拉茶袋怎么用 怎么样拉茶

所谓拉茶，实际上是一种用特殊工艺制作成的奶茶，使用的原料通常是红茶。

做法是先将红茶 拉茶泡好，滤出茶渣，并将茶汤与炼乳混合；倒入带柄的不钢铁罐内，罐的容积1000ml左右，然后一手持空罐，一手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约1m的距离，倒入空罐，由于茶汤在倒入过程中，两手持罐距离由近到远，近似于拉的动作，故名“拉茶”，如此动作反复交替进行不能少于7次，就可调制出一杯既有茶叶风味，又有牛奶浓香的又香、又滑的马来西亚拉茶了。拉茶制作除了配料要求严格外，“拉”是关键技术。

正是由于对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳的混合更为充分，并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。无不为能饮到一杯茶香与奶香兼备、又香又滑的拉茶而感到满足，这也是在马来西亚这样一个多元种族社会里，不论是华人还是马来人、印度人或欧洲人等，都酷爱饮用充满南洋风味的“拉茶”的原因。

“拉茶在倒的时候要距离1米，技术要求比较高，拉茶的制作除了配料要求严格，“拉”是关键 奶茶技术。正是由于对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳的混合更为充分，并使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥，刚开始学做拉茶时，可以先慢慢倒入，然后逐渐拉长，多做几次就能掌握技巧了。

袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡后可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配，以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及。

美国人习惯用小袋，一袋一杯，英国人和加拿大人习惯用大袋，一袋一壶。

袋茶最早是由一个叫Thomas Sullivan的美国茶叶进口商在1908年偶然发明的。他用丝袋将茶叶包裹，方便向购买者展示商品。而顾客们则阴差阳错地将全部的茶叶连同袋子一起泡到茶壶中去，并相信Thomas Sullivan也有如此的意图。于是袋茶就这样被发明了出来。

袋茶在商业上批量生产是在美国的20世纪20年代，而袋子的材质则从丝变成了薄纱布，最后定型为纸制。20世纪60年代，袋茶逐渐在英国普及，到如今，英国85%的茶叶消耗是以袋茶形式出现的。

一包好的袋茶，袋内必然有足够的空间以便沏泡，才能媲美散装的茶叶。然而袋茶却常常因为低质的茶叶-又小又脏，并且被杂乱混合的茶叶，会在砌泡过程中释放更多的丹宁，使得茶尝起来更加涩-被冠以劣质的称号。

一般来说，袋茶是方形或者是矩形的。近来，圆形和三角形的包装出现在市场上，并变得普遍起来。生产商们已经不只一次地声称改进了袋茶的品质，但人们都怀疑他们是否真的作了关键的改进。

许多人认为用散装的茶叶泡茶能泡出更好的茶来，并且相信泡茶是一种美好的享受。而袋茶则很少或完全不能提供这些不但是物质上的更是精神上功能。自己调和茶叶，沏泡散装茶比袋茶更能发挥自己的创造力。

袋茶的制造观念被一些咖啡制造商引进，被应用于咖啡。尽管其市场穿透力没有那么大那么广阔（和速溶咖啡形成鲜明对比）。

袋茶一般运用纸或者锡纸包装，并且有印有商标等信息。而今有部分人有收集袋茶包装的喜好。

港式丝袜奶茶的做法

准备30克红茶（喜欢茶味重的可用35克）

准备拉茶袋

先把茶叶倒入拉茶袋，倒入500ml开水（用纱布袋过滤，可以使奶茶柔顺丝袜）

第一杯的茶水丢弃，因为其口感略微苦涩，这步称之为“洗茶”

再准备容器，重新倒入500ml开，两个容器反复来回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能顺滑

茶水与淡奶的比例是2:1 倒入500ml的茶水

倒入250ml的黑白淡奶

根据口味加入糖、布丁、红豆等

制作简单~完成了

用料

——【原料（4-5杯用量）】——

拼配茶 40g(8汤匙)

黑白淡奶 1罐

糖 白砂糖、果糖糖浆、木糖醇均可，用量根据自己口味

纯净水 2L

——【必需的设备】——

拉茶壶 2个

茶袋 1个

电炉 1只

——【最好要有】——

小量杯 1个

开罐器 1个

港式现煮丝袜奶茶的做法

准备工作——用电炉烧开水；拼配茶放在茶袋中备用；淡奶开罐备用。港式现煮丝袜奶茶的做法 步骤1

拉茶——开水烧到约90度（手放在壶盖上能感到明显震动，但还未沸腾），进行拉茶步骤，使用两个拉茶壶，反复让开水通过茶袋3-4次。

为了拍出茶汤颜色，我这里用了一个有机玻璃壶。港式现煮丝袜奶茶的做法 步骤2

焗茶——经过拉茶后，茶水已经变成了红褐色，也凉了一些。和茶袋一起放回炉子上煮3分钟左右，还是煮到90度将沸未沸的状态。

同时在杯中准备好淡奶，一般淡奶占杯子容量的1/4左右，可以根据自己口味调整。对用量把握不准的人可以使用量杯。港式现煮丝袜奶茶的做法 步骤3

撞茶——茶水煮好后，再拉茶2-3次，然后入杯。港式现煮丝袜奶茶的做法 步骤4

根据自己口味加糖。

我试过方糖/白砂糖/果糖糖浆/木糖醇，味道都不错。还可加些葡萄干、坚果仁之类，丰富口感。港式现煮丝袜奶茶的做法 步骤5

完成！

●除黑眼圈 1.若因肝脏功能不好而引致黑眼圈，需多吃虾、芹菜等绿色蔬菜，水果则宜多吃柑橘类 2.每天喝一杯红枣水，有助加速血气运行。

减少瘀血积聚，亦可减低因贫血而患黑眼圈的机会 3.早上喝一杯萝卜汁或番茄汁，其中所含的胡萝卜素具有消除眼睛疲劳的功用。 4.多喝清水，有效地将体内废物排出。

减低积聚机会，亦可减少黑眼圈，最好每天饮8杯 5.缺乏铁质及维他命c，会引致黑眼圈的出现，所以平日应多摄取这方面的营养，如面、饭、猪肝、菠莱、番茄等食物 6.苹果片敷眼：苹果洗净切片，敷上眼15分钟后用水洗净。苹果含汁量越高越好 7.泡过后压去茶汁的茶叶袋外敷 ●消除眼袋 1.在一杯热水中放一茶匙盐，闭上双眼，将盐水药棉热敷于眼袋上。

反复多次，数日后可望眼袋逐渐缩小以至消失 2.睡前用无名指在眼肚中央位置轻压10次，每晚持之以恒，以纾缓眼部浮肿的问题 3.按时合理使用一些眼霜以帮助增加眼部肌肤的弹性及结实度，保持眼周皮肤水份平衡 4.多摄取鱼类，胡萝卜、番茄、马铃薯、动物肝脏、豆类等富含维A和维B2等有益于眼睛保护的食物 5.闲时多做些眼睛保健操，多按摩眼睛周边穴位，增加其血液循环加速，以达到眼部周围血细胞活跃 ◇水果小莎拉◇偷偷的告诉你几个有效的小秘诀哦~~~ ●鸡蛋银戒指转眼 先将蛋煮熟，去壳，用毛巾包住，再放纯银戒指。然后，闭上眼睛，在眼部四周转来转去，各约10次 ●马蹄莲藕渣敷眼 洗净马蹄莲藕，马蹄刮皮，然后将莲藕马蹄切碎。

将材料放入榨汁机，再加2杯水搅拌。 将水隔渣，然后敷眼10分钟。

水可以饮用，双管齐下。临睡前敷效果最好，可以减低出现黑眼圈的机会 ●土豆片敷眼 刮土豆皮，然后清洗，切厚片约2厘米。

躺卧，将上豆片敷在眼上，等约5分钟，再用清水洗净。夜晚敷，更有助消除眼睛疲劳。

土豆以大个的为佳，因为覆盖面较大 ●蜂粉、蜂王浆 蜂粉1茶匙十蜂皇浆1茶匙。 混和后在黑眼圈位置簿簿地敷上一层。

1小时后以清水洗去，每天敷1次，1星期见效 ●眼部按摩 1.做右眼时，将右手食指横放眼袋上。左手食指从眼角开始。

拍打右手食子至眼尾处。做宪1次，休息5一6秒，跟着由头再做（左眼则用左手） 2.用中指在眼袋位，由眼头开始 ●护眼产品 眼霜：有滋润的功效，除了可以减低黑眼圈、眼袋的问题外，同时也具备改善皱纹、细纹的功效 眼胶：也叫眼啫喱，和眼霜的功效均差不多，只是胶状质地擦起来较为清爽，白天使用皮肤没有负担感，大多是消除眼袋、黑眼圈、舒缓眼部肌肤症状。

其实，也可以采取白天使用眼啫喱，晚上用眼霜的方法。 眼膜：它可以在短时间内补充水份，消除疲劳，快速的减低突然的熬夜而导致的浮肿及黑眼圈现象，还能在短时间内补充水份，消除疲劳，增加肌肤弹性，你不妨一个星期做一次这种特殊的保养。

●涂眼霜的方法 1.先用右手无名指蘸取半粒米大小的眼霜，在右眼下方点一下，左手轻轻地将右眼的下眼皮往下拉一点，千万要轻 2.用右手无名指从右眼的右下角开始顺时针慢慢地按摩整个眼圈，直至完全吸收。一般为4到5圈 3.左眼的操作同右眼 4.最后再用两手的无名指，轻轻地点拍相对应的眼睛，特别是眼袋部分，有助于血液循环，减少黑眼圈与眼袋的形成 ●自制眼膜 1.丝瓜眼膜：取未成熟的丝瓜去皮、去子，捣泥，涂于盐部，有抗过敏、洁服、增白的效果 2.银耳眼膜：银耳煮成浓汁，放入冰箱冰镇，每次取3-5滴涂于眼角、眼周，润白去皱、增强皮肤弹性的作用，每日一次 3.冰牛奶眼膜：用棉片浸冰镇后的脱脂牛奶，放在眼皮上。

每天2次，每次10分钟。 每天早晚2次，每次10分钟，可消除眼袋 4.茶叶眼膜：热水泡少许茶，放凉，用棉片浸茶水敷眼15分钟。

每周2次。红茶除外，每周一次，可消除黑眼圈 5.甘菊茶眼膜：每周2次，除眼袋 ●最佳敷眼膜时机 1.生理期后一周，体内雌激素分泌旺盛，代谢增快，吸收能力变好，这时敷最有效 2.泡澡时，边泡边敷，更能加快循环 3.运动后，新陈代谢增快，可以加速吸收 4.睡觉前，敷完好好睡一觉，养分在睡眠中运作，更能发挥效果哦 ●眼膜减淡黑色素 1.洗净眼后将眼膜均匀涂抹于眼四周，然后等待15一20分钟 2.轻轻用面纸抹去 3.然后拍上有酒精成分爽肤水 4.再涂上眼霜 ●明眸心得分享 1.用牛奶轻轻擦拭眼周，减轻黑眼圈 2.用纱布蘸上酸奶，敷在眼睛周围，每次10分钟，眼周的皮肤就能喝饱水 3.涂抹眼霜时，手法一定要柔和，用无名指轻拍而不是涂抹，才不会造成细纹 4.涂完眼霜后把双手搓热轻轻捂在眼睛上更利于眼霜的吸收 5.眼睛干燥时，盛一杯开水，闭上眼睛靠近杯口，用热气蒸眼睛（当然不能太热了），之后马上涂上眼霜，或做个眼膜，很舒服喔 6.注意睡姿，避免长期朝一个方向侧卧，更不要将脸埋在枕头里，眼周很容易被挤压出皱纹 7.保证充足睡眠，多锻炼身体，多饮水，促进良好的新陈代谢，这样就不容易有黑眼圈了 8.面部表情不要太夸张，不能老是挤眉弄眼，时间长了眼角周围就会出现很多小皱纹，到时候后悔都来不及 9.烈日下外出一定要戴墨镜，不仅保护视力，也保护眼周脆弱的肌肤，秋冬也不能例外 10.特别干燥的季节，可以在使用眼霜的时候加少量的维E油，可。