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雀巢淡奶油打发方法

把淡奶油倒入盆内,盆要无油无水。

雀巢淡奶油打发方法

开始不加糖,中速打发,慢慢加糖高速打发,打至勺子一刮会出现细滑即可。

打发5分钟是打发的极限,再打就会油水分离。

标签: 奶油 雀巢 打发
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