茶泡饭之味

类型：电影作品导演：小津安二郎简介：茶泡饭之味一般指茶泡饭的味道。《茶泡饭的味道》是小津安二郎执导的剧情电影，由木暮实千代、佐分利信主演，于1952年10月1日在日本上映。该片讲述的是以一对相亲成婚的中年夫妇情感由危机转为和谐为主的故事。

茶泡饭是一种以绿茶或其他茶叶作为煮饭时所用的水的一种方法，然后加入酱油、盐、葱花等作为配料。茶泡饭的味道取决于所使用的茶叶和调料，但通常具有清香的茶味和淡淡的咸味，同时保留了米饭的本身的甜味。茶泡饭的味道清爽淡雅，可以与各种菜肴搭配，是一道健康美味的家常饭菜。

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《茶泡饭之味》

导演: 小津安二郎

编剧: 野田高梧、小津安二郎

主演: 木暮实千代、鹤田浩二、佐分利信、淡岛千景、笠智众

类型: 剧情、家庭

制片国家/地区: 日本

语言: 日语

上映日期: 1952-10-01(日本)

片长: 115分钟

又名: 茶泡饭的滋味、Flavor of Green Tea Over Rice

出身信州农村的佐竹茂吉（佐分利信 饰）与出身上流社会的千金小姐妙子（目暮实千代 饰）结婚，七、八年的婚姻生活并未弥合二人原本出身的差距，反而因生活习惯的差异使他们之间矛盾丛生。佐竹生活上不修边幅，抽便宜烟，吃茶泡饭，坐三等车厢。妙子受不了丈夫的“低级”生活习惯，时常背着他和学生时代的好友出玩游乐。

两人的矛盾在对侄女婚事的看法上激化，妙子不辞而别，跑去神户同窗处散心。佐竹突然接到赴南美公干的任务，收到电报赶回的妙子发现家里已空无一人。当她终于感到失落时，飞机延误改为次日出发的佐竹却回到家中，夫妻二人共进一顿别样滋味的茶泡饭……

茶泡饭之味的剧情简介

出身信州农村的佐竹茂吉（佐分利信 饰）与出身上流社会的千金小姐妙子（目暮实千代 饰）结婚，七、八年的婚姻生活并未弥合二人原本出身的差距，反而因生活习惯的差异使他们之间矛盾丛生。佐竹生活上不修边幅，抽便宜烟，吃茶泡饭，坐三等车厢。妙子受不了丈夫的“低级”生活习惯，时常背着他和学生时代的好友出玩游乐。　　两人的矛盾在对侄女婚事的看法上激化，妙子不辞而别，跑去神户同窗处散心。佐竹突然接到赴南美公干的任务，收到电报赶回的妙子发现家里已空无一人。当她终于感到失落时，飞机延误改为次日出发的佐竹却回到家中，夫妻二人共进一顿别样滋味的茶泡饭……

茶泡饭之味的演职员表

编剧：

野田高梧 Kôgo Noda

小津安二郎 Yasujiro Ozu

演员：

Michiyo Kogure木暮实千代 Michiyo Kogure ....Taeko Satake

Koji Tsuruta鹤田浩二 Koji Tsuruta ....Noboru Okada

Chikage Awashima淡岛千景 Chikage Awashima ....Aya Amamiya

Keiko Tsushima津岛惠子 Keiko Tsushima ....Setsuko Yamauchi

Eijirô Yanagi柳永二郎 Eijirô Yanagi ....Yamauchi

Kuniko Miyake三宅邦子 Kuniko Miyake ....Chizu Yamauchi

Koji Shitara设乐幸嗣 Koji Shitara ....Koji Yamauchi

Chishu Ryu笠智众 Chishu Ryu ....Sa Hirayama

Yuko Mochizuki望月优子 Yuko Mochizuki ....Shige

Hisao Toake十朱久雄 Hisao Toake ....Toichiro Amamiya

Shin Saburi佐分利信 Shin Saburi ....Mokichi Satake

茶泡饭之味怎么样

SIFF | 字幕偶尔有对不上的情况 环艺的音效也不太好 今天太疲倦先是迟到了五分钟再是中途打了会瞌睡...彻底清醒看的后半段很精彩啊 好喜欢佐竹先生这样的男人唉 成长环境带来的舒适方式每个人都不同 领带和衣服都不及男人的可靠重要 于是夫妻俩在厨房里找饭再一起吃茶泡饭的时候我就非常想哭了

日本导演小津安二郎的经典作品有哪些？

很高兴还能有人喜欢小津先生的片子，在我看来，他是最后一位纯粹的东方导演（黑泽明再有名也是受西方影响过深的东方人，他已经无法再代表东方文化了），他的电影主题、他的电影语言，都是东方文化的真正代表。我按照自己的喜好列几个我认为是小津先生经典和代表性的片子，请楼主参考。

An Autumn Afternoon 秋刀鱼之味 【1962】

Floating Weeds 浮草 【1959】

Early Spring 早春 【1956】

Tokyo Story 东京物语 【1953】

Flavor of Green Tea Over Rice 茶泡饭之味 【1952】

Early Summer 麦秋 【1951】

Late Spring 晚春 【1949】

小津安二郎

Yasujiro Ozu

出生日期 1903-12-12

出生地 Tokyo, Japan

人 物 简 介

1903年12月12日，小津出生于东京市深川区龟住町七番地，父亲经营海产批发，他还有四位兄弟姐妹。1913年，小津兄弟跟随母亲搬到名古屋附近的伊势松坂屋居住，父亲则在外经商。从十岁直到二十岁，小津都很少与父亲见面。在母亲的宠爱下，他成了一个任性调皮的孩子。

小津从小不喜制度化生活，对学校教育尤其反叛。他不守纪律，还染上了饮酒的癖好。因为迷恋美国电影，他常常欺骗母亲，借口与朋友登山，实际上跑到附近的城镇去看电影。十七岁时，小津写了一封"轻佻"的信给低年级同学，被校方逐出宿舍。中学毕业后，他谋得一个偏远山村的教师职位，在那里呆了整整一年，也喝了整整一年的酒。据说朋友来看他，小津总是拉着他们痛饮。当他最后离开山村时，小津父亲不得不寄钱让他还酒债，那时他才二十岁。

过了不久，经过亲友引荐，小津进入松竹电影公司担任摄影助理，成天扛着摄影机东奔西走。他似乎也乐在其中，并未想到立刻成就一番事业。小津成为导演的过程也很有趣。一天中午，他在电影厂餐厅点了一份咖哩炒饭，但久等不至。这时一位导演走进餐厅，也点了同样一道炒饭，而侍者很快就送了过去。小津向侍者投诉，侍者的答复很直接，因为那人是导演，当然要快过你。很少动怒的小津咽不下这口气，给了侍者一记耳光。事情闹到电影公司老板松户四郎那里。听过小津的陈述，松户竟要求他写一个剧本，言外之意是准备培养他成为电影导演。就这样，小津因祸得福，拍出了作《忏悔之刀》，这也是他唯一的古装片。

小津虽然自小顽皮，天性却很内向与羞怯。他终身未婚，一直陪伴母亲生活。与此形成有趣对比的是，在小津的电影中，却有一幕幕男婚女嫁的场景。男大当婚女大当嫁，子女最后都要离开父母，家庭的裂变就像细胞的重新组合。小津后期的很多电影，最后一幕都是孤单的父亲或母亲独居一室，平静地接受生命的现实，因为年轻人总要追求幸福，家中老人的孤寂仿佛再正常不过的事情，每一代人都是这样过来的，正像《秋日和》中孀居的母亲坦然应对女儿的出嫁："寂寞也没办法啊！只要她能得到幸福，不忍耐怎行？"

成年的子女因为婚嫁而离开父母，留下家中的老人孤独面对今后的人生，这是小津电影一个永远的主题，甚至可以说是唯一的主题。在他早期的默片中，这一主题已见端倪。1933年荣获日本《电影旬报》第一名的《消逝的幻想》，一名男孩与父亲相依为命，父亲与年轻女友发生一段无疾而终的恋情后，打算抛下男孩前往一个遥远的城市工作，但电影结尾，父亲终于半路折返，回到了儿子身边。比较小津后期电影中子女离开父母的场景，这部默片的剧情正好相反，而且结局也算皆大欢喜。但纵观小津的创作生涯，《消逝的幻想》可谓一个重要的前奏，因为它预示着后来的《从前有位父亲》、《晚春》、《秋日和》以及《秋刀鱼之味》等片的基本格局。

小津的推崇者常常赞叹他简约的影像风格，譬如摄影机位距离地面仅三英尺，与坐在榻榻米上的演员持平，非常适合拍摄日式居室的生活场景。小津后期的电影，摄影机完全静止不动，镜头的处理更是朴拙到极致，摈弃了淡入淡出等剪辑语言，画面全部采用直接切换，犹如老僧入定，禅意盎然。

但是，风格上的简约并非意味着小津电影没有生气。影片的构图虽然单一，实际上充满了内在活力，人物在画面上频繁出入，动感十足。据说，有位西方建筑师参与一项日本城市的住宅设计项目，很想了解日本从传统向现代社会过渡时期的住宅风格变化，而日本朋友给她的建议则是，去看小津的电影《东京物语》。

其实，小津电影中的日本今天已难觅踪影。德国导演文德斯是小津的崇拜者。 1985年，文德斯专程去日本拍摄了一部纪录片《寻找小津》(Tokyo-Ga)。结果他发现，《东京物语》中的那个东京早已成为喧嚣不堪、近乎无序的现代都市。文德斯据此断言，小津即使再世，恐怕也无法拍出以前的影像。不过，姑且毋论这一变迁的意义，小津至少为观众保留了传统的日本文化之美，他对人性的细腻刻划也没有因为时代更替而失去光彩。在半个多世纪后的今天，小津的电影依然能够感动我们。

小津于1963年12月12日因病去世，那天他正好六十岁生日。他的墓碑上，只有一个汉字——“无”。

为什么奔跑镜头能调动观众情绪？

其实这是一种电影的拍摄技巧，不止是奔跑的镜头，而是运用运动的镜头的方法，来煽动观众的观看情绪。

移动牵涉到空间的元素，也牵涉到时间，而许多导演早就发现了这一点；观众所感受到的时间与节奏感，都是由镜头的运动而来的。

关于摄影机运动的时间性质，我们可对照两个日本导演使用镜头的方式，来了解它的影响力：小津安二郎和沟口健二。小津偏爱在同一方向上的短程镜头运动，如他的作品《麦秋》（Early Summer）和《茶泡饭之味》（The Flavor of Green Tea over Rice）；而沟口则偏爱较悠闲的后推轨镜头，而且常合并横摇拍摄。因此，摄影机运动在小津电影中比沟口所花费的时间短，这是两个导演在风格上的基本差异。

更广泛地来说，因为镜头运动牵涉到时间，它可以在观众心中产生“期待”与“满足”的心理效果。

如果是想要表达开朗积极意义的画面，那么一般都会是角色在奔跑，通常的套路是——开始只有主人公在跑，但是后来慢慢角色增加，大家一起跑。虽然背景不同，但是角色跑步的姿态没有变，如果想要表达一种速度感，或许这就是比较常见的办法了。

所以奔跑这一情节很好地折射出来一种价值观——向着目标不断努力向前奔跑的人，就值得尊敬和支持。奔跑就是在追赶，就是在努力追求，奔跑代表付出的努力，就是为了达成目标所付出的汗水。

津岛惠子的生平

刚刚出道时以清纯玉女形象示人的津岛，凭借主演导演小津安二郎的名作《茶泡饭之味》（1952年）一炮走红，随后在导演今井正的名作《姬百合塔》（1953年）中饰演清纯女教师一角深入人心。1954年，津岛有幸出演了著名导演黑泽明的代表作《七武士》等多部经典电影，成为日本战后时期最活跃的女演员之一。

私生活方面，津岛在1957年与TBS电视台的前身“Radio东京”演出部的森伊千雄结婚，婚后第2年儿子出生。事业与家庭双丰收的津岛，在40岁以后的作品中大多扮演妈妈角色，善良可亲形象同样深受观众喜爱。

2012年8月1日上午10点20分因患胃癌在东京医院病逝，享年86岁。

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小津最朴实无华的喜剧作品，一个胡子三个女子的故事。冈岛剑道了得，很受同学欢迎，但一挂大胡子却叫女孩避之则吉，尤其同窗的妹妹几子。毕业后冈岛失业，萍水相逢的广子告之胡子作怪，最好刮掉。没了胡子的冈岛原来是个美男儿，工作马上有了，女孩更在身边团团转，几子广子之外，还来了个坏女孩。小津爱用演员性格塑造角色，演胡子的冈田时彦也不例外。他是小津极喜爱的演员，在此片催化作用巨大，尴尬笑料由俊朗的他演来漂亮挥洒，又没半点喜剧演员的轻浮作态。

有哪些质量高的冷门电影值得推荐？

去年，《米花之味》在FIRST影展和威尼斯电影节崭露头角。台湾顶尖幕后班底助阵，大师们潜移默化的浸润，让《米花之味》有着与众不同的气质。片名很容易让人想起小津安二郎的名作《茶泡饭之味》和陈英雄的《青木瓜之味》,深究下去，还有北野武《菊次郎的夏天》的影子。

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