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六堡茶简介

六堡茶简介

六堡茶是中国十大名茶之一,起源于广西六堡镇。它是一种经过发酵的黑茶,鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、堆堆放置、拼配等工艺处理后,进行微生物发酵、酶解作用,获得其特有的酒香味和多种生理功效。六堡茶以““黑而香、醇厚浓、汤赤透”为特点,富含多种有益成分,如茶多酚、氨基酸、儿茶素、矿物质等,具有降压、降血脂、降血糖、抗衰老、美容减肥等功效。其中,六堡茶“追求醇厚”、“追求甜润”、“追求自然”、“追求自然”四大品质特征已成为六堡茶品牌文化的基础。

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六堡茶是中国历史名茶,原产于广西梧州市苍梧县六堡镇。它属于黑茶后发酵茶,外形色泽黑褐光润,叶底红褐色,间有金黄花,汤色红浓,香气陈醇,滋味甘醇爽滑,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。远年陈茶还具有解暑祛湿、生津止渴、消食除滞、暖胃提神的保健功效。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。 六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。 六堡茶在广西梧州市苍梧县六堡镇有专门的生产企业——广西壮族自治区梧州茶厂,生产的“三鹤”六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝,是“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”、“广西名牌产品”。

六堡茶是什么茶 六堡茶的介绍

六堡茶是一款以地域名命名的茶叶,其实很多茶叶都有这一特点,也是当地的一大特色。那么,六堡茶是什么茶?六堡茶是怎么冲泡?

六堡茶是什么茶

六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

冲泡方法

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

六堡茶功效

六堡茶属于温性茶,长期饮用可以健胃养神、明目清心,更具有消暑解热、助消化、解油腻、降脂减肥等养生功效。适用于高血压、高血脂、高血糖等人群饮用。

适宜人群

适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

六堡茶属于什么茶

六堡茶属于黑茶。

是山茶科常绿灌木,冲泡后汤色红浓,茶性温和,滋味甘醇可口,茶叶的采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或三四叶,再通过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制作而成,而且六堡茶的保存时间越久,品质越佳。

六堡茶介绍:

六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

六宝茶叶是什么茶 关于六宝茶介绍

1、六宝茶叶有两层意思,一是指由玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣、冰糖等制成的组合型代用茶,即六宝茶。

2、其二是指广西梧州出产的一种传统黑茶,即六堡茶,六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,并素以红,浓,陈,醇而著称。

三鹤六堡茶的介绍

中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依,中国红,寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!中国红,经历了上下五千年的传承,可谓对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,既是民族的主题色,更是民族的哲学观,六堡茶演绎“中国红”,体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美!自此,六堡茶获得了海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同,社会影响力大大增强。六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外。

陈年六堡茶功效 陈年六堡茶功效介绍

1、降血糖血脂:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分,具有丰富的降血糖血脂功能因子。

2、减肥:肥胖症是危害人类健康的杀手,适当饮用六堡茶,可有效控制脂肪代谢,起到良好的减肥效果。

3、降低血尿酸:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素,具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。

4、护肝解酒:通过动物试验,研究人员发现,六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基,从而起到解酒护肝的作用。

5、调理肠胃:动物试验表明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的调节肠道菌群的作用。

三鹤六堡茶的简介

中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!

肖健指出,2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市所有,并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护,直接推动梧州六堡茶文化发展跃上了更高层次。但近年来,梧州茶叶界普遍将对梧州六堡茶的理解和关注度,集中在“红、浓、陈、醇”的品质特征上,而对梧州六堡茶历史追溯、发掘的力度仍然不够。其实,梧州六堡茶不但有着显著的自身特色,更有着深厚的历史文化积淀,梧州六堡茶在历史上,曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和辉煌。建议,梧州六堡茶叶界积极思考,如何让梧州六堡茶在中国茶叶界重新夺回应有的地位,重铸梧州六堡茶文化千年辉煌。

茂圣六堡茶的茂圣六堡茶

茂圣六堡茶的简介

中国广西梧州茂圣茶业有限公司坐落于广西梧州市美丽的鸳鸯江畔,成立于2004年12月,是专业生产中国历史名茶——六堡茶的企业,是目前六堡茶原产地最大的六堡茶生产企业之一,是专业生产和销售各种精制六堡茶以及其他精品茶系列的企业。

茂圣六堡茶的生产厂房目前坐落在梧州市莲花山工业区,拥有5000亩茶园基地,其中目前有机茶园基地申报1500亩,年产六堡茶1500吨以上。

茂圣六堡茶的优势

茂圣六堡茶独特的文化氛围,吸引和汇聚了一批经验丰富、富有和创造力的致力于开发六堡茶资源,提高六堡茶产品品质的制茶工程师,高级企业管理人才及制茶技术工人

致力于合理开发利用本地优良的茶树种质资源,不断地完善、提升产品品质,注重在传统的六堡茶生产工艺上不断创新,使六堡茶这个名优产品更符合国内外的广大消费者的要求,为广大茶叶爱好者提供绿色、健康满意的产品。

茂圣六堡茶产品自面市以来,受到国内广大消费者的广泛好评,产品畅销国内市场,所占有的国内市场份额逐年扩大,并已经出口远销到马来西亚等东南亚各国及港澳地区。

茂圣六堡茶严格控制产品的品质,严格按照国家有关部门的规定、标准进行生产加工,连年通过国家品质监督检验,全部达到国家规定要求,并与梧州市品质技术监督局产品品质技术监督所签定了产品品质长期检测协定,每次检测均达到相关部门的规定、标准。产品成为连续通过国家品质监督检验的合格产品。

茂圣六堡茶已经通过QS国家认证,并已通过ISO9001:2000品质管制体系认证,有关的茶叶基地的认证也在进行当中。茂圣六堡茶现有的“茂圣”品牌,已经向国家商标总局申报注册。

茂圣六堡茶的荣誉

梧州茂圣茶业有限公司是梧州市第一家生产六堡茶的民营企业,也是六堡茶原产地最大的龙头生产企业之一,梧州茂圣茶业有限公司充分利用国际茶业博览会这个平台,向世人展现六堡茶深厚的茶文化历史以及梧州民俗文化和地域风情,让世界了解梧州,了解六堡茶悠久的历史。近几年来,茂圣六堡茶非常注重向外宣传梧州六堡茶这个品牌,利用参加各种专业会议,打响产品和品牌知名度。仅在2006年下半年,茂圣六堡茶已先后参加了在北京召开的中国国际茶业博览会、在南宁召开的中国——东盟博览会、在广州召开的2006年中国(广州)国际茶业博览会。并在2006年中国(广州)国际茶业博览会上,参赛的“5623”号六堡茶获得了该次博览会的黑茶类评选中的唯一金奖,实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破,也是六堡茶有史以来第一次获得国际性茶博会金奖,一炮打响了茂圣六堡茶这个品牌。另外5612六堡茶荣获2007年第四届中国(上海)国际茶业博览会金奖;5622六堡茶荣获2007中国国际茶业及茶文化(深圳)博览会最高奖-茶王奖;在2007北京第四届中国国际茶业博览会上,茂圣六堡茶选送参评的5626六堡茶荣获金奖;在2007中国(南京)国际茶业博览会上,茂圣六堡茶参评的5625六堡茶荣获金奖;在2007年中国(广州)国际茶业博览会上,茂圣六堡茶参评的5608六堡茶荣获金奖、5627六堡茶荣获优质奖。茂圣六堡茶还参加了2007年广西名牌食品名牌月饼展销会,荣获百姓喜爱、百姓放心产品奖。连续参加了第二、第三、第四届梧州国际宝石节,茂圣六堡茶还成为第四届梧州国际宝石节的协办单位,茂圣六堡茶被定为第三、第四届宝石节的指定保健饮品。

怎样去处六堡茶的霉味

有一定年份的六堡茶,会有菌种,其实这是经过岁月转化成的“金花”,经研究鉴定,认为“金花”实为冠突散囊菌,是有益菌种,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,实现茶叶色、香、味品质成分的转化,在长期的饮用观念中形成了六堡茶以有“金花”为上品的观念。

因为初接触六堡茶的人有可能因闻不惯陈味,从而把陈味当霉味。而通过冲泡,茶汤入口后的直接感受就比较好断定两者区别。霉味就是口腔排斥的、不能接受的、喉间有异物感的异味。还有故意做旧做老的新茶,喝了以后让人有“锁喉”感,喉头像有一团棉花,下不去,上不来,口腔发干,那一定是霉味。

如果一时接受不了六堡茶的陈味,可以将茶叶敞开放置,与空气接触一段时间就会好些。冲泡的时候可以通过洗茶一两遍,将杂味去掉,唤醒陈香。洗茶除了可以将茶叶中的杂质洗净,同时唤醒茶叶的味道。但是,洗茶的速度要快,只要能将茶叶洗净即可,而不要将它的味道浸泡出来。

黑茶的品种有哪些

【黑茶品种】

三尖

天尖:天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

贡尖:贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙,叶底带黄褐色但是略略暗沉。

生尖:生尖是由黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。

2.花砖:

花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。

3.黑砖:

黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。

4.茯砖

茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。

【黑茶的简介】:

黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,最初出现在西汉,源于长沙黑茶起源:渠江皇家薄片马王堆汉墓出土的“一笥茶”,已有2300年历史,是安化黑茶起源。后出现于唐代1034年,距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,雅安藏茶,云南黑茶(普洱茶)、陕西黑茶及湖北黑茶。

【黑茶的作用】:

对治疗习惯性便秘有一定的效果

黑茶洗头可止痒秀发

黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌

对睡眠不好的人有一定的效果

【黑茶的鉴别方法】:

观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。

闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。

品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。

特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。

黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。

梧州中茶茶业有限公司怎么样?

简介:梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日,注册资本500万人民币,属于中粮集团全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司,1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。从1954年到1988年,期间名称多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶属中国土产畜产进出口总公司,专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。可以说六堡茶产业能延续至今,梧州茶叶进出口公司功不可没。梧州茶叶进出口公司的历史是新中国六堡茶发展历史的缩影。今天,梧州中茶茶业有限公司传承了梧州茶叶进出口公司的光荣传统,继续演绎广西六堡茶产业的未来,我们坚信,广西六堡茶产业在引进了中国茶叶行业百强之首的中国茶叶股份有限公司之后,凭借“中茶”牌的品牌优势和其辐射全国及全世界的销售网络,必将给广西六堡茶产业的发展添上腾飞的翅膀,重塑辉煌。

法定代表人:张均伟

成立日期:2007-12-26

注册资本:5000万元人民币

所属地区:广西壮族自治区

统一社会信用代码:914504006697228578

经营状态:存续(在营、开业、在册)

所属行业:农、林、牧、渔业

公司类型:有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)

英文名:China Tea (Wuzhou) Co., Ltd.

人员规模: 100-499人

企业地址:梧州市钱鉴路大冲里7号第2、3、5幢

经营范围:茶叶及相关制品生产;茶叶种植;茶叶、农产品、日用品、文化用品、办公用品批发、零售;信息咨询服务;自营和代理各类商品和技术的进出口。

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