国是猕猴桃的原产地，2来自0世纪早期被引入新西兰。

果形一般为椭圆状，来自早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃心硬是怎么回事

猕猴桃心硬主要有两个原因，第一个本身品种导致的，猕猴桃芯纤维素较多，猕猴桃的种子分布在芯周围，所以猕猴桃芯会比较硬一些。

第二个储存过程中不恰当地使用了保鲜剂，或经历了不恰当储运温度，影响了猕猴桃的后熟，导致猕猴桃果肉熟了但中心还未成熟。

猕猴桃有硬芯怎么回事

猕猴桃有硬芯是因为猕猴桃没熟透，这种猕猴桃没有太大危害，但口感不佳，味道酸涩，最好放几天再食用，成熟猕猴桃的保质期不到一周，要尽快食用，食用猕猴桃有助消化，能防治坏血病和心血管疾病。

猕猴桃有硬芯的原因

1、没有成熟

猕猴桃有硬芯是因为猕猴桃没有熟透，这种猕猴桃对人体没有太大危害，但甜度较低，味道酸涩，口感不佳，最好再放置几天，等猕猴桃成熟了再食用。

2、注意事项

选择猕猴桃可以选稍微偏硬的，质地软的猕猴桃容易变质，不易储存，成熟猕猴桃保质期不到一周，最好尽快食用，另外，猕猴桃不宜和含有蛋白质的奶制品同食，否则不易消化。

3、营养价值

猕猴桃含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等，可以帮助消化，还能降低血液中的胆固醇，扩张血管，延缓皮肤衰老，防治坏血病和心血管疾病。

猕猴桃有硬芯怎么回事

猕猴桃里有硬心，可能是品种的原因，也有可能是猕猴桃没有完全成熟就采摘了，也有可能是保存不当造成的。

所以建议用苹果或者香蕉将猕猴桃完全催熟以后，那么里面的硬心就会变得特别软化，这样就可以放心食用了，味道口感特别的好。

现在买来的猕猴桃为什么果实中间有白色硬块？而且不好吃，以前的就没有

那个是猕猴桃正常的一部分，是种子的基座，恐怕您买的是没有成熟的猕猴桃，真正成熟的猕猴桃质地软而不烂，中心的白色的部分也会柔软富有果香。追问怎样从外表分辨猕猴桃是好的、成熟的呢？很多猕猴桃外面捏都很软了，里面却还是有白色硬块？

追答突出的那一端要尖，不要扁

軟硬要均勻並且是堅韌的軟，基本可參照桃子那種感覺

果蒂顏色嫩綠表示新鮮，深綠表示成熟

至於中心是否軟還是硬，這也與獼猴桃品種與是否使用激素有關，理論上說硬是不成熟，但並非所有硬的都不甜，當然，照我說的方法挑是沒有錯的。

有的猕猴桃“个大、心硬、易变软”是怎么回事？

猕猴桃果实大小与品种特性、栽培措施（疏花、疏果、合理施肥）和使用“膨大剂”等有关。猕猴桃“心硬”是它的特点，因为其属于呼吸跃变型果实，需后熟软化才能吃，在果实没有完全后熟的情况下，猕猴桃果实髓部（中间硬心）就比果肉硬。猕猴桃“易变软”可能与猕猴桃在生长、采摘和运输过程受过机械伤或被虫叮咬过有一定的关系。但是，过量使用膨大剂，也会导致猕猴桃出现“个大、心硬、易变软”的现象。产量很高，但品质下降；口感差，不好吃；易变软，不易储存，货架期短。

可以采用以下几种方法判断猕猴桃是否不合理地使用了膨大剂：一是判断个头。果实异常大且出现畸形，可能不合理地使用了膨大剂。二是判断果肉。肉质缜密为正常的猕猴桃；而果肉疏松，可能不合理地使用了膨大剂。三是判断软熟和软化的速度。在室温条件下，正常的猕猴桃一般软熟缓慢；果实软化迅速，甚至软得一塌糊涂，可能不合理地使用了膨大剂。四是判断口味。正常的猕猴桃，一般口味很好；果肉寡淡而无味的猕猴桃，可能不合理地使用了膨大剂。五是用一个瓢羹或刀，刮掉猕猴桃外面的褐色表层果皮。如果皮下出现异常的深绿色，怀疑不合理喷洒了植物激素。国内外猕猴桃生产都使用膨大剂，但我国个别地区一些果农为追求高产，过量使用，导致其品质下降，市场受到影响，这其实不利于当地猕猴桃产业的发展。

猕猴桃削皮后有白色斑点区，斑块还发硬。看图片，怎么回事？

可能是猕猴桃腐烂病。

腐烂病（果实熟腐病）病原菌为子囊菌亚门葡萄座腔菌，该菌具有腐生性，病残体上附生，雨水、气流传播，伤口、死组织入侵。可侵染多种树种。

猕猴桃病虫害怎么防治？

一、农业防治措施

1、增甜树势，提高树体抗病虫性

采果后，提早基肥的施用时间，增加有机肥的使用量，做到有机、无机、生物菌肥合理配合施用，保证0. 5kg 果施0. 5 ～ 1. 0kg 有机肥，以增加树体营养量，增强树势，提高树体的抗病虫能力。

2、适时合理修剪

修剪时做到枝条在架面分布均匀，枝蔓互不缠绕，达到通风透光的目的，以减少病虫害的发生。结合冬剪和夏剪，剪除病虫为害的枝条、幼果和新梢，并将剪下的病虫枝、叶及幼果收集起来，带出果园，集中烧毁或深埋，以防病虫害扩散蔓延。冬季彻底刮除主干、主蔓上的老皮、翘皮和病疤，并集中清理烧毁。

3、合理负载

果树结果过多，树势会逐年减弱，要及时疏花疏果，使果树达到合理的负载量，以缓和树势，提高抗病虫能力。

4、清洁果园

落叶后结合冬剪时，要摘掉树上的僵果，并将摘掉的僵果、修剪时剪下的枝条和果园内的枯枝、落叶、僵果及杂草等集中清理和烧毁，以减少病虫害的越冬基数。

5、用肥料防治病虫害

生长期，树冠喷施尿素∶ 洗衣粉∶ 水为3∶ 1∶500 的混合液，既可叶面追肥又可防治红蜘蛛。在猕猴桃幼果期和果实膨大期喷施土大厨功效水溶肥，不仅有利于优质稳产，还可减轻落叶病、红蜘蛛等病虫的发生。

将草木灰和水按1∶ 5 的比例混合浸泡24 小时后，用其过滤液喷施树冠，既可补充钾肥又可防治蚜虫。发生根腐病的果树，先挖开土壤露出根部，让根晾一段时间后，每株施入草木灰2 ～3kg，并用土覆盖，既可治疗根腐病，又可提高树体的抗病性。

猕猴桃中间的白心可以吃吗

猕猴桃中间白色可以吃的，猕猴桃中间的白色芯子与猕猴桃的品种相关，不同品种中间的芯子不同。 猕猴桃的口感最好的目前来说就是翠香（香甜）了，其次是徐香（纯填），其他的如亚特，海沃德，秦美等都差不多。

1、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

2、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

4、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

猕猴桃中间的芯能不能吃？

猕猴桃中间黄心一般能吃。

猕猴桃当中富含丰富的维生素和多种微量元素，而猕猴桃当中的黄心，当中的维生素含量也比较丰富，还含有蛋白质和矿物质，可以满足身体对于微量元素和矿物质的需求，提高身体抵抗力，可以促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内垃圾和毒素，排出体外，能够消除脸部的晒斑和黄褐斑，长时间的适当食用，还可以达到养颜美容效果，但通常需要等猕猴桃成熟之后才可以吃，否则不容易消化，还可能会对膜产生一定刺激和伤害，导致出现恶心和呕吐等症状。

日常生活中一定要做到饮食均衡和饮食多样化，避免长时间饮食单一，否则可能会导致消化不良，还可能会出现营养不良，还要多吃其他的富含粗纤维的食物来促进身体新陈代谢和血液循环，要做到饮食均衡和饮食多样化，做到荤素搭配，满足身体所需要的多方面营养，如果对胃产生了一定的刺激和伤害，可以遵医嘱服用阿司匹林来消炎，也可以口服奥美拉唑来减轻对于膜的刺激和伤害，需要多喝白开水。

猕猴桃果肉中间的那个白色硬梗儿能吃么???

能吃！

除了皮不能吃其他都可以吃。

猕猴桃很有营养，配着葵花子吃可以美容养颜。

弥猴桃中有一米粒大小象骨头一样硬的东西是什么？

猕猴桃中间有白色果肉这种情况里边并不意味着含有荧光剂的，这个不用担心的，建议平时饮食营养搭配合理，而且猕猴桃含有维生素c高，所以适当的服用猕猴桃对身体有好处，这个吃了不会荧光皮肤。