茶叶的药用功能

1.提神醒脑：咖啡因是茶叶的主要成分，能够刺激中枢神经系统，使人感到清醒、精神振奋。

2.抗氧化：茶叶中的茶多酚等物质具有很好的抗氧化作用，可帮助身体清除自由基，延缓衰老过程。

3.降脂减肥：茶叶中的茶多酚和咖啡因能促进脂肪分解，有助于减轻体重、降低胆固醇。

4.保护心脏：茶叶中的茶多酚具有降血压、降血脂、减少血栓形成的作用，有利于保护心血管健康。

5.预防癌症：茶叶中的茶多酚被认为能够抑制癌细胞生长，有助于预防多种癌症。

6.消食化积：茶叶中含有丰富的茶碱和茶多酚，能够刺激胃肠蠕动，促进消化。

7.降低血糖：茶叶中的多糖类物质具有降低血糖的作用，可帮助控制糖尿病等疾病的发展。

8.保护肝脏：茶叶中的茶多酚和咖啡因能够促进肝脏的代谢和排毒，有利于保护肝脏健康。

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茶叶的功效与作用

核心功效：

降低胆固醇、防治老年痴呆、杀菌

简介：

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，最早作为祭品使用。从春秋后期被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料是西晋以后的事。

功效与作用：

1、降低胆固醇，茶叶中含有大量的茶多酚，是茶叶发挥健康保健功效最主要的物质，具有抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂等功效。

2、防治老年痴呆，茶对大脑细胞有保护作用，有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

3、杀菌，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且还有降低各种病菌耐药性的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、失眠者、胃溃疡患者、醉酒者、神经衰弱者、肝脏病史者

不宜同食

猪肉、狗肉、羊肉、驴肉

原因：肉类中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如果食肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，不利于健康。

食用方法：

1、泡茶

茶叶一般泡之后即可饮用。将3-5克茶叶放入杯中，悬空冲下烧开的水，静置30秒之后即可饮用。

2、茶叶蛋

将茶叶与水一起倒入锅中烧开，改小火煮10分钟，然后捞出茶叶；在茶汤中加入用纱布包好的八角、桂枝、甘草，加入酱油调味，再放入鸡蛋煮10分钟；捞出鸡蛋，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁里煮10分钟，最后等其变凉即可。

茶叶的药用价值有哪些

　　谈到茶叶，相信我们大家是非常熟悉的，因为身边的人经常会在生活中喝茶了，其实喝茶也是非常有讲究的，并且在生活中经常喝一些茶水对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，下面我们就来看看茶叶的功效和药用价值吧。

　　 1、灭菌

　　每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为绿茶当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

　　 2、去除蚊虫

　　在日常生活中，喝完茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的茶叶放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。

　　 3、预防消除暗疮

　　一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，因为金银花和生甘草这两种茶叶都是有着非常不错的治疗暗疮痤疮的功效的哦。

　　 4、止泻

　　茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。

　　 5、口干解渴

　　喝茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香，口干也有红茶的醇厚，乌龙茶温热适中，不会寒不会热，所以很适合口干解渴。

　　 6、帮助散热

　　在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，所以我们在夏季是可以经常喝一杯热茶的，这样可以帮助我们出汗，然后将体内的热气散掉哦。

　　原来茶水不仅非常的好喝了，更是可以帮助我们起到很不错的保健和养生的功效了，并且经常饮用一些茶水还能够帮助我们消除暗疮，帮助散热的哦，当然了，茶叶也有着灭菌和去除蚊虫的作用了，所以尤其是在夏季可以经常喝茶哦。

茶叶的功效与作用？

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

茶的药用价值及其疗效

导语：茶除了能喝能品外，还有一定的药用价值，让我们一起来了解一下吧!

　　1、轻度烫、烧伤，用浓茶涂抹伤处，不仅有较好的'止痛效果，而且可以防止液体渗出，有利于伤口愈合。

　　2、将冲泡过的茶叶洗净晒干，收集起来做枕头芯。长期用此枕，可疏风清热，防止眩晕头疼。

　　3、因寒冷或干燥致手脚开裂时，可将少量茶叶嚼碎敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。

　　4、孕妇经常咀嚼干绿茶，可减轻恶心呕吐等妊娠反应。

　　5、用冰糖泡浓茶喝，可减轻感冒咳嗽多痰的症状。

　　6、咀嚼茶叶或用浓茶漱口，可消除口中异味。

　　7、坚持每晚用浓茶叶洗脚，脚气可自愈。

　　8、把茶叶蘸湿捣烂后敷在蜂蛰虫咬处，可消肿、止痛、止痒。

茶叶的功效有哪些

茶叶的功效主要体现在以下几个方面：

1. 保健养生：茶叶富含多种对人体有益的营养物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等，可以调节身体代谢、提高免疫力、预防疾病。

2. 美容护肤：茶叶具有抗氧化、抗衰老的特性，可以促进皮肤活力，消除黑眼圈、色斑等，增强皮肤抵御能力。

3. 健脑益智：茶叶中含有咖啡因、茶碱、Theanine等成分，可以改善大脑神经系统的功能，增强记忆力、学习力和注意力。

4. 减肥瘦身：茶叶中的茶多酚具有抗氧化、降脂等功效，可以降低体内胆固醇和甘油三酯水平，减轻体重，改善肥胖问题。

5. 辅助治疗：茶叶还具有一定的药用价值，可以辅助治疗多种疾病，如心脑血管疾病、口腔疾病、呼吸系统疾病等。

需要注意的是，茶叶虽然有许多好处，但过量饮用茶叶也存在一些潜在风险。例如，高咖啡因含量的茶叶会影响睡眠质量，且易引发心血管疾病、头痛等。因此，在饮茶时需适量，不可过量。同时，应根据自身身体状况、茶叶品种和泡茶方法等因素来选择合适的茶叶饮用方式。

如何看待茶叶的药用价值和保健作用？

茶叶能够使人中枢神经兴奋，可以杀菌清热，还有利尿作用。

茶叶的十大功效

茶的药用和健身价值已广为人知，近些年来，随着科学研究的深入，科学界展开了大量的流行病学调查和药理研究，人们对茶的保健机理与功效有了更深入的了解。下面我们一起数数茶的十大保健功效。

1.抗氧化、防衰老

茶叶具有非常强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。许多研究证明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。

2. 防辐射

茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。

3、提高免疫性

据哈佛医学院研究发现，每天饮5杯茶能提高人体免疫能力，增强身体抗病能力。茶叶中的茶氨酸可以增强血液免疫；同时，饮茶还可以增加肠道中的有益细菌（如双歧杆菌）数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫。

4、 防龋齿

饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌一种能使得龋齿菌粘附在牙齿表面的酶，同时茶叶中的茶多酚还能杀死龋齿菌。茶叶中含有的氟元素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋齿的效果。美国、日本、韩国和中国都在牙膏中加入茶多酚以提高其防龋能力。

5、降血脂、降血压

饮茶可以降低人体对食品中胆固醇和脂肪的吸收，从而达到降血脂的作用。同时可以降低血液的粘稠度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病（如脑血栓、冠心病等）有效。

6、 杀菌抗病毒

饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮用浓茶汁进行治疗。日本和美国的科学家证明茶叶中的茶多酚对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒附着在细胞上。在2003年“非典”流行时，世界卫生组织的专家建议喝茶可以阻止冠状病毒的入侵。

7、瘦身减肥

研究证实，茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能减肥。

8、生津止渴解暑

由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。

9、提神益思

研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。

10.美容养颜

茶中丰富的维生素能促进皮肤健康；茶多酚何茶色素具有抗氧化清除自由基、消炎、阻止脂褐素形成的作用。现在很多化妆品品牌都推出了含有茶成分的护肤品。

茶叶有这么多的保健功效，是不是您也跃跃欲试了呢？但是并不是偶尔的一杯茶可以达到这么多的功效，茶叶自然也不是什么包治百病的良药，喝茶，是一个持之以恒的过程。营养学家建议，从早到晚一杯茶并不合理，每天应用茶8-15克，以每杯3-5g计的话，每天可换2-3次茶叶。放下手头的工作，从一杯茶开始你的健康生活吧。

茶的药用及营养价值

茶的药用及营养价值

　　酒为涤愁子，茶为忘忧君。茶叶不仅是饮品中的君子，还是一服配伍相宜，疗效广泛的良药。因为茶叶中的营养成分和药用成分含量很高。下面是我为大家带来的茶的药用及营养价值的知识，欢迎阅读。

　　茶叶中的营养成分

　　维护身体健康和提供生长发育所需要的'营养素：蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水，茶叶中几乎全都齐备。

　　茶叶中蛋白质含量高达20%，它们有利于减轻绿茶的苦涩味，从而对茶汤的滋味有重要作用。

　　茶叶中约含有30种氨基酸，为人体所必需。同时也是茶叶的主要滋味物质。

　　茶叶中碳水化合物一般含量为20～30%，易溶于水，是构成茶汤滋味成分之一，并参与香气的形成。并对茶的品质形成有积极作用。

　　矿物质中磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、氟、钼、硼，茶叶中都含有。有些地区所产茶还富含硒。

　　茶叶中富含多种维生素，有水溶性和脂溶性两类。前者含量最多的是维生素C，维生素B含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B11;后者含量较多的是维生素A，还有维生素D，维生素E和维生素K等都是人体不可缺少的。

　　茶叶中的药用成分

　　茶具备多种功能的药效成分。

　　茶多酚：茶的药效主要靠它。它能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;还有明显的抗突变作用。

　　咖啡碱：含量高达2～5%，能兴奋人体中枢神经。

　　脂多糖：含量约占0.5～1%，有抗辐射功能。

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茶叶都有哪些药用价值

茶叶都有哪些药用价值

　　“诸药为各病之药，茶为万病之药”一直以来，茶都具有医疗保健功效。现在，茶的保健功效引起人们的重视，关于茶疗保健功效的研究也越来越多。茶，到底能预防、对抗什么疾病呢?下面是我为大家带来的茶叶的药用价值的知识，欢迎阅读。

　　防癌

　　四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。

　　中国疾病预防控制中心的科研人员研究发现，各类茶叶对癌细胞合成的平均阻断率为65%，都有抗癌作用。

　　常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上

　　日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。

　　每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%

　　瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。

　　常喝红茶，患帕金森氏症概率降低71%

　　新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

　　每天喝10小杯茶，患心血管疾病概率降低42%

　　日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。

　　国医学界曾经研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。

　　白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%

　　在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。

　　糖尿病患者持续喝茶82%症状明显减轻

　　日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的.糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

　　EGCG能有效阻止艾滋病病毒

　　英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

　　茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

　　日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃!

　　红茶可以杀除感冒病毒

　　红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2 %~5%之间。日本研究者曾通过实验证明了：红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

　　茶的保健功效除了体现在预防疾病上，还体现在养颜美白、增强体质等方面。

　　抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

　　抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、12杯啤酒、4个苹果、5只洋葱、7杯鲜橙汁。越喝茶越美丽!

　　抗衰老：比维生素E强18倍

　　据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，喝茶能减缓衰老。

　　减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤

　　不需要任何节食、锻炼手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

　　提升免疫力

　　中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶可以提高身体免疫力。

　　茶能作为国饮流传了千百年，其作用绝对不容小觑。相比起其他饮料，茶天然又健康，口渴时，别忘了喝杯茶!!

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常见茶叶的药用功效是什么？

茶叶，属茶科植物。原产中国，中国中南部各省广为栽培。其嫩叶制造的红茶和绿茶，为于世界著名的饮料。

【性味】甘、苦、微寒，无毒。

【成分】茶叶含生物碱(为咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤)，黄酮类(为槲皮素、山奈素等)，鞣质，维生素A、B2、C，麦角甾醇，挥发油等。最近发现茶叶中含有一种能加强毛细血管壁的具有维生素P活性的“茶丹宁”。

【药理】有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎等作用。饮茶后能恢复精神疲劳，增强记忆力。多量煎服治痢疾有卓越疗效。如误吞金属盐类或生物碱类毒物，尚未吸收时，立即灌服浓茶，茶的鞣酸能与毒物结合，使之沉淀，以延迟其吸收。在呼吸中枢受抑制而呼吸浅弱、昏迷不醒时，也可急以浓茶灌服，作为暂时急救的办法。“茶丹宁”，既能增加毛细血管致密性，又能调节甲状腺功能。

【功用】适用于肠炎，细菌性痢疾，心脏病水肿，心力衰竭等。外用洗涤溃疡可清洁创面。