绍兴女儿红的故事及来历

女儿红的来历故事源于绍兴市，有多个版本。

其中一种版本是：绍兴有个裁缝，他酿了几坛酒，准备在妻子生下儿子时宴请亲朋好友。

但妻子却生下了女儿，裁缝十分失望，将所有酒都埋在了桂花树下。

女儿聪明伶俐，学会了裁缝手艺和绣花，裁缝店生意越来越好。

裁缝将女儿嫁给了得意的徒弟，成亲之日，裁缝想起当年埋在树下的酒，挖出来后发现色浓味醇，极为好喝，于是这种酒就被称为女儿红。

女儿红的来历故事源于绍兴市，有多个版本。

其中一种版本是：绍兴有个裁缝，他酿了几坛酒，准备在妻子生下儿子时宴请亲朋好友。

但妻子却生下了女儿，裁缝十分失望，将所有酒都埋在了桂花树下。

女儿聪明伶俐，学会了裁缝手艺和绣花，裁缝店生意越来越好。

裁缝将女儿嫁给了得意的徒弟，成亲之日，裁缝想起当年埋在树下的酒，挖出来后发现色浓味醇，极为好喝，于是这种酒就被称为女儿红。

女儿红是中国浙江绍兴地区的一种传统名酒，其历史可以追溯到明朝时期。

相传，在明朝嘉靖年间，有一个叫做秦桧的官员在任期间收取贿赂，滥用职权，导致朝政腐败，人心不古。

在一次审判中，秦桧被判定有罪，被贬为普通百姓，并被迫远离都城。

秦桧后来逃到绍兴附近的一座山上隐居，他每天都喝着自己酿制的美酒，“醉卧山公庙，日觉愁苦何须返，身归何处无归路”。

他的酒色渐浓，琴艺渐精，数年后他为自己的美酒起名为“女儿红”。

女儿红的酒名是由秦桧女儿所起，她善长乐器，随着父亲逃亡至绍兴，常在附近地方游历，发现绍兴的酒风别具一格，深受百姓喜爱。

秦女士得知后，便对父亲表示想要制作一种名酒，捧杯尝酒时，一股芳香扑鼻而来，便想到了这个酒名。

女儿红的酒名充满诗意和浪漫情感，很快便成为了南方地区赫赫有名的美酒之一。

女儿红酒在明清时期，一直是由士绅、贵族、富商所饮用，被人们誉为“南方第一佳酿”。

现如今，女儿红已成为具有很高收藏价值和艺术价值的名酒之一，享誉全国和世界。

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绍兴的女儿红是怎么来的？

女儿红的来历：在古代，有个绍兴的裁缝，老婆怀孕了，他很高兴，于是就埋了几坛酒在地下，准备等儿子出生的时候再拿出来庆祝。到孩子出生的时候，发现生的是一个女儿，但是他想要儿子，悲伤之下就把那几坛酒抛在了脑后，并没有拿出来。

随着女儿长大，出落的亭亭玉立，心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的好手艺，到了婚配的年纪，便与裁缝的徒弟结缘成亲，为父的很是高兴。于是就宴请宾客，并把多年前埋下的好酒拿出来与亲友们庆祝，大家都觉得这个酒非常好喝，于是就把这个酒叫做女儿红。

扩展资料：

后来，绍兴人就慢慢有了“在女儿出生满月的时候，把酒埋到地下，等到女儿长大，出嫁的时候，再把当年埋的那个酒拿出来，用于招待前来喝喜酒的亲朋好友”的习俗，女儿红的名字就这么被传承了下来。

资料来源：百度百科-女儿红

女儿红酒起源于什么时代？

来历：女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”

记载：晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。

故事:据说从前绍兴有一个裁缝店的老板结婚后一直想要一个儿子好继承家业，不久他的妻子便怀孕了，他非常高兴觉得一定是儿子，于是乎他就酿了几坛酒，准备招待亲戚朋友。待其妻子产后才发现是女儿，于是非常生气，便把酒埋藏在自家后院儿了。随着时间的推移，他的女儿也渐渐长大了，出落的聪明伶俐、漂亮，有一手好手艺，精通裁缝、刺绣，这时裁缝店里的生意也越来越好，裁缝这才渐渐觉得女儿也非常不错，于是便把自己的女儿嫁给他最喜爱的徒弟了，结婚当天，老裁缝忽然想起女儿出生的时候曾经在后院埋藏了几坛酒，便挖出来请客，待打开以后芳香扑鼻，口感极佳,大家便称之为“女儿红”酒。

扩展资料：

风格：女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩，六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

功效：女儿红酒含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

继承与发展：后来女儿红酒在绍兴成为著名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在上坯时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭。等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”、“龙风呈样”、“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意、花好月圆的“彩头”。

女儿红（酒名）_百度百科

女儿红是绍兴传统名酒，它有什么来历？

女儿红从一个典故中来，更多的表达的是父亲对女儿的爱和不舍，也变现了女儿对于父亲的珍贵，女儿出生时，父亲为她埋一坛酒，随着女儿的长大，酒经过时光的积淀变得更加的浓醇和甘甜了，待到女儿出嫁的时候，将其取出，与众人一同分享父亲的喜悦以及父亲对于最宝贝女儿的爱护、呵护，我认为更多的是表达了父爱吧。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体， 色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。 香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。

据说，只有那些有女儿的父亲才有资格喝这种酿造的酒。但也不是说有女儿的父亲就随随便便喝这种酒（女儿红）。平时要喝就只能喝绍兴黄酒，它和女儿红一样都是花雕酒，一样的红颜色，一样的后来劲。父亲一定是要等到女儿出嫁的那一晚，才可以开坛喝在地下埋了多年的“女儿红”。

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

“女儿红”的传说。

相传晋时,江浙一带有一员外,年过四十喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物.十八年后,女儿出落得才貌双全,且与宰相之子相爱.但宰相家家教甚严,员外担心女儿受气,故嘱咐其女如此如此.成亲之日,女儿按照父亲授意取出珍藏十八年之美酒,斟满三碗,分别敬于公公,婆婆,丈夫.开坛后酒香应盈室,众宾客赞叹不绝,纷纷夸说酒好人更好.公婆喝下美酒,见儿媳妇如此孝顺,又听众宾客赞扬,高兴不已.宰相亲自将此酒命名为"女儿红".从此,一家人其乐融融,尽享天伦.

自此,浙江绍兴一带形成生女儿必酿"女儿红"的风俗.女儿出生时其父必用三亩田的糯谷,酿成三坛"女

儿红".装坛封口深埋后院桂花树下,以表深深父爱,他日婚嫁时开坛宴请宾客风俗.按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公婆婆以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,百年好合.

白酒"女儿红" 的来历

女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。

中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。

故事传说

从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。

光阴似箭，女儿长大，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。

此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。

参考资料：http://ke.baidu.com/subview/52070/5668110.htm

女儿红是绍兴传统名酒，它有什么来历？

女儿红大家都听过，是浙江绍兴的名酒。是用糯米，红糖等东西发酵而成的。江南的冬天是很冷的可以用这种酒来暖身子，为什么有这种酒叫女儿红而不叫别的名字呢？这其中又有什么含义呢？接下来我们一起来了解一下这其中的缘由。

相传绍兴有个裁缝，他的老婆怀孕了，把他高兴坏了，他心想自己是几代单传，肯定要生儿子。他为了迎接自己儿子到来，儿子一出生就要叫亲戚一起过来喝喜酒，提前酿好酒放着，结果一出生是个女儿，知道是女儿后，这裁缝气坏了，认为女儿没有什么用，喜酒也不用喝了。

那酿好的酒怎么办呢？裁缝就把它埋在家里的后院的桂花树底下。女儿越来越大，女儿的裁缝手艺很好，他家的裁缝生意也越来越好，女儿越长也越好看，这裁缝想生个女儿也不错，他心想把女儿嫁给自己最得意的徒弟。所以十来岁的时候女儿就嫁出去了，结婚这一天要大摆宴宴，还要喝喜酒。

突然裁缝就想起来，十几年前孩子没出生时，就酿了几坛老酒，结果看是个女孩子就没喝，就把它埋在桂花树下，后来刨开来看。结果这酒藏了十几年，打开香气扑鼻，肯定是一瓶好酒，结婚大家喝完后赞不绝口。埋了十几年，到女儿出嫁的时候喝了，酒的颜色还变得有点紫红紫红的，所以就叫女儿红。

谁知道女儿红酒名称的来历？

早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。

在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒，女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，

仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。

扩展资料

女儿红酒具甜,酸,苦,辛,鲜,涩6味于一体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄，香，醇，绵，爽兼备的综合风格：

1、色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。

2、香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

3、味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是甜味，酸味，苦味，辛味（辛辣），鲜味，涩味。以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。

绍兴女儿红的传说是什么？

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

女儿红的来历是什么？为什么叫女儿红？

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 　　传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 　　人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 　　后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红的发展史是什么？

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。”源于晋代“女儿红”的故事千年流传。

“女儿红”酒原产于绍兴，旧时当地人家生了女儿，将酿酒埋于地下，到女儿出嫁那天才取出招待宾客，并作为陪嫁随女儿到婆家，故此酒极为珍贵。这便是“女儿红”名称的由来。后来，生男孩时也酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。