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碧螺春茶是红茶好喝还是绿茶

碧螺春茶是红茶好喝还是绿茶

碧螺春茶是红茶好喝还是绿茶:答案是绿茶。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春茶是绿茶,具有清香幽雅、味美爽口的特点,口感清新且滋味浓郁。相比红茶,碧螺春茶不会有浓烈的焦香和苦涩味,更适合清淡口味的人群。当然,不同人的口味各有偏好,红茶和绿茶都有自己独特的品味和魅力,可以根据自己的口味选择。

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碧罗春茶是红茶还是绿茶

碧螺春属于绿茶。

碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。高级的碧螺春,0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个一旗一,足见茶芽之细嫩,故人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。

碧罗春茶的选购

1、看外形特征。碧螺春在采摘的时候一般采摘未展开的芽叶,叶形卷曲,加工之后这个特点依旧存在,茶叶比较纤细,卷曲成螺形,且覆盖了一层绒毛。挑选时要注意看叶片是否完整,有无老黄叶片,而且一般来说,好的碧螺春是没有叶柄的。

2、观色泽外观。好的碧螺春颜色银绿,色泽柔和自然。挑选时要注意观察,颜色太过鲜艳,看上去很假的,可能加了色素。

3、茶汤。好的碧螺春用开水冲泡后,颜色青黄柔和,茶水清澈明亮。颜色鲜艳、明显发绿的可能加了色素。

碧螺春属于什么茶(红茶还是绿茶),怎么辨别好坏

碧螺春属绿茶,不发酵,茶性偏寒,原产于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,有“吓煞人香”之美称,其茶品是采一芽一叶出展为原料,经杀青、揉捻、搓团使之显毫、干燥,它所制得的成品茶卷成螺状,茶毫披覆,花果香馥郁。

碧螺春茶是中国的传统名茶,它与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等名茶齐名,是中国十大名茶之一,属绿茶类,已有1000多年的历史,在唐代就被列为贡品。

碧螺春属于什么茶

青螺春属于绿茶,既不属于乌龙茶,也不属于红茶,也不属于黑茶。红茶叶是由乌龙茶完全发酵而成,是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。而且绿茶是不经发酵而制成的,它是通过采摘新鲜茶叶,经过高温等工艺制成的。

以“形美、色艳、香浓、味醇”著称的碧螺春,它的外型特征是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然花果香,回味悠长,汤色嫩绿,叶底细嫩,嫩滑。

如何鉴别碧螺春好坏

1、看外观色泽

未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然,添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳,发绿、有明显的着色感。

2、看茶汤色泽

以沸水冲泡后,无色素汤色看起来较为清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤看起来颜色更鲜艳,明显发绿。

碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶

碧螺春属于绿茶,因为它不经过发酵,采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺,色泽银绿隐翠,故叫碧螺春。

碧螺春是红茶还是绿茶

碧螺春是绿茶,不发酵茶,十大名茶之一,为江苏特产茗茶,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,是采摘茶树一芽一叶、一芽两叶为原料,经过拣剔、杀青、揉捻成型、搓团显毫、文火干燥等工艺制成,因为属于绿茶类,而并非红茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春在炒制时也颇具特色,炒制碧螺春讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合,炒揉两个动作连续操作,一出炒锅就表示也已经揉捻好了,碧螺春的炒制方法独一无二,非常考验制茶的手艺,所以碧螺春也被誉为“心血茶”。

碧螺春最多泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时即可注水,这为第二泡,一般第二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,唇齿留香,第三泡的茶口感上就比较淡了。冲泡时水温也要注意,只能用70度以下的水冲泡。

碧螺春是什么茶?适合什么人喝?

碧螺春属于绿茶,十大名茶之一

碧螺春有这很多的功效与作用,每个产地口感都不同,原产地苏州东山

碧螺春茶农知识-碧螺春适合什么人喝

原地茶农带你更了解碧螺春。

碧螺春适合什么人喝,什么人不能喝

碧螺春属于绿茶吗 喝碧螺春的好处

1、碧螺春属于绿茶。

2、碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一,它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带,因此也被称为洞庭碧螺春。

3、茶叶具有抗肿瘤,抗炎抗病毒,抗氧化的作用,这些作用均由茶多酚介导。相对于红茶而言碧螺春是发酵的绿茶,由于保持了较高的茶多酚,因此碧螺春的抗氧化效果非常好。对女性而言如果常喝碧螺春,是具有抗衰老天然的无副作用的抗氧化剂。常喝碧螺春可以使女性体内至体温达到抑制衰老的效果。因此从功能角度上来看,常喝碧螺春对于女性朋友具有显著的好处,在于茶多酚的含量相对于的茶保持比较高,从而起到抗衰老的效果。

找绿茶和碧螺春哪一种茶叶好喝?

1.碧螺春有着一千多年的历史,属于绿茶类型,是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内,所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美,空气润度刚刚好,雾气环绕空气非常清新,非常适合茶树的生长,所以碧螺春的茶叶有着特殊的花香。

碧螺春和龙井哪个好喝.jpg

2.龙井和碧螺春一样也属于绿茶,也是中国传统的十大名茶以及有着悠久的历史文化。而龙井茶是浙江杭州西湖的,说到西湖相信很多人都不会陌生,西湖的美是纯天然的境界。而西湖龙井茶就有着醇香的味道,口感非常爽口,并且还有着丰富的维生素C。

碧螺春VS龙井

说到两者哪个好喝,其实各有各的口感。俗话说萝卜青菜各有所爱,那样东西你觉得不好,但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理,所以还是根据自己喜好来选择了,毕竟每个人的口味不一样。

碧海春茶是绿茶还是红茶?

碧螺春属于绿茶,是我国传统的名茶,距今已经有1000多年的历史,在唐代时期曾被列为贡品,其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春,白毫显露,色泽银绿,清香袭入。

碧螺春是什么茶(碧螺春是绿茶的一种)

碧螺春是绿茶的一种,我国传统名茶。市面上喜欢碧螺春的人不少,它具有绿茶的功效。现在让大家了解下碧螺春的功效与作用。

在唐代碧螺春就已经被列为贡品,都叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。

中国洞庭湖盛产碧螺春茶,所以很多人会将其直接称为洞庭碧螺春。对于碧螺春来说,其在制作工艺同绿茶,正因如此她被归属为绿茶。

喝碧螺春有什么功效?

碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

1.兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.缓解脚气作用

每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

5.抑制癌细胞作用

据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

如何冲泡碧螺春?

泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁。

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

碧螺春因为属于绿茶,在功效上差异不大,只是特征,口感上与别的绿茶有着差别。所以,不管是喝碧螺春,还是其他绿茶,依自己的口感喜好选择就可以。切记绿茶性寒凉,不可多喝。

碧螺春是红茶还是绿茶?

碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间。

康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

扩展资料:

碧螺春的产地环境:

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。

两山气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。

茶数、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

参考资料来源:百度百科-碧螺春

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