人头马诚印和xo的区别

人头马诚印和XO是两种不同的酒类，有以下区别：

1. 原料不同：人头马诚印以葡萄为原料酿造，而XO则以白兰地为原料酿造。

2. 制作工艺不同：人头马诚印采用古老的贮存法，经过多年的陈酿，在法国枫丹白露（Grand Champagne）产区精心调配而成；而XO则采用勾兑法，融合多个年份的白兰地，在长时间的陈酿后调和而成。

3. 风味不同：人头马诚印的风味清新芳香，口感浓郁醇厚，带有果香和花香的味道；而XO则口感更为浓郁，酒体较厚重，带有浓郁的香味、异域木质的味道和一些甜味。

4. 适合饮用场合不同：人头马诚印通常被视为一种高档的饮品，适合在正式场合或作为礼物赠送；而XO则更适合在休闲场合饮用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

一、人头马和xo有什么区别？

①

xo代表顶级的白兰地，还有vsop，vs，vo级。在白兰地里xo和vsop都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期比如xo是12—50年甚至更长。

人头马是白兰地品牌，创建1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马的品质。

②

人头马是一种酒的牌子，XO是指白兰地的等级，一般是10年左右的，人头马是酒的品牌 XO是酒的年份 人头马XO就是指人头马牌的10年窖藏的白兰地。

二、XO是什么味道?像白酒一样只是辣吗？

正常，发酵过程中产生的苦味。

xo酒有辛辣的味道。

它是属于白兰地酒的一种，它在白兰地中属于年份比较长的酒，它的主要用料通常是以葡萄以及水果发酵蒸馏而成的，这种酒的糖分相对来说比较少，酒精度相对比较高，经过木桶洗净之后，可以更好的提高这款酒的口感，从而降低原先的粗糙感，色泽也会好看很多，成为比较亮丽的琥珀色。

XO的口感是比较辛辣的，因为XO是白兰地蒸馏酒，酒精度约在40左右。，因此也可以叫它白兰地XO酒。

饮用XO，通常加入冰块，不仅是降低了酒精浓度，也能使口感变得更加绵软，能让人们更容易接受，对于一些不甚酒力的人来说也是一种不错的选择。

③

XO的味道根据牌子及产地不同而有很多种口味。一般如果你没有品尝过洋酒的话有点类似威士忌的味道。法国XO除特有果香味外，还有凌烈的口感，有的还有薰衣草味。美国的XO柔和些也甜腻些。澳大利亚的XO果香更浓郁。加拿大的XO更具甜腻与果香。西班牙的XO酸度大一些，而我国张裕的XO已经很不错的味道了。

④

XO有较辛辣的口味。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，酒精度数在30多到40度左右。

XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。

类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒。

法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。

干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。

白兰地（BRANDY）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。

例如：干邑(COGNAC)，雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白兰地，美国白兰地。

三、xo的味道像哪种白酒？

劲酒，一般高端的xo级别的白兰地，他和中国劲酒的口感有相似之处。但是他们从酿造工艺，还有制作工艺，还有原料上面是不同的。

进口的xo的白兰地，它的原料是葡萄，它是经过高度针疗几次的，比较高端的烧酒白兰地。他的度数在43度左右。它的口感浓郁，特别相似于中国的中药味儿。

四、电影里看到一种酒，类似xo一样是黄色的!它叫什么酒啊?电影里常见到？

dry马蒂尼 007爱喝《国产凌凌漆》里周星驰也喝过

五、人头马ＣＬＵＢ、ＶＳＯＰ区别？

VSOP指的是一种高级白兰地(贮藏18-25年)，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。

白兰地需要根据陈化年代划分的等级，其等级由字母V，O，P，F，S，X标示，这几个字母分别是V—very非常；O—old陈的；P—pale淡色的；F—fine清澈的；S—superior上乘的；X—extra特佳的词汇缩写。

由上述字母组合，分出下列不同等级的白兰地：

VO（very old）普通白兰地（贮藏年代在5年左右）

VOP（very old pale）陈酿白兰地（贮藏年代在10年以上）

VSOP（Very Superior Old Pale）白兰地（贮藏年代在18-25年）

OX（extra old）特酿白兰地（贮藏年代在30年以上）

另外，如果酒瓶上还有F（fine）的字样，说明这种酒属于特纯类型。

人头马CLUB是人头马旗下的一款特级香槟干邑，属于白兰地蒸馏酒，它是一款介于VSOP和XO级别之间的陈年干邑。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思，类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒。可以说club没有xo的储存年份长。

白兰地的口感跟桶中储存年限的是非有间接干系，干邑酒分很多品级，XO是代表顶级的最上乘的白兰地。

在白兰地里XO和VSOP都是代表这类系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年以至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中暗示“特陈”的意义。也是说vsop没有。

六、轩尼诗xo比人头马xo贵？

轩尼诗xo不比人头马xo贵。

人头马，轩尼诗，马爹利，这几个干邑大品牌如今在国内已经脸谱化了。

对普通干邑爱好者，大家除了觉得这些酒都象征着财富、奢华之外，对于它们之间口感，品牌特点有什么区别，通常都是知之甚少。

普通酒友即使喝得出味道不同，也很难以品鉴方式去分析它们的具体差异。

推荐阅读：哪些白酒适合长期储存

人头马干邑只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。

在干邑镇的六个子产区中，传统认为大、小香槟区的风土较好，原酒口感较丰富，较具陈年潜力。

所以人头马不断强调只用风土较佳的大小香槟区的原酒来调配干邑，不论是VSOP还是XO，陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。

人头马XO Excellence原酒的平均陈年时间为23年，人头马Extre是35年，人头马路易十三陈年时间在50年以上。

二者皆为xo，都是十年左右年份40度酒，价格差不多。

最便宜的，但绝对是真品，人头马850左右轩尼诗在1200左右芝华士21年在980左右

七、拱桥和蓝带xo的区别？

除了马爹利蓝带这款XO级别的产品以外，马爹利还有其它同级别的产品，那就是“拱桥”。当然，拱桥并不是真名，而是干邑爱好者给的亲切昵称。

那么，在马爹利由低往高走的产品线里，马爹利蓝带XO和拱桥有什么区别呢？

马爹利最具有代表性的产品，可以说是马爹利蓝带XO了(Martell Cordon Bleu)。虽然说在蓝带的酒标上并没有显示XO字样，但是Extra，代表的就是Extra Old，也就是XO的意思。

马爹利蓝带是在1912年的时候推出的，当时马爹利的掌舵者爱德华·马爹利先生用120种不同的干邑基酒，调制出了蓝带。而且，都是用的在橡木桶中培育了10到25年的基酒，特别珍贵。

和其它浓浓橡木风的XO不一样，马爹利蓝带的风格延续了马爹利一贯的“清冽”，有着浓郁的花果幽香和榛子的果香，口感带着边林区特有的油润。

如果说轩尼诗和人头马是花团锦簇，金玉白马般的美好，那么，马爹利蓝带则是遗世独立的幽兰，白兰地爱好者心目中的白月光。

不用说，马爹利出品必属精品。一经推出，马爹利蓝带XO马上席卷了全世界各地最豪华的酒店和餐厅。

马爹利拱桥XO：凯旋门

白兰地爱好者们亲切的称呼它“拱桥”，是因为马爹利XO的造型有点特殊，辨识度非常高，就像一座弯弯的“拱桥”。

实际上，马爹利拱桥XO(Martell X.O)的造型取自法国最有名的古罗马建筑“凯旋门”。

马爹利拱桥XO(Martell X.O)是马爹利最新创新之一，在2005年由著名的干邑大师布鲁诺·勒穆(Bruno Lemoine)精心打磨出品。

这款干邑白兰地延用了一贯的边林区的基酒，同时，为了能承受长时间的橡木桶培育，又调和了一部分的香槟区基酒。两者调和以后，在橡木桶中培育了35年的时间，远远的超过了马爹利蓝带。

有一种想法是：在橡木桶中培育的时间越长，白兰地干邑就越好喝。这种说法有点偏颇，因为并不是所有的基酒酒液都能承受得住橡木桶长时间的培育的，也并不是每个白兰地爱好者都爱“桶”味。

不可否认的是，在木桶里培育的时间越长，价格就越高！

如果非要找出马爹利拱桥X.O和蓝带X.O之间的不同，除了用了香槟区的基酒，进木桶时间更长，价格更高以外，我们还可以这样来理解：

“马爹利拱桥X.O的口感结合了边林区的清新花果味和圆润，又结合了香槟区的优雅浓郁复杂，整体口感特别的柔滑而悠长。”

顺便提一句，同样是拱桥造型的，还有马爹利尚选(Martell Chanteloup Perspective)。选用来自于四个最优秀大区的基酒酒液调制而成，其中还有在橡木桶中培育超过半个世纪的生命之水。

这款干邑的灵感来自于香特露(Chanteloup)庄园，据说，这里是马爹利家族最钟爱的地方。

八、xo是不是劲酒？

XO是白兰地酒。XO是白兰地酒的一个等级，全称是Extra Old，表示白兰地酒液至少陈酿了10年以上。白兰地是一种蒸馏酒，使用葡萄、苹果等水果为原料制成，XO只能使用葡萄为原料。

白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地酒精含量较高，度数一般在40度以上。

是的，绝对的后劲酒，有一种说法叫“威士忌上脚，白兰地上头”，意思就是威士忌喝了只会使人感到暖和，但白兰地（XO是最高级的白兰地）后劲大，容易上头。路易13比人头马稍贵。

九、人头马轩尼诗马爹利xo对比测试？

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO酒，是各个酒吧镇场的XO酒三巨头。

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO酒，都是白兰地 Brandy 的一种，也就是我们中国人常说的洋酒。准确来说，都是干邑白兰地 Cognac，因为都产自法国干邑地区。人头马XO、马爹利XO，跟法国拉菲，差不多是一条河两边的距离。

红方、黑方等威士忌，是用大麦作为原料，但白兰地不同，使用的是葡萄原料，它更像是白葡萄酒的升级版。

XO轩尼诗与人头马有什么不同呢?

XO轩尼诗与人头马有什么不同呢?

区别在于贮藏年份不同（V.S.O.P5年、XO七年以上）

虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒，但市面上所卖的白

兰地酒大多数是用葡萄蒸

馏成的。目前世界上有很能多地方生产白

兰地酒，但最负盛名

的两大白兰地酒产地干邑区（COGNAC）

和雅玛

邑区（ARMAGNAC）却都位于法国的西南边，因此法国可谓目前公认最

优秀的白兰地王国。白兰地

酒（亦有称作拔兰地酒）的优劣、价格

的高低大都依酒的储藏长短而定，即是指酒水装于橡木桶内

作长时

间窖藏。以法国干邑区为例，其陈年等级可概分为三星级：最少

需

窖藏三年以上

V

S

O

P级：需窖藏五年以上

NAPOLEON级：需窖藏六

年以上XO级：需窖藏七年以上甚至更久另外，还有些采用特别调配方

式

酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒，这类白兰地酒的年份

是属于

非制式的独家纪念等级酒龄，例如人头马牌（REMYMARTIN）

的路易十三

（LOUISXIII）等级，或轩尼斯牌（HENNESSY）的天堂鸟

PARADIS）等级等。

洋酒，XO和人头马是一个酒吗？

洋酒里面，XO和人头马不是一个酒。

XO代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。

人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。

扩展资料

所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。

白兰地（BRANDY），一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。

例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ（李子白兰地），以及其他水果白兰地等。

干邑的级别：法国有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：

干邑白兰地的名品有轩尼诗、人头马、马爹利、卡慕。

干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

参考资料来源：百度百科-XO

参考资料来源：百度百科-人头马

人头马cellar n28 和xo有什么区别

人头马XO和人头马VSOP的主要区别如下：

1、级别不同：

人头马XO级别是：X代表EXTRA（格外的），O代表OLD（老的），属于特陈级别，代表顶级最上乘的白兰地。

人头马cellar n28 级别是：属于中端级别。

2、年份不同：

人头马XO年份为50年以上。

人头马cellar n28 年份为20～30年。

3、价位分布不同：

人头马XO主要把握着高档洋酒市场，在夜场的价位大多突破千元大关。

人头马cellar n28 属于＂中产阶级”，人头马等主流品牌的价位多在300元左右，给夜场的供货价一般不超过400元，而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。

人头马有哪些品种

1、人头马VSOP特优香槟干邑：人头马VSOP是全世界最受推崇的VSOP，源属于人头马的高贵血统，奠立了其在同级别干邑中的领导者地位，堪为VSOP之基准。

2、人头马CLUB特优香槟干邑：人头马CLUB特优香槟干邑，品质卓绝，超值尊享。独具峥嵘棱角的瓶身，每一面都显露出与众不同。琥珀色的上品干邑，选用珍贵的生命之水调配而成。

3、人头马诚印特优香槟干邑：人头马诚印是属于XO范畴的特优香槟干邑，由300多种生命之水调配而成。

4、人头马1898特优香槟干邑：1898年，人头马酒庄第五代继承人保尔雷米马丁将只来自大小香槟区的生命之水，用超过法律规定的时间进行陈酿，创造出了这款融合了350多种陈年生命之水的独特珍酿人头马1898特优香槟干邑。

5、人头马禧钻特优香槟干邑：它糅合榛子与洋李的果味，牵引出橘子的香甜与茉莉的温雅，以坚果、繁花的极致结合塑造出极品特优香槟干邑的巅峰。

人头马诚印是什么级别的酒

人头马诚印是X.O级别的酒液。

全名:

人头马诚印优质干邑白兰地酒700ml进口洋酒xo白兰地酒。

拿破仑xo和人头马对比

拿破仑xo和人头马对比：

1、人头马是白兰地酒的品牌，而拿破仑xo是白兰地酒的陈酿年份。

2、人头马是法国著名白兰地品牌，生产优质的干邑白兰地酒。

3、xo是指至少在橡木桶中陈酿了10年的白兰地酒。

4、人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。

5、xo不是酒的品牌，只是代表了酒的陈酿年份。

洋酒，XO和人头马是一个酒吗？

人头马是一种酒的牌子，xo是指白兰地的等级，一般是10年左右的，人头马是酒的品牌

xo是酒的年份

人头马xo就是指人头马牌的10年窖藏的白兰地。

XO级别怎么区分?

分类: 生活 >> 美食/烹饪

问题描述:

从颜色了,口味了,年代了?

解析:

X0是对干邑的分级，而不是所有的白兰地。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而苍老)

X代表EXTRA (格外的)

XO表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。

XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年".

白兰地大体分为三个等级:

第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.

第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上.

所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒

XO不是一种品牌，它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。

X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别，他们不是红酒年份的级别，这点很多人容易搞混!

蒸馏酒

1．白兰地

Brandy的起源

关于白兰地的来源有很多种说法，最为可信的一种是聪明的荷兰商人在战难中为了运输葡萄酒并减少运输体积，于是想出了一个好办法：把葡萄酒蒸馏后运输，到达目的地后再掺水，这样大大减少了体积。当到达彼岸时商人打开酒盖，发现比以前更加浓烈香郁，便直接在市场上销售，得到了大多数人的喜爱，从而使白兰地正式开始生产。

有人说白兰地是生命之水，也有人说白兰地是燃烧的酒，还有人说白兰地是葡萄酒的灵魂。如果葡萄酒（发酵酒）是一位优雅柔情的女士，那么白兰地无疑就是一位满含 *** 的绅士。前几天有幸结识了四位这样的法国浪漫男子。

第一位是马爹利。最古老的干邑厂的创始人。马爹利出生于1694年。他的父亲是个航海家和商人。马爹利在根西岛打了七年工后决心来到干邑打拼自己的天下。干邑是法国西南部的一个小镇，是出产白兰地最好的地方。也只有这里的白兰地才能叫干邑。今天马爹利有葡萄园700公顷，98%的葡萄都是乌艺布朗（Ugni Blanc）。他们使用的是细纹的托朗赛橡木桶，比利穆赞橡木蒸发得少，藏酿更持久。目前公司的主要运作仍由家族掌握，第八代的帕特里克·马爹利任总经理。

第二位轩尼诗。他的特征是家族的徽饰——手臂和战斧。这可能与理查德·轩尼诗曾是法皇路易十五麾下的营长有关。到了莫里斯·轩尼诗时，他发明了分级系统，在1865年用星来标志酒质。这个系统很快被别人采用。轩尼诗只用法国中部森林的利穆赞橡木制酒桶。为了保证未来不缺木材，他们买下了1112公顷将在2020年成熟的树林。轩尼诗也有自己的酒桶厂。每块板要用火烤12-14分钟，以取得较浓的烤木香味。

接下来的两位是人头马的弟兄俩。一位是V·S·O·P（藏酿4-5年），另一位是XO（8-12年）。白兰地装瓶后不会自行变化，藏酿只指在橡木桶中的时间。法国 *** 对酒的酿造和品质的要求很严格，特别是对干邑地区。按照质量的好坏分为六个区，最好的是干邑中心，称为“大香槟区”，其次是“小香槟区”。两地区掺半酿制的酒 *** 规定叫“特别香槟干邑白兰地”。目前只有人头马才能冠此称号。这也是人头马昂贵的资本之一。今天其质量品级有：一头一尾的VSOP、拿破仑（目标是日本市场）、XO、Extra、路易十三。其中最昂贵的路易十三，藏酿50年以上，巴卡拉水晶瓶装。

人头马公司有专门的酒桶制造厂，原料必须是邻近的利穆赞地区生长百年以上的橡树。橡木被锯成大小不等的木条后，需在室外风干3年以上，以散发橡木材中的苦涩味。制桶时绝不用钉子和胶，只能用白藤捆箍，其容量小于一般的酒桶，以增加酒与桶壁的接触面积，没有颜色的烧酒在酒桶内储存若干年后，变成了金黄琥珀色，大大增加了酒的芬芳

经典白兰地

RemyMartin Special

人 头 马 X O

级别： 特优香槟干邑

说明： 酝酿其最长的XO，醇和，香味浓郁，由于经过长期蕴藏，橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合，达到完美的效果。酒窖大师要花上一辈子时间达到这种完美配合的成果。

品尝： 深金、琥珀色、带红晕的色调，通透如水晶。它散发出细微的水仙和茉莉花香，兼具钵酒、新鲜胡桃的多种香味。清淡优雅的橡木香味夹杂了香草和巧克力的味道。还有杏和无花果般的甘美硬壳果果香和番红花的香料味道。入口非常香醇。长年累月的陈年使其内涵丰富，达到完美和谐的境界。余味历久不散，可持续十分钟以上。

Hennessy X.O

轩 尼 诗 X O

级别： 大香槟干邑

说明： 纯以干邑区中心地带[大香槟区]的[生命之水]调制而成，酿陈时间以几十年计算，以几千种精选[生命之水]调配，堪称最上乘的干邑。此干邑散发出独特的香味，口中余味可维持极长的时间。

品尝： 深金、火红色、红褐色，清澈无暇。它散发出强烈的芳香，一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持续不散，并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致，余味能持续一个小时上。

金王马爹利

金王马爹利

传说古时有一位天神，化作黄金下凡到人间，追求其向往之爱情。美好的传说象征着人类永恒而珍贵的梦想。而黄金则是传说中倍受咏赞的金属。

只因为黄金恒古不变的坚贞，将贪婪灵魂对尊贵与富裕的一一拒绝。

干邑，是耐心追求完美的结晶，是富庶也是尊荣的代表，唯因拥有惊世傲俗的干邑，白兰地才得以永垂不朽。

现今，马爹利家族为了和您分享一个美好的梦，特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合，正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师，用行动来谱出人类的传奇史一般。而马爹利酒厂也为理想，为崇高的愿望，创出了举世珍藏的干邑–金王马爹利。

人头马路易十三

人头马路易十三

级别： 大香槟干邑

说明： 纯以干邑区中心地带〔大香槟区〕的〔生命之水〕调制而成，陈酿时间以几十年计算，以几千种精选〔生命之水〕调配，堪称最上乘的干邑。美酒名瓶，相得益彰。人头马路易十三，不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶珍品，其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的艺术精此干邑散发出独特的香味，口中余味可维持极长时间。

品尝：深金、火红色、红褐色，清澈无瑕。它散发出强烈的芳香，一如砵酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。饮家亦不难察觉鸢尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及轻淡的树脂香。香醇的林茂山橡木，令酒味在口中持续不散，并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致，余味可持续1个小时以上。

Hennessy Paradis

轩尼诗杯莫停

在葡萄丰收年中，轩尼诗家族通常会特别精藏数桶极品干巴白兰地，因而建立了一个已近二百年历史的珍贵酒窖。轩尼诗家族在一九七九年决定利用这些宝贵资源，调制成最香醇的干岜白兰地－轩尼诗杯莫停。被选制杯莫停的「生命之水」，年份由五十年至一百年不等，再储藏在橡木桶内，这种过程遂使杯莫停具有一种独特的清冽芳香

如何辨别干邑酒的真伪 在中国假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人头马有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人头马特级CLUB、VSOP、三星VS等，马爹利有XO、兰带CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况，相对而言，宾馆、饭店假冒情况更多一些。

鉴别干邑酒较常见的几中方法有：

（1）按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

（3）真品液体呈金、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

（4）真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。

（5）真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

（6）真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

2．美国、加拿大威士忌

■ 美国波本威士忌

波本威士忌源于美国肯塔基州波本镇，由于波本镇民祖先多为公元16、17世纪移居美国的法国移民，为怀念其故国波旁王朝而命名。在美国以玉米为原料制造威士忌始于1789年，由美国肯塔基州高特镇的耶里加牧师所创，早期的玉米威士忌经由后人不断的研究改良逐渐演变成为波本威士忌。

1964年联邦法例从严规定-波士威士忌需由发酵的玉米糊、裸麦、大麦芽蒸馏而成，其中玉米成份需达51%以上(一般波本威士忌玉米成份均达65%～80%)。此外,蒸馏过的酒精必须置放在外部经烧烤过的白橡木酒桶内陈酿达两年以上-经由上述过程所获得的香醇酒质才能达到美国波本威士忌的国家法定标准。

■ 金宾波本威士忌

金宾酒厂创立于1795年，是现存于肯塔基州历史最久远的企业之一。美国金宾波本威士忌独特的家庭酿酒秘方经父子相传六代不变，是美国波本威士忌少数硕果仅存的知名品牌中最古老的一员。金宾波本威士忌（白底包装）陈酿期长达四年，酒质顺滑香醇无比，是美国波本威士忌的代表性品牌，酒棈浓度40%属于波本威士忌中口感较轻柔的一族。

■ 加拿大威士忌

加拿大威士忌的发展与美国关系密切，平均每年约有70%加拿大威士忌生产量外销输入美国境内。18世纪中叶，加拿大第一间蒸馏酒厂成立于魁北克生产威士忌。初期的加拿大威士忌以裸麦为主原料，所以酒质中呈现较沉重的谷物风味，改以玉米为主原料生产威士忌始于19世纪，口感较为轻柔。

美国禁酒法令期间，加大拿大威士忌以走私方式大幅扩张美国市场，即使到今天，美国仍是加拿大威士忌最大输出地区。加拿大威士忌口感温和的特牲不同于美国波本威士忌的口感强烈，是非烈性威士忌爱好者的绝佳选择。

3．毡酒GIN

金酒最早产生于16世纪的荷兰。它是从发酵的谷物浆汁中蒸馏而来的一种烈酒。所用谷物为玉米，大麦，小麦和裸麦。它的主要加味物质为杜松子，所以又名杜松子酒。另外还有其他一些加味植物，包括芫荽，黑醋栗，菖蒲（根），甜橙皮，蒿，小豆蔻，杏仁，当归，茴香，柠檬皮等。习惯上，我们把用于加味的果仁，香料，浆果，根茎和树皮的收集统称为“植物性药材的采集”。

金酒的酒精含量为34%至47%。它的主要生产国有英格兰，荷兰，加拿大，美国，巴西，日本和印度。

主要生产工序：

1.浆化

（1）谷物被捣碎，在热水里浸泡和加压蒸煮。

（2）加入大麦芽。

2.发酵

加入人工培养酵母。

3.蒸馏

采用专利蒸馏器工序，获得了一个高质量的中性烈酒（酒精含量96%）。

4.精馏和加味

有些工序是将杜松子和其它植物性药材连同被精馏烈酒一并蒸馏1次或几次。另外的工序是蒸馏植物性药材，然后将馏出物加入到被精馏的烈酒中。

5.加水

加入软水来降低其酒精成分，以达到人们所需要的浓度。

6.过滤和装瓶

特别事项

1.类别

（1）伦敦干金酒。它是一种无色干金酒，加味较淡，基础烈酒绝对纯净（酒精含量90%），因为它经过了3次蒸馏。

（2）荷兰金酒。它是一种加味较浓并且非常芳香的金酒，酒精含量为35%，这是由于受其法律的约束，增陈的工序也是在国家的监督管理下在橡木桶中进行的。

（3）老汤姆金酒。金酒加入了糖浆而富有了甜味。

（4）野梅金酒。它是一种以金酒为基酒，用野梅来加味而成的一种烈酒。

2.特别注意

精馏就是指在除去蒸馏后仍然遗留在酒精中的杂质的工序过程。

淡体毡酒

淡体毡酒，最早用的是伦敦附近的制造商，他们在瓶签上印有LONDON DRY GIN，但现在美国或其他

国家的造酒商，也用后面两个英文字。市面上所有的毡酒，都用了这个DRY字，瓶签上有写DRY

CIN、EXTRA DRY GIN、VERY DRY GIN、LONDON DRY GIN等事实上都是一个性质，说明此种酒不

甜，不带原体味。

朴利茅斯毡酒

除伦敦毡酒外，英国朴利斯也出毡酒，它比伦敦毡酒，质更浓，香味更重。

老汤姆毡酒

老汤姆是伦敦制的甜毡酒，有好几项关于此酒的传说。其中以金鲁斯爵士（LORD KINROSS）在他书中记载的比较合乎逻辑。他相信老汤姆原是英 *** 的间谍，他在伦敦租了间房子，钉了个猫形的招牌来卖酒，有两条管子连接着他的房子。行人想买酒时，可把钱由上边猫嘴里的粗管内丢进去，口中并念念有词，然后他就由下面的细管倒酒出来，买的人就对着管子喝，这也可能是自动贩买机的祖先。

美国毡酒

美国毡酒（AMERICAN GIN）与伦敦毡酒稍微不同，但这两种酒，都可作成很好的混合饮料。

荷兰毡酒

荷兰毡酒（HOLLAND）或（DUTCH GIN）的味道是竦中带甜，无论是喝纯的或加冰块，都很爽口。它基本上是用大麦芽作的，其味道是来自杜松莓。荷兰是唯一有专卖占酒酒店的国家，它冰过或加上冰块，再加一片柠檬，是辣马丁尼（DRY MARTINI）酒最好的代用品。

毡酒不用陈年，他的美味是由多种香料蒸馏来的，不过在美国有些毡酒会陈年一段时间，陈年后会成为淡金黄

色，称为GOLDEN GIN，虽然已陈年过，但在商标上都不注明。如果是荷兰造的淡的毡酒，都是用焦糖染的

色。最受人欢迎的毡酒鸡尾酒，就是马丁尼鸡尾酒，不过它只是上百种毡酒鸡尾酒配方里的一种。

经典金酒(Gin)

GORDON’SGIN

哥顿金

十六世纪时毡酒的先驱者将毡酒从荷兰传入英国，二百年后成为英伦国饮。一七六九年，阿力山大.哥顿在伦敦创办其毡酒厂。哥顿毡酒是经过再蒸馏得出之酒精，并以杜松子、以及多种香草调配酿制而成。今天，哥顿毡酒已成为世界销量最佳毡酒，它的每天销量高达每秒四瓶。

哥顿金汤力：G O R D O N ‘S G I N A N D T O N I C

一份哥顿毡酒，六份汤力水，共注入高身玻璃杯，加冰及一片柠檬。

TANQUERAY

添加利

一八年，哥顿公司与查尔斯.添加利公司合并，成立添加利哥顿公司。添加利毡酒是毡酒中的极品名酿，浑厚干冽，具有独特的杜松子酒的香味及其他香草配料，现为美国最著名进口毡酒之一，并广受世界各地人士赞誉。

干马天尼：D R Y M A R I N I

两盎司哥顿或添加利毡酒，八分之一份特干马天尼威末酒，共注入一盛有半杯碎冰之玻璃杯中加以搅拌，并配以橄榄装饰。

Beefeater Gin

英国卫兵

英国卫兵是英式金酒的代表品牌，他的口味纯正，是广大金酒爱好者的理想选择，它适合于净饮和作为调制各种鸡尾酒的基酒。在净饮中加上几片柠檬和几块冰块其中感觉更是无法形容。它适合于任何一款以金酒作为基酒的鸡尾酒的调配，这可能就是人们一直都非常喜爱英国卫兵的原因了吧，你有没有试过呀

教你如何鉴别洋酒—人头马xo

首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。二看封口。洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废。三看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。四看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则易识破。五看颜色。真酒颜色透明、发亮，假酒色彩暗淡。最后鉴别真假洋酒的手段就是品尝了。洋酒也有它特有的色、香、味，不过，通过品尝识别真假，需有一定的专业水平才行。洋酒真假鉴别方法真品 假货收缩膜 做工工整，膜上字体清晰 膜上字体印刷色泽暗淡瓶盖 锡质、做工精美 铅质、图案模糊标签 字迹印刷清楚、套色正确 字迹模糊不清，有部分单词拼写错误在中国假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人头马有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人头马特级CLUB、VSOP、三星VS等，马爹利有XO、兰带CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况，相对而言，宾馆、饭店假冒情况更多一些。鉴别干邑酒较常见的几种方法有：（1）按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。（2）真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。（3）真品液体呈金、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。（4）真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。（5）真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

怎么鉴别真假人头马XO

选择酒水市场越来越大了，各种洋酒、高档白酒、进口葡萄酒比比皆是，所以出现很多假酒，消费者们应该多关注对酒知识、酒鉴定，防止上当受骗。

一、看标签。进口人头马XO酒体上的商标是英文的，不会出现中文标签，有一个不懂酒的人买了假酒还当进口洋酒，后来让别人看才知道上面竟然有中文标签，糗大了。

二、看防伪标志。人头马XO洋酒瓶颈上有防伪商标，刮开是有防伪码的，可以进官网查询。酒体颜色和外观，斟酒颜色透亮、而假酒往往因为氧化而黯淡无光。

三、看外包装。人头马XO洋酒的外包装商标整齐、清晰、而且有明显的凹凸感，酒瓶正身的各种印刷、标签是狠清晰的，不会出现陈酒、模糊的迹象。