茶泡饭对身体好吗

茶泡饭可能会引起不良影响：

1. 加重消化负担：茶泡饭未经充分咀嚼，可能会加重胃肠道的消化负担。

2. 增加胃肠道疾病风险：长期吃茶泡饭可能会增加得胃肠道疾病的风险，特别是消化不良的人群。

3. 影响消化酶活性：大量饮用茶水可能会中和、冲淡唾液和胃中的消化酶，影响消化酶活性，从而引起消化不良，影响营养元素的吸收。建议不要经常吃茶泡饭，如已习惯，要注意细嚼慢咽，将食物充分咀嚼后再吞咽。

茶泡饭可能会引起不良影响：

1. 加重消化负担：茶泡饭未经充分咀嚼，可能会加重胃肠道的消化负担。

2. 增加胃肠道疾病风险：长期吃茶泡饭可能会增加得胃肠道疾病的风险，特别是消化不良的人群。

3. 影响消化酶活性：大量饮用茶水可能会中和、冲淡唾液和胃中的消化酶，影响消化酶活性，从而引起消化不良，影响营养元素的吸收。建议不要经常吃茶泡饭，如已习惯，要注意细嚼慢咽，将食物充分咀嚼后再吞咽。

茶泡饭根据不同的茶叶种类和配料，其营养价值有所不同。茶中含有一定的茶多酚、咖啡因等成分，可提高新陈代谢，促进脂肪代谢，有助于减肥。同时，茶还含有丰富的抗氧化物质，有助于清除自由基，起到美容养颜的作用。

米饭是人们日常生活饮食中的主食，含有丰富的碳水化合物和糖类等营养成分，能够为身体提供能量，促进身体新陈代谢。但是过量食用米饭也会导致肥胖、高血糖等问题。

因此，茶泡饭在适量的情况下对身体有益，但不应作为常规饮食。

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吃泡饭影响咀嚼功能 常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。我们知道， 食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。

但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。 

茶泡饭怎么样呢

茶泡饭怎么样呢

　　茶泡饭怎么样呢，说到茶泡饭 ，许多人不是很了解。其实茶泡饭，就是用茶水泡饭，许多人在胃口不好的时候，会用茶泡饭。那么茶泡饭怎么样呢，我们一起来了解一下！

　　茶泡饭怎么样呢1

　　很多人都喜欢喝茶，这除了解渴的作用，其实还更富有健康养生功效。茶叶理的茶多酚可以抑制人体内亚胺等多种致癌物质生成，可以直接杀害癌细胞，提高肌体免疫能力，抑制心血管疾病，延缓衰老，更是可以美容养颜。此外，茶叶里的咖啡碱能提高胃液的分泌量，有利于降脂消化，还具有挺神醒脑，清除疲劳，护齿明目等多种作用。因此茶泡饭不仅口味清新，还能去腻、洁口、化食，闷热酷暑季节里吃上一碗茶泡饭即可消除体内暑气，缓解疲劳，因此越来越多人都开始喜欢在夏季里吃上一碗茶泡饭。

　　 但茶泡饭真的有利于健康吗？

　　其实不然，常吃茶泡饭不理人体消化。因为我们平时吃饭的时候，食物先在我们嘴里加工，通过牙齿的粉碎切磨，将大块食物变成细小的颗粒。再根据唾液和舌头的协助下降食物的味道刺激味觉神经，进而大脑接受信息后通知胃和胰脏开始工作，通过一系列系统操作，食物的营养即可被人体大大吸收。但茶泡饭却破坏第一道工序，饭与茶水混在一起由于不经过嚼烂就进入到人的胃里，而唾液与味觉神经没有运作继而使大脑接受不到信号从而传达给胃，导致胃液分泌较少。再加上茶泡饭含有很多水分即可将胃液冲淡，食物营养得不到充分吸收，加重肠胃负担，长期下来，人很容易得胃病。

　　 做法：

　　米饭盛入碗中撒少许盐。

　　现煮好的玄米茶趁热浇上适量。

　　摆上海苔梅子就可以了。

　　吃的时候可以用酱油调味。

　　如果有熟芝麻、芥末酱也可以根据口味搭配。

　　这样做肯定是不好的.，对自己的身体也是相当不利的，建议大家最好是不要用这样的方式来给自己吃饭，这样自己吃下去的饭很容易出现一种消化不良的现象，甚至吃下去了之后胃部胀胀的，还容易出现胃酸，便秘等现象，所以说大家最好是不用茶泡饭。

　　茶泡饭怎么样呢2

　　 茶泡饭好吃吗

　　其实茶泡饭很好吃，日本人经常吃的茶泡饭并不是只用煎茶的茶水泡饭，而是加入昆布鲣鱼的高汤的茶水泡饭，味道很鲜。茶泡饭是有很多口味的，腌梅子、烤鲑鱼、明太子、海苔很多变化，米饭如果是上等的，光米那味道还会提高一个层次，本人是特别喜欢茶泡饭的，几乎每次去居酒屋最后都会来上一碗海苔味儿的茶泡饭，鲜香顺口大满足！

　　 茶泡饭配什么好吃

　　茶泡饭其实很简单，顾名思义，用茶水泡饭，其提味之处在于配料，通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。也可以自己加入喜欢的元素，如葱花，酱油，肉松等。为了使口感更加丰富，看起来也更加美观，有些人也会根据自己的口味放入一些紫苏叶、昆布、梅子干、海苔、青葱、芝麻等食材，这是完全可以的。

　　 茶泡饭味道怎么样

　　茶泡饭究竟好不好吃，最终还是得自己去尝尝。但毫无疑问的是，茶泡饭可以做出各式美味。清新的茶汤用来泡饭，再加上自己喜欢的食材，比方说新鲜鱼片或酸辣榨菜干，比方说雪菜肉丝或凉拌鲜笋，比方说梅干蜜饯或薄脆海苔——大致想象一下也是值得尝试的。

　　茶泡饭口味的关键在于茶汤的味道、茶汤的浓淡以及茶泡的程度，茶浓了会将米饭的香味盖掉，茶淡了又吃不到茶香;而茶泡到何时开始食用也有一些讲究，太早则味不正，太晚则饭含水渍过多，都会影响口感;还有用什么温度的水泡茶、放多少茶叶等，都需要在制作实践中不断总结经验，才能做到最佳美味。

　　 茶泡饭的好处

　　茶泡饭的好处，可不仅仅体现在清新的口味，还有不小的食疗功效：茶泡饭能去腻、洁口、化食，中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。

茶泡饭健康吗?

非常好吃。

为什么茶泡饭对胃不好？

很多人都会有一个习惯，那就是用水来泡饭，或者是用汤泡饭。或者茶泡饭，和粥不一样。只是原本米饭上面有汤汁，很多人爱吃这样的饭。对于很多不爱吃硬的食物的人来说，这就是一个很好的方式。但是身边的大人会说，汤泡饭其实对身体很不好，这是真的吗？下面我们一起来了解一下吧。

汤泡饭对胃好不好

1、主要是消化问题，一般是因为食物没有经过咀嚼，直接性的就进入到了胃部肠道，剩下的就需要胃来开始消化，食物完全又胃来消化，不利于健康。

2、没有足够的营养，汤泡饭口感是很好，但是其实是完全没有味道来品尝，营养也是被稀释得，到了胃里面，胃液分泌很少，无形之中加重胃的负担。

3、长时间的吃流食，胃部和肠道就不太会工作了，胃液分泌过少，不是健康的消化环节，就会导致胃炎的症状。肠道疾病也是会频发。

汤泡饭会长胖吗

其实情况有两种，一种是会长胖，因为汤泡饭里面的汤就是有很多的油。家里面的汤就会有很多的油脂，吃起来无形就会过多的摄入油脂，导致长胖。还有一种情况，那就是不会长胖，因为吃的都是流食，根本是没有什么营养的，而且不断地在稀释胃液，影响肠道的作用。还是很不好的。一直吃流食会导致营养不良。

1、汤泡饭是流食，流食一般都吃得很快，大脑皮层一时间感受不到饱的感觉。就会在无形之中吃得更多，有时候就会导致发胖。

2、直接性的流食，没有经过唾液酶的作用，完全就靠胃部来消化，胃部的负担加重，会导致腹痛，腹胀的问题。

3、吃汤和饭的食物，建议还是分开吃。很多时候因为自己过于的饥饿，不知觉就会吃的很多，其实饭前喝一点汤是最好的。

4、汤泡饭好吃，对于有胃病的患者来说，其实是不建议吃的。本身就是在伤害胃部，这样吃会加重病情。

茶泡饭对身体有什么危害？

许多人喜欢吃一口饭喝一口汤或者饮料什么，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。

因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝汤，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于汤还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。

所以，大家不要吃汤泡饭了，老老实实把袁爷爷的研究成功，一口一口慢慢吃就好。

茶泡饭对胃好吗 为什么吃泡饭对胃不好

茶泡饭是日料中非常著名的料理，很多人认为粥对身体有很大的好处，可以养胃，那么茶泡饭也是如此。其实这是一个误区，茶泡饭并不建议大家经常吃。

茶泡饭对胃好吗 

弱碱性的茶水与胃酸中和，并不利于食物的消化。一般认为的饭后30分钟在饮茶还是有一定道理的。再说，汤水泡饭容易让人加快进食的速度，减少对食物的明嚼，难免会对消化系统造成负相，长期吃对肠胃的损害也很大，而目茶泡饭所用的茶大多以绿茶为主，绿茶性寒，也是不官多饮的，所以茶泡饭虽好，但还是不宜贪吃。

为什么吃泡饭对胃不好

泡饭和粥不同：泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。大米，米粒并没有松散，和米饭一样，是而完整的；水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。而粥呢，米粒完全崩解散开，和水充分亲和。它不会沉在水下，而是和水均匀分散在一起。

从消化的容易程度上来看，粥和米饭是不一样的。粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不需要嚼就很好消化。泡饭则不同。它还没有到达粥那种状态，需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过嚼就进了胃里。对于胃功能强的人还好，对于胃本来就比较弱的人，就成为一个沉重的负担了。没有揉碎的饭粒，又会给小肠中的消化液带来更多的工作任务。

所以，粥具有养胃的功能，而泡饭没有。同时，粥中可以加各种营养价值高的配料，以及多种保健的食材，而泡饭只能是大米而不可能是其他材料。所以，自古以来，有很多赞美粥的文字，而没有人赞美泡饭。

茶泡饭对身体好吗

吃泡饭影响咀嚼功能 常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。我们知道， 食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。

但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。 

茶泡饭是什么

茶泡饭，也就是用茶水泡米饭，在中国的南方，一般用热茶水来泡冷饭就是茶泡饭。通常用盐、梅干、海苔等配料，和饭一起泡。做起来方便，材料简单，只要熟茶、茶、盐、开水。四者具备就能做成一碗最基本的茶泡饭。

用茶水煮米饭，可以让米饭色、香、味俱佳，是真的吗？

很多人会听说用茶水煮米饭可以让米饭的色香味俱佳这是正确的一种做饭方式，因为用茶水煮饭，米饭中会有茶香味，营养价值也会变高。

平时人们在做饭的时候都会用清水煮饭，或者是加入一些油，味道会更好一些。也可以用茶水煮饭，会让米饭变得更加清香，因为茶水中有一些物质融入米饭之中，米饭就会变得更加香甜，从而达到色香味俱佳的效果，还有保健功效。用茶叶水煮饭的方式也特别简单，需要提前准备好三克左右的茶叶，一定要用开水浸泡10分钟左右并过滤掉茶叶。紧接着就可以将米饭和茶叶水混合在一起，煮半个小时左右米饭就会变得比较香浓。

在煮茶水烧饭的时候要注意的问题就是不能够用隔夜的茶水，会滋生一些细菌，而且会影响口感，营养价值也会变低。可以发现用茶叶水煮饭作用特别的多，可以防止心脑血管疾病，主要是因为这种食物有着洁口化食去腻的效果，对于一些中老年人来说，经常吃这类米饭，不仅能够降低血脂，还能够软化血管。用茶水煮饭也能够预防中风，因为茶水中有一种营养物质叫做丹尼酸，能够很好的预防中风，对于中老年人来说是有一些好处的。

吃这种饭也能够保护牙齿，因为茶叶中有身体所需要的氟化物也是牙本质中不能够缺少的一种物质，让牙齿的坚韧力和抗衰能力变得更强，从而预防蛀牙。对于一些消化不好的人来说，吃这种米饭还能够助消化，主要是因为茶叶水中有芳香族化合物能够溶解食物中，一些脂肪当这种营养物质被身体吸收之后，还能够产生消化酶，可以让肠胃蠕动速度变快，有着助消化的效果。

用茶泡饭吃，真的会对胃不好吗？

吃茶水泡饭对消化却是大大不利的。

为什么这样说呢？因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。

而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。

这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了？不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。

明白了这个道理，我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。

吃泡饭影响咀嚼功能

很多人喜欢用水或菜汤泡饭吃，尤其在南方，这已经成了大部分人的生活习惯。那麼，吃泡饭到底好不好呢？

常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。我们知道，

食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。

既然吃汤泡饭不利於健康，那麼，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢？事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。

吃泡饭对处於生长发育期的孩子来说，尤其有害。其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响后的脸形。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

此外，患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤，又属於高盐、高脂肪食物，对病情犹为不利。

汤泡饭的弊端

许多家庭，尤其在城市和南方以米为主食的家庭，为了节省时间，减少喂孩子的麻烦，常常给孩子喂食汤泡饭，认为这样孩子不会噎着，又能吃饱。其实，这样做弊端甚多。

1．长期食用汤泡饭，孩子会养成囫囵吞枣的习惯，除了难以养成良好的进食习惯，还会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重的会影响后的脸形。

2．大量汤液进入胃部，会稀释胃酸，影响消化液分泌，从而影响消化吸收。即使孩子吃得饱，营养却没吸收多少。

3．由于不经咀嚼就吞咽食物，会大大增加胃的负担，长此以往，孩子在很小的年龄就可能生胃病。

4．孩子的吞咽功能差，吃汤泡饭，很容易使汤液米粒呛入气管，造成危险。

5．长期吃汤泡饭还容易使幼儿养成惰性，对待什么事情都敷衍塞责、马马虎虎。孩子养成这样的生活态度，想必不是家长所乐意的。

茶泡饭对身体有什么危害？

有一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。可能有人会问，这汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了，挺适合老人孩子吃的，为什么会说它“不烂”呢？其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。

研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会刺激舌的味觉神经，反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

而泡饭则不然，饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也会被汤水稀释。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。因此，食物的消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。况且，未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。

对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

老年人也不应该吃泡饭，有医学研究发现，咀嚼时通过颌关节运动，可使脑血液循环加速，畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化，从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以，老年人缺牙齿应及早镶上，以恢复咀嚼功能，不能长期因缺牙而吃泡饭。

这里还要特别提及的是两个区别：第一，饭前喝汤和吃泡饭是两回事，要区别开来。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，并能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。第二，吃稀饭和泡饭也不同，因为稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。

总之，吃泡饭是一种很不良的饮食习惯，不论是汤饭、茶泡饭、酱油泡饭都不应该吃。而且不论吃什么食物，都要养成细嚼慢咽的好习惯。

饭后喝汤是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先 润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。

茶泡饭的热量 茶泡饭可以减肥吗

茶泡饭是一种关于米饭的新奇吃法，这种吃法早在中国古代就有了，很多人觉得茶泡饭比较清淡，可以起到减肥的作用，下面为大家介绍一下茶泡饭的热量。

茶泡饭的热量 

日式茶泡饭的热量(以100克可食部分计)是122大卡(510千焦)，单位热量较低。

每100克日式茶泡饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

茶泡饭可以减肥吗

茶泡饭是不能起到减肥的作用的，而且茶中的鞣酸还会影响营养物质的吸收，不建议这样吃。减肥还是需要适量的运动才可以的，要达到能量的负平衡，减肥才更有效果 。

天天吃茶泡饭对身体好吗

容易得胃病 吃茶水泡饭对消化却是大大不利的 茶泡饭 ,会使米饭很润滑.也就减少了咀嚼,从而增加了胃的负担.影响营养吸收，同样会冲淡胃内的胃酸，影响消化。

茶泡饭正确吃法

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。专通常以盐、梅属干、海苔等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。

用茶水煮米饭，可以让米饭色、香、味俱佳，是真的吗

用茶水煮米饭可以让米饭更香，更好吃，颜色也更好看。茶米饭的香味来自于茶叶中芳香类物质，茶米饭的颜色来自于茶叶中的黄酮类和茶黄素等，米饭中的淀粉为酸性物质可以中和茶叶中的茶碱，让米饭的口感更好。

制作茶米饭。茶米饭中的茶叶基本上采用绿茶，乌龙茶或者玄米茶。玄米茶是用玄米和绿茶炒制而成的，首先将玄米清水浸泡十二个小时并控干水分。随后将玄米倒入热铁锅中翻炒，水分炒干后加入适量的茶叶小火翻炒一分钟后捞出冷凉即可使用。玄米茶和梅干是最还的搭配组合，可以制作成梅子茶泡饭，米饭中撒入适量的芝麻，盐渍梅干，海苔丝和适量的食盐，随后将玄米茶用开水泡出茶汤，并倒入碗中即可，茶汤只需要没过米饭三分之二即可。

普通的茶米饭可以使用乌龙茶或者绿茶，并搭配海苔，芝麻，酱油或者食盐就可以了。制作的方法和玄米茶泡饭基本相同。不过这里需要注意的是茶叶冲泡的水温，乌龙茶和绿茶的水温不宜太高，大约在85度左右即可。

茶米饭的好处。茶米饭的营养价值很高，不但保留了茶叶中的所有营养成分以外，同时还可以增加口感。茶泡饭中的茶多酚可以防治心血管疾病，清除身体中的自由基。另外茶泡饭可以提升醒脑，缓解疲劳。茶叶中的氨基酸，维生素和茶碱都会溶解在米饭中，中和了酸性物质的摄入，营养更加丰富。茶汤中的氟化物还具有防治龋齿的作用。茶水中的单宁酸能够有效预防中风的作用。

凡事都是有利也有弊，茶汤中的存在比较多的茶碱，会中和胃酸的分泌，米饭等食物消化的效率下降，长期食用对肠胃还是有一定的损害的。