三伏天喝红茶的好处

1. 解暑祛热。红茶能够促进身体的新陈代谢，消耗更多的热量，从而缓解炎热的天气带来的不适感。

2. 促进消化。红茶含有丰富的茶多酚，可以刺激肠道的蠕动和胃液的分泌，促进食物消化。

3. 补充水分。在高温下，身体容易失水，适量地喝红茶可以帮助补充水分、调节身体内部的水分平衡。

4. 提神醒脑。红茶中含有咖啡因和茶氨酸等成分，可以起到兴奋神经系统的作用，帮助提高注意力和精力。

5. 预防心血管疾病。红茶中的茶多酚可以促进血管的舒张，降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生。

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夏天喝红茶的功效

　　夏天出汗多要注意补水，喝茶是不错的方法，而茶的种类有很多，很多人在纠结喝什么茶。下面我带你了解夏天喝红茶的功效，希望对你有帮助!

　　夏天喝红茶的功效

　　夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

　　红茶是温性茶,趁温热慢慢饮用,有暖胃暖体的作用,所以这种“热性”的茶,不太适合口臭者、易生痘者、双目赤红的人品饮。夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

　　夏天什么茶可以解暑

　　薄荷凉茶,薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。百花凉茶,取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。

　　冬瓜茶,据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季"清补",能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

　　夏季喝茶喝注意事项

　　忌饮浓茶

　　茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。

　　忌空腹饮茶

　　古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

　　忌饮隔夜茶

　　茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

　　忌睡前饮茶

　　睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。

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夏天喝红茶有什么好处

夏天高温炎热，许多人就喜欢通过喝冷饮一类的东西来降降温，但是冷饮吃多了胃肯定是受不了的，这时候来点红茶，还能弥补一下，暖暖胃。而且，红茶的包容性在六大茶类中也是最强的，夏天喝红茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮，可以生津又清热。

夏天喝红茶，对于大多数的人来说都是适合且不会上火的。除非你的体质真的不适合喝红茶了就另谈别论了。所以，夏天别只喝绿茶，多喝点红茶也是有好处的。

防衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高人体SOD的活性，清除人体自由基，阻止自由基对人体的伤害，夏天喝绿茶能起到抗氧化、防衰老的作用。

降血脂

儿茶素能有效降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化等病症的发生。且绿茶中的黄酮类物质能抗氧化，夏天喝绿茶有降血脂、降低心血管发病率的作用。

减肥

绿茶中的茶碱和咖啡碱能促进脂肪燃烧，减少脂肪堆积，且对人体肠道的益生菌没有破坏作用。夏天喝绿茶安全减肥，不伤身。

防辐射

绿茶中的脂多糖，能显著提高人的非特异性免疫功能，同时改善造血功能，增加白细胞数，提高人体的抗辐射能力。对于电脑族来说，夏天喝绿茶有很好的防辐射功效。

防蛀

常喝绿茶或用绿茶漱口，不仅可清除牙缝中的污垢，而且茶叶中的有效成分还有抑制致龋的链球菌的作用，能有效保护牙齿、防止蛀牙。

喝红茶的好处有什么 喝红茶的好处简单介绍

1、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。

2、助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，有助于身体健康。

3、养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

4、利尿

经常喝红茶，在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等，同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲

医学实验发现，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，能强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

6、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。

夏天喝红茶对人的身体有哪些益处？

说起红茶大家最为熟悉的就是超市冰柜里卖的冰红茶了吧，红茶可以说是大众耳熟能详的茶种之一，并且在很多家庭里面都能看到它的身影。红茶和绿茶不同，它是在绿茶的基础上进行烘焙而得，所以它性偏温，不会像绿茶那样喝了还有下火的功效。那么在这个炎炎夏日，喝红茶对身体有什么益处呢？

红茶可以生津消暑。红茶里面含有丰富的多酚、氨基酸和果胶，这些成分在口腔中能够促进口腔分泌唾液，这种消渴的功效能让我们能够在炎炎夏日感觉到丝丝清凉，起到消暑的效果。

红茶有抗菌作用，能够提高机体免疫力。红茶中含有的黄酮类成分可以起到杀菌抗菌的作用，还能增强机体的免疫能力，能够让我们在这暑日中远离感冒。想必在大夏天的感冒是一件很难受的事情，所以多喝红茶还有助于预防感冒。

红茶还有养胃的效果。很多人都知道红茶是温性茶，所以都会误认为红茶喝多了会上火，其实这都是误导人的错误说法。红茶虽为温性茶，喝多了却不会上火，反而全发酵的红茶还有养胃的作用。要知道，胃是最怕凉的，夏天少不了各种冰淇淋冰饮料，这些冰的东西下胃肯定是伤胃的。所以夏日多喝点红茶，还有助于养胃。

此外，红茶还含有咖啡碱的成分，和大多数茶一样，可以养神提神。可见，红茶对人体还是有很多作用的，夏日红茶不能少了。

喝红茶的好处有哪些？

喝红茶的好处有哪些？饮红茶具有很多功效，比如养胃、提神消疲、生津解热等，之所以红茶能够生津解热，是因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸等能与口腔中的唾液产生化学反应，能够刺激唾液的分泌，使口腔得到滋润，产生清凉的感觉，所以在夏天饮用红茶能达到止渴消暑的作用。红茶中的咖啡碱能刺激体温中枢，达到调节体温的作用，刺激肾脏以促进热量的散发，维持体内的生理平衡。

喝红茶对身体有什么好处

红茶主要是指发酵过的茶品。红茶中含有大量的胡萝卜素、维生素e、钙离子、镁离子、钾离子，还有很多的人体所必需的氨基酸。适量的喝一些红茶，可以有效的促进消化功能、增加食欲，并且可以起到增强心脏功能的作用，红茶中含有的黄酮类化合物比较多，可以对抗自由基，缓解机体衰老。而且红茶可以起到一定的调节血糖的作用，糖尿病患者也可以喝。

1.生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。

2.助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，有助于身体健康。

3.养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

哪些人不能喝红茶

红茶属于茶叶的一种，它的作用可以提神醒脑、消除疲劳，还可以生津清热、利尿以及消炎、解毒、抗衰老等一系列的功效和作用。通过红茶的日常饮用可以对身体的内环境进行很好的调整，比如日常生活中饮用红茶可以明显清除体内的自由基，具有明显抗衰老的功效，其效果甚至要强于西兰花、胡萝卜等蔬菜。另外红茶也可以养胃护胃，对于改善体质，保护胃黏膜以及溃疡的治疗都是有一定的效果。红茶也可以扩张血管，对于心脑血管疾病可以起到明显的预防作用，还可以兴奋神经和心脏，对于加快血液循环，促进新陈代谢疗效都不错。

红茶不适宜人群：

结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于”热性“,怕上火的人不宜喝红茶。

正在服药的人。红茶会破坏药效。

经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

夏天到底喝绿茶好，还是红茶好呢？老茶客：夏至养生最适宜喝红茶

过了夏至，一年就算过了一大半。虽然夜晚越来越长，但真正炎热的日子才刚刚开始。按照传统的计算方式，夏至之后，三伏天正式到来。现代人讲究 养生 ，为了追求更好的保 养生 活， 结合传统阴阳协调理论，在夏季 养生 最适合喝茶 。

一方面，一杯茶中，水占了95%以上的比例。喝茶其实就是喝水。夏季十分炎热，排汗特别快，因此需要多补充水分才能维持人体内的正常新陈代谢。多喝热茶就是在补充水分，而且茶水中含有丰富的营养物质，比白开水更 健康 更 养生 。

另一方面，夏季炎热，人的胃口不是特别好。再加上许多人有吃宵夜喝啤酒的习惯，经常熬夜加班，睡得晚起得早，造成亚 健康 状态。多喝茶水能够促进消化，起到提升醒脑的作用，让人工作的效率更高，也能更好的休 养生 息。

在固有观念中，绿茶是夏天的主打产品。很多消费者到了夏天之后泡一杯清新爽口的绿茶，的确能够让人精神振奋，更有干劲。但是在当下 社会 中，很多人长期吹空调，暴饮暴食，肠胃负担较重，甚至有不少寒气湿气。

而绿茶属于不发酵茶，从整个茶性的角度来讲，属于偏寒凉的情况。对于湿气寒气较重的人群，长期饮用绿茶不但起不到保养的效果，甚至还有可能起反作用，加重身体负担。 因此，真正适合夏天喝的茶，其实是红茶。

红茶是全发酵茶，发酵程度达到80%~90%，茶性十分温和，没有什么刺激性，对任何人来讲都比较适用。

夏天天气炎热，经常食用冷饮冰棒对身体没什么好处。要想 养生 保健，最好的方法就是喝热茶。一口热茶下肚，能够激活身体中因长期吹空调而关闭的毛孔，让体内聚集的寒气湿气随着汗液排出体表，从而达到内外通透的效果。

红茶在这方面，比其他茶叶更具优势。因为茶叶中除了富含的氨基酸以及茶多酚等营养元素外，还有茶黄素茶儿素等有益物质。在这些营养元素的共同作用之下，可以提高身体的免疫力，改善体内循环，促进消化，提神醒脑。夏季喝红茶的好处具体来说有以下几点。

1.红茶茶性温和，能够清除体内湿气，减轻肠胃负担。

2.红茶可以促进消化，尤其是去除油腻，是暴饮暴食者的福音。

3.红茶提神醒脑，是上班族下午提升工作效率的最佳帮手。

4.红茶中正温和，刺激性小，几乎所有喝茶者都能接受，属于百搭茶品。

5.红茶冲饮方式丰富多样，既可以做原生红茶，也可以搭配牛奶蜂蜜调制下午茶，这是绿茶所不具备的一大优势。

总的来说，炎炎夏日，冲饮一杯红茶，对身体有很多好处，是居家 养生 的最佳搭档。补充水分是第1个有效目的，后面还有其他好多好处，我们就不一一赘述。 大家在夏至之后喜欢喝什么茶呢？最喜欢喝哪一种红茶？欢迎在下面留言说说您的观点。

夏天喝红茶的好处及泡茶诀窍

夏天喝红茶的好处及泡茶诀窍

　　 夏天喝红茶会上火吗？

　　不少茶友认为红茶太燥，夏天喝会上火，其实不然。夏天喝红茶可以达到祛湿养胃的功效。

　　我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。

　　不同于绿茶、白茶和乌龙茶这三类，红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。

　　但是红茶的温性，并不等于燥热。要知道红茶可是号称“养胃茶”，而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们每天的饮品，也没有“红茶上火”的说法。所以喝红茶一般来说是不会上火的，相反体质虚寒的人应该常喝红茶，可以祛湿养胃，让气血通畅起来。

　　夏天高温炎热，许多人就喜欢通过喝冷饮一类的东西来降降温，但是冷饮吃多了胃肯定是受不了的，这时候来点红茶，还能弥补一下，暖暖胃。而且，红茶的包容性在六大茶类中也是最强的，夏天喝红茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮，可以生津又清热。

　　 夏天喝红茶的六大益处

　　1、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。

　　2、助消化。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，有助于身体健康。

　　3、养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

　　4、利尿。经常喝红茶，在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的`血流量。提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等，同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　5、提神消疲。医学实验发现，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，能强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

　　6、消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。

　　 红茶这样泡，怎能不好喝？

　　要如何才能泡出好喝的红茶呢？下面给大家介绍5个诀窍：

　　1、茶叶好。茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净；冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

　　2、水质好。水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。

　　3、茶具好。红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是首选。

　　4、温度好。将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

　　5、时间好。放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

　　红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3至5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3至5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。

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炎炎夏日，三伏天适宜喝什么茶呢？

绿茶提神

三伏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。

红茶抗菌

三伏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

三伏天喝红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

白茶解毒

夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

黑茶利胃

夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

经常喝红茶有什么好处 生津清热消炎杀菌

1、提神消疲。红茶中的咖啡因藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。