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普洱茶具有什么特点

普洱茶具有什么特点

普洱茶是一种特殊的中国茶,其特点如下:

1. 发酵程度高:普洱茶是一种后发酵茶,经过自然发酵或人为控制发酵,发酵程度较高。

2. 陈化价值高:随着时间的推移,普洱茶的品质会越来越好,加上陈化的过程,普洱茶的陈化价值更高。

3. 口味浓郁:普洱茶口感醇厚、回甘持久,香气独特,有独特的阴柔风味。

4. 常规分类:普洱茶有生茶(青砖)、熟茶(黑砖)、散茶、饼茶、茶砖等多种常规分类。

5. 产地广:普洱茶主产于中国云南省,但也有其他省份的生产,如四川、贵州、广东等。

6. 分为青枣、红枣等品级:普洱茶品级众多,主要分为春茶、夏茶、秋茶三种,并根据香气和口感的不同,分为青枣、红枣、金芽等多个品级。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“普洱茶具有什么特点”主要包括:越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜、越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜,并且大部分用户都认为越陈越香更好。

越陈越香 普洱茶与六大茶类不同的是年份越久的普洱茶越香,晒青茶经过自然陈化和沤堆发酵制成普洱茶后,会有一个缓慢的发酵过程,而普洱茶发酵的时间越长,陈香就会越浓厚,普洱茶的质量也会越高。

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

普洱茶滋味千变万化,但优质普洱茶总体会表现出“顺、活、纯、甘、滑、醇”的口感特征。

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。

云南普洱茶的特点是芽长而壮,白毫特多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,持嫩性好,发育旺盛,经专家化验,内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。

好的普洱生茶简单来说一般就几个点:条索、香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感。

普洱茶属于云南大叶种茶,其特点是:芽长而壮,白毛多,有银色光泽,叶大而软,茎粗,节间长,新梢生长期长,韧性好,发育旺盛。

普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。

普洱茶属云南大叶种茶,樟香极品普洱茶其性状特点是:芽长而壮、白毫特多、银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长。广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香;茶汤口感则入口柔顺饱满,水质细腻圆润,回韵带有类似焦糖的甜味,生津于颊后方。广别茶有着“普洱茶第一香甜”的盛誉。

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。

普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。

熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑,普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵、蒸压干燥制成,其茶属性温润,外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,且具有显著的木香、药香等。

“普洱茶具有什么特点”主要包括:越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜、越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜,并且大部分用户都认为越陈越香更好。

越陈越香 普洱茶与六大茶类不同的是年份越久的普洱茶越香,晒青茶经过自然陈化和沤堆发酵制成普洱茶后,会有一个缓慢的发酵过程,而普洱茶发酵的时间越长,陈香就会越浓厚,普洱茶的质量也会越高。

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

普洱茶滋味千变万化,但优质普洱茶总体会表现出“顺、活、纯、甘、滑、醇”的口感特征。

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。

云南普洱茶的特点是芽长而壮,白毫特多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,持嫩性好,发育旺盛,经专家化验,内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。

好的普洱生茶简单来说一般就几个点:条索、香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感。

普洱茶属于云南大叶种茶,其特点是:芽长而壮,白毛多,有银色光泽,叶大而软,茎粗,节间长,新梢生长期长,韧性好,发育旺盛。

普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。

普洱茶属云南大叶种茶,樟香极品普洱茶其性状特点是:芽长而壮、白毫特多、银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长。广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香;茶汤口感则入口柔顺饱满,水质细腻圆润,回韵带有类似焦糖的甜味,生津于颊后方。广别茶有着“普洱茶第一香甜”的盛誉。

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。

普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。

熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑,普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵、蒸压干燥制成,其茶属性温润,外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,且具有显著的木香、药香等。

云南普洱是世界茶叶的发源地!普洱的茶叶有什么特点?

普洱茶又有古董茶的称号,被称为可以喝的古董,很多人对于普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验,那么你知道普洱茶有哪些特点呢?

1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶,其散茶就是散开的一片片的茶叶,紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的,这个大多数茶叶是没有这些形态的。

2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种,生茶就是没有发酵的工艺制成,熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶,这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。

3、陈放。普洱在经过陈放后,茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升,适口感也会好很多,但是要注意保存方式,只要不变质就可以长久的保存下去。

4、耐冲泡。普洱茶最好是用自杀或者盖碗冲泡,陈年普洱非常耐冲泡,香气浓郁持久,口感醇厚浓香。

市面上的普洱茶的价格也是根据年份和品质的不同决定的,但是在选购的时候我们就会发现价格的差距还是非常大,有几十块的也有上千的,那选购一款普洱茶又需要注意什么呢?

首先,看外观。选购是要注意茶叶的外形是否完整,如果茶芽较大那茶叶就比较老,反之就属于嫩茶,即使是茶饼如果是优质的也一样能观察出茶叶的形状。

其次,看颜色,好的普洱茶的颜色是猪肝色,如果是五年以上的陈茶颜色就会黑红,且有光泽感。

然后,看茶汤颜色。除了外形,好的普洱茶茶汤颜色也应该是明艳透亮,且茶汤上会覆盖一层油膜。

最后,闻气味。普洱茶的茶香应该是醇香厚重的且随着浸泡的次数,气味也会有产生由深到浅的变化。

普洱茶的十大特点

普洱茶的十大特点

  普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类,它有哪些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点。一起来学习一下吧。

   1、产地优越。 产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州的六大茶山。“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是云南茶叶进出口公司已故茶叶界老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》:“绿阴连天密无缝,那辨谷峰与深洞?但见高低千百层,并作一片碧云冻。”普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。

   2、品种优良。 制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

   3、形状各异。 普洱茶除各种级别的散茶外,有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。

   4、制作繁杂 。制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的'紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

   5、越陈越香。 与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究,普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种,这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

   7、饮法多样。 可泡饮、煮饮,可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。

   8、久喝上瘾 。喜喝普洱茶的人都有这样的感受:“不喝不知道,一喝离不了。”一喝上普洱茶后,就被普洱茶神秘的魅力所折服,再换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶,就老觉得不对劲似的。这就是普洱茶的排他性。也是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。

   8、老少咸宜。 普洱茶性温和,是男女老少咸宜的饮料,春夏秋冬四季能饮,早、中、晚能饮,临睡前喝普洱茶,也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语:“早茶一盅,一天威风。午茶一盅,劳动轻松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷打不动。”

   9、收藏鉴赏。 普洱茶具有收藏鉴赏价值,可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。

   10、有益健康。 普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。

  普洱茶的上述特点,正如著名普洱茶专家邓时海教授所说:“普洱茶是明日之星。”普洱茶应当单列为一种茶类,即普洱茶类。

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普洱茶的种类和特点是什么

普洱茶以按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。

外观颜色大不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金。

口感滋味大不同

生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

汤色叶底大不同

什么是生茶?生猛!冲泡后,生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力!即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。

熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑,没有那种青春活泼的生命力。如果是发水严重的做旧茶,叶底发霉像布渣。劣质熟茶汤色沉暗、混浊,甚至黑死。

功效作用大不同

生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

制作工艺大不同

生茶的加工工艺相对简单一点,云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后,在特定模具中压制、定型,再进行干燥就完成了。熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程,渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶,压制工序与生茶相似。

渥堆技术是1973年在昆明茶厂集中全省茶叶加工专家试制成功的。熟茶的诞生解决了普洱茶快速消费的问题。云南大叶种普洱生茶内含物质丰富,性寒凉,口感上苦涩度高,需要经过一定时间的自然陈化后,待茶性逐渐转温和,苦涩味逐渐转化后才更适合品饮。熟茶由于经过了人工发酵,制成之后就可以直接饮用,并且茶性温和,几乎没有苦涩味,大大缩短了普洱茶的消费周期。

普洱茶(生茶和熟茶)的特点?

熟茶具有温和的茶性,醇香浓郁,更适合日常饮用。同生茶一样,熟茶的香味也会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。

生茶自然陈化,渐渐地,其陈香越来越醇和稳定,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的茶气。生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中。年复一年,看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就像人生履历的累积,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

喝普洱茶注意事项

普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶 普洱茶通过久泡后,茶中会有重非金属等无害精神析出,茶多酚少量氧化,使茶色变浑,升高了卫生成效。此外,保鲜杯泡的普洱茶均没有宜常饮,隔夜普洱茶则更没有应饮用。

普洱茶宜淡饮,没有宜浓饮临时饮用过浓普洱茶话会使人体推陈出新性能平衡,削弱肠胃对于食物中铁质的吸引惹起血枯病或者维他命B缺少症。

以上内容参考  百度百科-普洱茶、人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

好的普洱茶有什么特点?

什么是普洱茶??

普洱茶的品质特点是什么?分为几个等级?

大家应该都知道了,现在普洱茶分1、3、5、7、95个级别,我们先从一级茶讲起。所谓一级茶它的采摘应该是一芽一叶的春茶,同样的采摘方法去采夏茶或秋茶,是达不到一级茶的标准的,因为无论你后期用怎样的工艺或再精细的加工都很难达到一级茶的标准,单看茶芽的白度,大小、就满足不了。

那么一级茶有什么特点呢?外型已经讲过,这里就不再说。从滋味上来看,一级茶的香气高,持久性好,苦涩味低,刺激性不强,茶汤比较柔顺,这是它的优点。缺点就是茶味不够厚,层次感单调,回甘生津一般,耐泡性比较差。如果将单纯的一级茶压制成型保存的话,它的后期转化不是很理想,并且陈化速度会比较慢,这是因为茶叶中的多酚酶含量稍低。

茶多半是一芽二叶采摘,也有少部分一芽三叶,它们大概的比例为70%和30%,这是最低要求了,一般都要80%和20%,也就是说一芽二叶的占比70-80%之间,一芽三叶的占比20-30%之间。这是制作普洱茶的主料,尤其是制作生普的主要原料。这个级别的特点是香气高,茶味较足,有层次感,刺激性不是很强,苦涩度适中,回甘生津好,汤水也不粗糙。不足之处是耐泡性稍显不足,茶气的表现也不是很理想。如果单独将此级别的茶压制成形存储的话,其转化空间还是不错的,但仍然不够理想,主要还是层次感不太丰富,并且对于一些老茶客来说茶味还是稍弱那么一点点。

五级茶的采摘一般就是一芽三叶和一芽二叶为主,其中一芽三叶和一芽二叶大约各占50%左右吧,这只是一个大概。

插一句:茶的级别不仅仅是采摘的要求,它和加工制作也有很大的关系,如果加工不好,再好的原料也达不到相应的级别。

五级茶的特点就是茶味厚重饱满,回甘生津强,层次感好,茶气表现明显。不足之处是茶汤显得比较粗糙,苦涩度高,香气上会差那么一点点。如果将它直接压制成型保存的话,转化出来后,在茶香方面会弱一些,并且它的苦涩度降低需要更长的储存时间。

七级茶主要是一芽三叶的,当然也有少部分一芽二叶和一芽四叶,一芽三叶会占到60%-70%以上,一芽二叶很少,茶梗也比较多,也比较长,并且以春尾夏初茶为主。它的外形比较松散,条形的紧结度不好。它的特点就是苦涩强烈,耐泡性较好,香气较弱,汤水稍有薄寡的感觉,有少数人将这些茶当作古树茶在出售,那又是另外一回事了。它主要是和、五级茶去拼配,以及制作普洱熟茶之用。

九级茶基本上就是夏茶了,基本上看不到芽头,叶片松散,难于成形,茶梗多,多。它的特点是茶味淡,水味重,茶香弱,汤的质感稀寡。它主要用于发酵熟茶,压制成比较大的砖或饼,售价也很便宜,过去的所谓边销茶以此类茶为原料生产的居多。

好的普洱茶都什么特点?

好的普洱茶具有以下特点:

一、质优形正

1、内质优:即原料好,这是任何优质茶类的基本要素,普洱茶也不例外。

首先制作普洱茶的原料必须是云南大叶种茶,其次是产自传统普洱茶产区:据2003年3月1日实施的《普洱茶云南省地方标准》中,规范了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶”。因此普洱茶的原料必须是云南出产的大叶种晒青毛茶。

大叶种茶并非只有云南独有,但只有云南的乔木大叶种晒青茶制作出来的茶才是真正的普洱茶,所以在地域上具有唯一性和独特性,二者脱离任何一样都不能称之为普洱茶。此外,优质的普洱茶,首先突出的产区产地的优,只有上好的茶园所产的茶,才能制作出好的普洱茶。例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶,各自的特点却很鲜明,但应该都算得上是普洱茶中的极品了。清朝时期在云南就单独划有皇家御贡茶园,同时,主管山头的各土司头人依据宣府司的规定,把最好的鲜叶作为普洱茶贡茶的原料,可见好的普洱茶必定质上佳。

2、形(外、内)正:形一般有两种情况:散茶和紧压茶散茶的形主要体现在条索上,比如条索的完整程度,色泽和形状。

紧压茶的形就要相对复杂一点。除了要具备散茶的一系列性质之外,还必须外看饼、砖、沱的体型,内才仔细看条索,也就是条索是否完整,是否紧结和清晰。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。

二、色香味俨

1、汤色上佳:只要是吃的一般都讲究一个“色、香、味”,色都是排在第一位的。举个简单的子,一件东西再好,可是看起来不堪入目,让人十分不舒服,甚至有人会说这是“金玉其内”的东西,不要在意其貌相。但问题是不是所有的人都是这样认为的,若在视觉上第一眼看上去不是很好,即使吃起来不错,首先就会在心目中就打了一个折扣。而普洱茶的色佳就体现在开汤上,汤色的深浅、明亮可以作为判定茶品质优劣的一条规则。

优质普洱茶,茶汤红浓明亮,环杯有"金圈",汤上面还有油珠形的膜,而优质熟普叶底呈现褐红色;优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,久泡其色不变。质次的,茶汤红而不浓或者是红得发黑,欠明亮。

2、香佳:主要有热嗅和冷嗅,冷嗅在普洱冲泡法中所用较少,大多是热嗅。优质的普洱茶的陈香显露(初闻茶饼面)。出汤后优质茶香气显著浓郁,且纯正,特别是陈放多年的生茶其香气高扬。

3、味正俨:主要体现在口中的感受,包含甜、苦、涩以及香味在口中的变幻,其实是顺滑程度、回甘生津和韵味。优质的滋味浓严、滑润、醇和、甘甜、生津而千变万化的表现及感受。但无论如何也不会喝出杂味、水霉味来,若真有这样的情况发生,基本可以说这茶已经不能喝了。

三、气佳韵悠

气佳:所谓的“气佳”也就是茶气“足、厚、正”。生茶的茶气都比较足,但不一定是好茶,而“厚”是新茶生茶不具备的,可以是“正、足”,“厚”一定是伴随年份而生成的。所以,茶气“足、厚”就是好茶,未免有点偏颇,还需根据每款茶的原料、制作工艺、储藏条件,陈放年限而定。

普洱茶有什么优点 普洱茶有哪些特点

1

不怕过期

以前曾买过绿茶,但因为太懒,一直把茶叶搁置到过期了,才想起来要喝。这时候的绿茶,香气早就跑掉了,味道也变得不好喝了。但是普洱茶就不会有这个问题。无论是生普还是熟普,只要存放得当,都可以放很久,十年以上也没有问题。

2

味道惊喜

普洱茶很特别,它不仅不会在短时间内过期,而且它还是后发酵茶,茶叶的物质可以在存放的过程中进行转化,从而改善口感,越陈越香。一年的普洱茶和三年、五年的普洱茶在口感上会存在着很大的差异,存放得越久的茶,味道会更好喝,给人带来惊喜。

以生普为例:一年的生普散发着清香,味道很霸气。五年的生普散发着陈香,味道更醇厚。虽然生普和熟普都可以越来越好喝,但是生普味道变化的空间比熟普大,能够在口感上带来更大的惊喜。

3

茶叶耐泡

绿茶虽然好喝,很鲜爽,但它有一个很明显的缺点——不耐泡。还没冲几泡,茶叶就没味道了,根本就没喝过瘾。但是普洱茶不会,普洱茶的特点就是耐泡,就算已经泡了二十泡,它还会有味道。

4

养生功效

普洱茶有很高的养生功效和保健功效,可以有效解腻去脂、抗辐射、杀菌消炎、降低血糖和血脂。其中,普洱茶的消脂功效尤其突出。茶叶里含有丰富的物质,它们可以刺激肠道蠕动,促进肠胃消化,加快脂肪分解的速度,起到消脂的作用。所以,有种说法称普洱茶有助于减肥。不过,普洱茶在减肥问题上只能起到辅助作用,大家不要以为它是万能的,喝一口就能瞬间瘦好几斤,这是不可能的。减肥还是要靠合理的饮食和运动。

普洱茶的特性

普洱茶茶性温和,不伤胃。

都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

普洱是有科学根据的天然保健饮料。

普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久),补气壮阳效果越好。

易冲耐泡,操作方便。

可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用。

容易保存。

多数人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是:不要密封,要让它透气,因为普洱茶是活的有机体,成型后还在不停的发酵,十年百年都可以一直继续下去。

可以喝的古董。

喝普洱是体验生命的过程,是在喝历史。“可饮、可藏”是普洱的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐性资产,也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性,投资普洱茶是今后的一个新热点。

古树普洱茶的特点是什么?

古树普洱茶的特点有以下几个方面。

1、古树普洱茶的叶子相对壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。

2、主要是云南古树乔木大叶为原料,而普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。

3、此茶具有的功效:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌;抗衰老等。

4、古树茶香气深沉而厚重,停留时间长;而且会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬;树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服。

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